吃－SESE看片P9页，全妈爱银来传炸鱼秘方，WAWA另补片片给你

wasserlinse

原帖由 蓝鸟 于 2007-10-31 22:59 发表


他们的是甜味的, 什么沙茶酱啥的.

这个不一定的，不同的地方不一样。有的地方什么也不放，那汤料要求就很高，烫了菜直接吃的。有的地方比如四川和贵州一带，就是辣椒水，或者芝麻油加蒜泥加辣椒水，或者其他的，不一而足。加韭菜花南方确实没有。

我原来也不爱吃韭菜花啥的，但有一次在北京朋友家吃了涮羊肉也觉得好吃。确实涮羊肉要配那个才有味道。

午夜飞翔

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-10-31 22:56 发表


南方火锅沾料素啥呀:11200:

本来南方的火锅就是清汤，很鲜美的汤，过年的时候吃，不用沾料的，

后来北方火锅来了以后才开始什么川崎之类的

zhenshuicyril

原帖由 cnganlee 于 2007-10-31 23:17 发表

对的，是夏天，天气是不错，可惜那个浴场没有沙，都是泥。。而且人居多，所以没去游泳

你在往下走走，就是著名的第一浴场了，亚洲最大的天然浴场，估计夏天基本看不到沙滩，全是人头

下次再去说好了，我带着你:eek:

zhenshuicyril

原帖由 kaiyangg 于 2007-10-31 23:17 发表

俺家有那机器
要不嫩来
咱改老北京涮羊肉

嫩说地，问问大眼妈，她爱吃不，俺肯定连锅端哈

zhenshuicyril

原帖由 spock 于 2007-10-31 23:22 发表


嗬嗬，俺以前在里面上班来着。
n年了，只记得芥末银鱼了，超级过瘾。

嫩也素青岛银:eek:

spock

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-10-31 23:29 发表


嫩也素青岛银:eek:

是呀，你亲家知道的

zhenshuicyril

原帖由 spock 于 2007-10-31 23:31 发表


是呀，你亲家知道的

哎呀，连俺亲家都知道
又找到乡党了

cnganlee

原帖由 午夜飞翔 于 2007-10-31 23:27 发表



本来南方的火锅就是清汤，很鲜美的汤，过年的时候吃，不用沾料的，

后来北方火锅来了以后才开始什么川崎之类的

对的，我记得小时候在上海吃暖锅(我们的叫法)都不用点任何酱的。。

香港的火锅(叫打边炉)也可以不用任何酱的，他们对汤头很有讲究的。。

上次夏天回去，在饭店里开大冷气吃火锅，味道太好了，全是海鲜的

蓝鸟

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-10-31 23:27 发表


你在往下走走，就是著名的第一浴场了，亚洲最大的天然浴场，估计夏天基本看不到沙滩，全是人头

下次再去说好了，我带着你:eek:

还以为你在给那个MM介绍利口福, 我知道13区有第一商场,什么时候变成第一浴场了呢.哈哈.

zhenshuicyril

原帖由 蓝鸟 于 2007-10-31 23:38 发表


还以为你在给那个MM介绍利口福, 我知道13区有第一商场,什么时候变成第一浴场了呢.哈哈.

哈哈，俺在给大眼妈介绍青岛风光呢

chenxiangfei

我以前特别喜欢吃青岛的
现在只能在家吃了  :11100:

AM_RPY

原帖由 蓝鸟 于 2007-10-31 22:59 发表


他们的是甜味的, 什么沙茶酱啥的.

bingo!
也有腐乳花生酱、麻油和生鸡蛋之类的调料，不过我觉得还是自己调的好吃！

AM_RPY

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-10-31 22:59 发表


俺家属也是，俺们那里有东来顺，不过是酒精炉的，但是一些小地方确是烧炭炉，那个才够味:10600:

我在上海吃的时候觉得那个东来顺的汤底是清汤亚，没啥味道，小时候记得我们上海也是吃那种中间像烟囱的炭炉的，现在变成被四川火锅了。还是很怀念正宗的炭炉火锅的，那样的涮羊肉味道那个正呀

[ 本帖最后由 AM_RPY 于 2007-11-1 00:52 编辑 ]

DOLPHINE

如果有朋友从北京来 可以拜托他去 海底捞 买他们自家配的底料
很好吃

shallyhua

我也好想吃火锅啊，我的最爱

还念念不忘回国吃的大骨头火锅:10600: :10600: :10600: