565烧鱼tiramisu555火锅557552551546蜘蛛侠544核桃蛋糕

pangqiu123

原帖由 蓝月 于 2007-12-1 01:43 发表
买餐馆还是需要一定资金的，你们是学生，又没收入，不能贷款，你们准备怎么做啊，靠自己把FOND的钱赚出来也不实际啊。

那时肯定不能，买fond的钱是家里给的:11900: 。因为原来想买这个店所以才到这打工的/:10400:

蓝月

原帖由 pangqiu123 于 2007-12-1 01:46 发表


那时肯定不能，买fond的钱是家里给的:11900: 。因为原来想买这个店所以才到这打工的/:10400:

恩 ，那就行了，手艺学学精，这个饭店不行，谈别的饭店就是了，NANTE还是有不少店面的吧。

pangqiu123

原帖由 蓝月 于 2007-12-1 01:45 发表
要么就踏踏实实学习毕业找工作，有多大能力的时候就做多大的事情，把基础打好了再说，只要你们一个人找到工作了，有稳定收入了，才能问银行贷款，要么就问父母借，现在就转商居。 ...

唉，我这段时间特迷茫。我觉得我走到人生该分叉的地方了。

[ 本帖最后由 pangqiu123 于 2007-12-1 01:54 编辑 ]

pangqiu123

原帖由 蓝月 于 2007-12-1 01:48 发表
恩 ，那就行了，手艺学学精，这个饭店不行，谈别的饭店就是了，NANTE还是有不少店面的吧。

nantes的中餐馆已经基本饱和了，每个区基本上都有一个中餐馆，更别提市中心了。但是价格都压得特别低，我特恨，到法国餐馆去就花同样的钱，屁也吃不到，到中餐馆来，价格够低了还要求送这送那得:10500:

大米mm

原帖由 蓝月 于 2007-12-1 01:35 发表
他倒有点军人作风，脾气还耿啊。这种人最难搞了，你慢慢修理，别着急。:L :victory:

我刚去洗了个澡，还是气。。
晚上坚决不理他了~
阿J晚安~

阿幼木木

原帖由 L.LESNE 于 2007-12-1 01:13 发表

我已经说过他好几次了
他老是喜欢等我给小臭洗澡的时候玩那个破游戏
一玩就走不开
等我弄好了，要吃饭了
他就不来
热饭这么放凉好几次了
你说，能把我惹发火容易么。。
他吃了，听见我一个人吃饭他就过来问我
...

我家是我把饭快做好了，就叫他摆桌子,摆碗,拿饮料,准备盛饭什么的.
喊一次不动，喊2次还不动的话，那就别想吃饭了

阿幼木木

今天俺来关门

大米mm

原帖由 阿幼木木 于 2007-12-1 03:12 发表




我家是我把饭快做好了，就叫他摆桌子,摆碗,拿饮料,准备盛饭什么的.
喊一次不动，喊2次还不动的话，那就别想吃饭了

所以说我家这个贱。。
我俩冷战一晚上来
我现在还气
nnd，坚决不腿歩~

lili66

大米早啊. 你怎么不多睡一会.

蓝月

原帖由 L.LESNE 于 2007-12-1 09:14 发表

所以说我家这个贱。。
我俩冷战一晚上来
我现在还气
nnd，坚决不腿歩~

你怎么气得这么早就起来了。

visaparis

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-27 22:20 发表
那个轻乳酪蛋糕的方子我copy过来，到时候好找：


材料： 奶油乳酪 250g
牛奶 200g
无盐奶油 60g
底筋面粉 30g
玉米淀粉 30g
蛋黄 80g
柠檬汁 1 tablespoon
蛋白 160g
白醋 1/4 teaspoon
砂糖 110g

做法：
1）奶油乳酪切片装 ...

请问这个奶酪是什么样的奶酪？有谁给个具体名字？
还有 没白醋行不行，柠檬汁自己挤的新鲜的成不成？
玉米淀粉就是我们平常用的在中超买的淀粉？

蛋糕达人快现身，SVP！

[ 本帖最后由 visaparis 于 2007-12-1 11:38 编辑 ]

蓝月

原帖由 visaparis 于 2007-12-1 11:25 发表


请问这个奶酪是什么样的奶酪？有谁给个具体名字？
还有 没白醋行不行，柠檬汁自己挤的新鲜的成不成？
玉米淀粉就是我们平常用的在中超买的淀粉？

蛋糕达人开现身，SVP！ ...

奶油奶酪就是你买FROMAGE, 然后把她慢慢溶解。
白醋没就用柠檬汁代替，可以的。
玉米淀粉我理解就是中超买的鹰粟粉。

visaparis

原帖由 蓝月 于 2007-12-1 11:39 发表
奶油奶酪就是你买FROMAGE, 然后把她慢慢溶解。
白醋没就用柠檬汁代替，可以的。
玉米淀粉我理解就是中超买的鹰粟粉。

谢谢，就知道你会来
那fromage那么多种类，哪种比较好呢？
把（5）倒入已铺好baking paper的模子里。取一有深度的烤盘，放入一块布，注入热水，然后把模子放在中央（注：water level要达到1/3模子）。200度，烤至上色后，再把火降到150度，共1小时

还有这句话我真的理解不了，好深奥啊！

蓝月

原帖由 visaparis 于 2007-12-1 11:52 发表


谢谢，就知道你会来
那fromage那么多种类，哪种比较好呢？
把（5）倒入已铺好baking paper的模子里。取一有深度的烤盘，放入一块布，注入热水，然后把模子放在中央（注：water level要达到1/3模子）。200度，烤至上色后，再把火降到1 ...

你买口味温和点的就可以了，切片的那种也可以。
我看看前面的方子再回你这句话。

蓝月

你把方子完整得贴过来让我看看，在第几页啊？