565烧鱼tiramisu555火锅557552551546蜘蛛侠544核桃蛋糕

zhenshuicyril

青红椒炒牛肉丝

visaparis

原帖由 huasheng 于 2007-11-13 21:40 发表


:10900: 很可能有另一个人在某地也回忆说：流行电子手表那会儿，我挤公车，挤一次就捡一块，都不用专门去广州买了~~~

那会上课时我还爱拆电子表，一个个螺丝拧下来 挺好玩的:10900:

cnganlee

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-13 22:10 发表
青红椒炒牛肉丝

你今天也是做青红椒啊 ?家里跟我一样，没其他蔬菜了吗? 嘿嘿。。。

那个你的牛肉也切得太好了，那么细，我都会变成一块块的。。

我又饿了

蓝月

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-13 22:10 发表
青红椒炒牛肉丝

亲爱的，你的牛肉丝怎么做嫰呢，切得真好看，我每次都切成棍子样。

zhenshuicyril

原帖由 蓝月 于 2007-11-13 22:35 发表
亲爱的，你的牛肉丝怎么做嫰呢，切得真好看，我每次都切成棍子样。

我都是去法国超市挑那种薄片的牛肉
然后回家顺着那个肉纹切
你切的时候冻一下，半硬不软的时候最好切
然后拿酱油，淀粉抓一下
油热了的时候用筷子滑炒
变了颜色就是熟了
千万别炒时间太长
你看差不多颜色都变了
就赶紧成出来
然后炒蔬菜
最后活到一起，稍微炒一下放调料就行了
这样炒出来就嫩了

zhenshuicyril

原帖由 cnganlee 于 2007-11-13 22:32 发表

你今天也是做青红椒啊 ?家里跟我一样，没其他蔬菜了吗? 嘿嘿。。。那个你的牛肉也切得太好了，那么细，我都会变成一块块的。。我又饿了
...

俺家也没怎么有菜了，法国超市老是那么几样，吃都吃腻了

蓝月

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-13 22:38 发表


我都是去法国超市挑那种薄片的牛肉
然后回家顺着那个肉纹切
你切的时候冻一下，半硬不软的时候最好切
然后拿酱油，淀粉抓一下
油热了的时候用筷子滑炒
变了颜色就是熟了
千万别炒时间太长
你看差不多颜色都变了
就赶紧 ...

明白了，牛肉我总做不好，所以很少做，你这么一写，我就清楚了，谢谢哈。:em0006: :em0006:

cnganlee

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-13 22:39 发表


俺家也没怎么有菜了，法国超市老是那么几样，吃都吃腻了

我明天做你说的那个茄酱，因为家里还有一个茄子

zhenshuicyril

原帖由 蓝月 于 2007-11-13 22:40 发表
明白了，牛肉我总做不好，所以很少做，你这么一写，我就清楚了，谢谢哈。:em0006: :em0006:

嘿嘿，我也是一个阿姨教的，牛肉丝只要变了颜色就是熟了
你等做给小胖吃，保证他喜欢

蓝月

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-13 22:39 发表


俺家也没怎么有菜了，法国超市老是那么几样，吃都吃腻了

那是的，没东西可买啊，我也很是头痛。
不过我今天去家隔壁的超市买饮料居然看见有买大鸭梨，我再一看收银的，全是中国人，敢情是中国人开的超市啊，太好了，还蛮大的，跟FRANPRIX差不多，就在家隔壁的小区中心广场里，这下好了。估计里面还能有点别的中国货，我下次要去仔细逛逛。:lol

zhenshuicyril

原帖由 cnganlee 于 2007-11-13 22:42 发表

我明天做你说的那个茄酱，因为家里还有一个茄子

我本来打算今天做的，可惜木有肉馅了
我发现法国超市的肉馅有时候不新鲜
我冰冻过之后化开就酸了
只有下星期买了肉馅再做吧

白喝

今天妈妈包了好大的肉包子... :10600:

晚上吃了4个/// 撑到鸟

蓝月

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-11-13 22:43 发表


嘿嘿，我也是一个阿姨教的，牛肉丝只要变了颜色就是熟了
你等做给小胖吃，保证他喜欢

小胖嘴很刁的，难伺候，不嫩的马上就吐出来了。

zhenshuicyril

原帖由 蓝月 于 2007-11-13 22:44 发表
那是的，没东西可买啊，我也很是头痛。
不过我今天去家隔壁的超市买饮料居然看见有买大鸭梨，我再一看收银的，全是中国人，敢情是中国人开的超市啊，太好了，还蛮大的，跟FRANPRIX差不多，就在家隔壁的小区中心广场里，这下好了。估计里 ...

嫩真幸福，俺家这里就在镇上有个亚洲超市，里面东西还算齐全，老板人也挺好的，说我如果需要什么陈氏的东西就打电话告诉他，可是好多蔬菜我都不知道法文名字，想告诉他都没法说:10500:

labellevie

这楼盖的也太快了哈，爬死我了