565烧鱼tiramisu555火锅557552551546蜘蛛侠544核桃蛋糕

windtalker

原帖由 Goblins 于 2007-11-13 20:14 发表

我每次都买血糯米 因为从来没有看到过白糯米的
好吃是好吃 就是太甜啦 我现在自己做不甜的 但是 还是甜的好吃 矛盾啊

麻烦也把做法写上来吧
俺很想吃红豆沙的
红豆沙和糯米买了N久了
不会做

wasserlinse

原帖由 蓝月 于 2007-11-13 20:27 发表

你今天怎么早回来了，明天晚上开始罢工了，你怎么上下班呀。

我每天工作时间不定的。今天是从早上9点15一直到下午6点半，在麦当劳简单吃了一点才到家。明天应该还好，早上还有车，就是下午回家估计有点问题，我正准备去查时间。

Goblins

原帖由 大拇指 于 2007-11-13 20:18 发表
说说做法贝麻烦不要是麻烦我就不弄了懒人一个:11300:

挺麻烦的 我在国内都是在饭店里吃 在这里还没有勇气做
不过 这几天 每天一条鲫鱼 有些腻烦 正在琢磨着这道菜
大千干烧鱼 是张大千家传川菜
网上找个做法 给你参考 但是佐料不全 我又找了一个佐料 一起贴给你
如果嫩这道菜成功了 嫩绝对可以笑傲美丽人生的做饭贴咧

主料：鲤鱼一尾；配料：猪肉丁、辣椒丁、香菇丁、笋丁；调料：豆瓣酱、辣椒油、葱姜末、酱油、香油、盐、味精、白糖、

鲤鱼二斤以下一尾,去内脏及鳞洗净.鱼两面各切5-6斜刀,涂满鸡蛋,下温油炸,两面反复炸至微黄,另起油锅,将肥瘦各半的三两猪肉末煸炒,继而放入四川豆豉,郫县豆瓣酱,泡海椒,蒜末儿,姜末儿一同大火炒出红油,将鱼放入,加料酒,酱油.将鱼翻个身,放水(刚没过鱼),少许盐,大火烧开后改文火盖锅盖儿焖.二十分钟后(其间将鱼翻几次身)汤汁将要收尽时改大火放入葱末儿和醋,顺时针方向推,汁收尽,红油再次收出后出锅.

大拇指

原帖由 Goblins 于 2007-11-13 20:29 发表


挺麻烦的 我在国内都是在饭店里吃 在这里还没有勇气做
不过 这几天 每天一条鲫鱼 有些腻烦 正在琢磨着这道菜
大千干烧鱼 是张大千家传川菜
网上找个做法 给你参考 但是佐料不全 我又找了一个佐料 一起贴给你
如果 ...

算了, 还是你们做好了

发上了我解眼馋好了

鱼呀, 鱼,还有海鲜

你们都等我着我回国

好好吃你们呀:11300: :10600:

蓝月

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-13 20:29 发表


我每天工作时间不定的。今天是从早上9点15一直到下午6点半，在麦当劳简单吃了一点才到家。明天应该还好，早上还有车，就是下午回家估计有点问题，我正准备去查时间。 ...

你要查现在快去，上次罢工RATP的网站也罢的，什么都查不到，不过你可以把她网站上的那个电话记下来，可以即时查询。

Goblins

原帖由 windtalker 于 2007-11-13 20:28 发表

麻烦也把做法写上来吧
俺很想吃红豆沙的
红豆沙和糯米买了N久了
不会做

1 糯米泡一夜 上锅蒸
2 各色果脯干果 随你喜欢的 泡好
3 弄个饭碗 先抹一层猪油 我用的是橄榄油
4 现铺几个核桃仁什么的 好看
5 铺一勺糯米
6 中间填上红豆沙
7一层一层铺糯米和果脯 注意边上摆上图案
8最后用糯米填满碗 压结实 上锅至少蒸40分钟
9 倒出来 就是了

蓝月

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-13 20:29 发表


我每天工作时间不定的。今天是从早上9点15一直到下午6点半，在麦当劳简单吃了一点才到家。明天应该还好，早上还有车，就是下午回家估计有点问题，我正准备去查时间。 ...

我现在就是离你太远了，要象以前，我可以开车去接你下，开车的话没多少时间，没地铁靠11路的话还是蛮痛苦的。

cnganlee

这个周末没去买菜，家里几乎粮尽弹绝了。。找了两个青辣椒和一个红辣椒，再加上半包老虎虾，炒炒算了，我又发现了一罐蘑菇，放了进去。。。

wasserlinse

原帖由 蓝月 于 2007-11-13 20:33 发表
你要查现在快去，上次罢工RATP的网站也罢的，什么都查不到，不过你可以把她网站上的那个电话记下来，可以即时查询。

和我今天在车站看到的一样，10点19早上最后一班车 之后一直到下午4点才有。还不错了，就是我要早到差不多半个小时，就在那里等着好了。

windtalker

原帖由 Goblins 于 2007-11-13 20:34 发表


1 糯米泡一夜 上锅蒸
2 各色果脯干果 随你喜欢的 泡好
3 弄个饭碗 先抹一层猪油 我用的是橄榄油
4 现铺几个核桃仁什么的 好看
5 铺一勺糯米
6 中间填上红豆沙
7一层一层铺糯米和果脯 注意边上摆上图案
8最后用糯 ...

回头做的时候叫你来吃

wasserlinse

原帖由 cnganlee 于 2007-11-13 20:37 发表
这个周末没去买菜，家里几乎粮尽弹绝了。。找了两个青辣椒和一个红辣椒，再加上半包老虎虾，炒炒算了，我又发现了一罐蘑菇，放了进去。。。

哇赛，色香味俱全啊

蓝月

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-13 20:38 发表

和我今天在车站看到的一样，10点19早上最后一班车 之后一直到下午4点才有。还不错了，就是我要早到差不多半个小时，就在那里等着好了。

问题是你能挤上去么？

cnganlee

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-13 20:40 发表

哇赛，色香味俱全啊

那是蔬菜的颜色好看，嘿嘿。。

不过真的很下饭，又很容易做。。。

Goblins

原帖由 windtalker 于 2007-11-13 20:39 发表

回头做的时候叫你来吃

千万不要让俺等到花儿也开了的时候

Goblins

原帖由 wasserlinse 于 2007-11-13 20:38 发表

和我今天在车站看到的一样，10点19早上最后一班车 之后一直到下午4点才有。还不错了，就是我要早到差不多半个小时，就在那里等着好了。

不要相信这个 我一个朋友上次罢工晚上等BUs 等了两个多小时