۰•●.｡.･ღ小公主私房菜۰•●.｡ღlz回来了,新上菜喽

鱼游釜中

no．１　红烧肉

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-10-28 20:50 编辑 ]

鱼游釜中

no.2　salades

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-10-28 20:52 编辑 ]

鱼游釜中

no.3　火暴牛肚

火暴牛肚:
1. 先把买回来到牛肚 放上些醋水 腌一会 为了是去牛肚的腥味
2. 把洋葱和尖椒切好 备用
3.热锅放油 之后先放洋葱 等洋葱的香味出来后放 尖椒
4.让洋葱和尖椒在锅里充分入味 之后放如牛肚 等牛肚开始有点卷放盐和味精 搅匀 马上出锅 要不牛肚一定会硬的要不动的

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-11-5 14:27 编辑 ]

小兔子

有菜了吗？

happy茜

等你```````快点`````````

鱼游釜中

no.４　白玉煎饺

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-10-28 20:59 编辑 ]

鱼游釜中

no.５　宫暴鸡丁

宫暴鸡丁：
１．将鸡胸脯肉切丁　用淀粉　盐抓匀　备用　黄瓜切丁待用
２．调汁　用醋　糖１：１的比例调匀　（但是我本人喜欢用番茄酱　因为味道很好不是那么酸）
３．热锅加油　干辣椒　花椒　下锅　暴香　之后下鸡丁　翻炒鸡肉很嫩的　直到肉色边白后放入调好的汁
４．要让鸡肉和调好的汁充分入味　后加一点蒜　盐　
５．加入黄瓜　因为黄瓜水分大　所以不能炒太长时间　
６．最后把淀粉水倒入锅中　大火翻炒　最后加味精　再点几滴香油
７．出锅

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-11-5 14:27 编辑 ]

鱼游釜中

no.6　素包子

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-10-28 21:01 编辑 ]

鱼游釜中

no.7　油焖大虾

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-10-28 21:03 编辑 ]

鱼游釜中

no.8　手抓饭

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-10-28 21:04 编辑 ]

鱼游釜中

no.９　木耳扁豆

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-10-28 21:10 编辑 ]

鱼游釜中

:eek:no.10　蒜蓉茄香面

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-10-28 21:07 编辑 ]

鱼游釜中

no.1１　爽口鲜蘑

[ 本帖最后由 鱼游釜中 于 2007-10-28 21:10 编辑 ]

cjly

不错呀不错！支持一个！