565烧鱼tiramisu555火锅557552551546蜘蛛侠544核桃蛋糕

蓝月

原帖由 shallyhua 于 2007-11-12 18:49 发表


JJ动作真快
我做2个菜也差不多要这点时间

我也就是做菜做饭速度快点，其他没什么优点了。而且慢的话有慢的好处，慢工出细活。

kaiyangg

原帖由 coco.ken 于 2007-11-12 18:27 发表



我太TM的喜欢个啦！！做法！！！翠花请上！！！

:em0004: :em0002: :em0005:
1.生螃蟹大卸8块
2.火上烧油,把螃蟹放在漏勺上
油7-8成热是用炒勺将油一勺一勺浇在螃蟹上
等蟹黄成型后就可以全放进锅里
大概3分钟就可以捞出来鸟
3.大量葱,姜,蒜
锅底放油,7成热放如姜和蒜,
8成热是放入葱
然后烹入绍兴酒,酱油,鱼露少许,
加入高(或者水)
加入味精,糖少许
把炸好的螃蟹到进锅里翻炒
出锅

shallyhua

原帖由 蓝月 于 2007-11-12 18:55 发表
我也就是做菜做饭速度快点，其他没什么优点了。而且慢的话有慢的好处，慢工出细活。

你快动作做出来的菜好象比我的更好啊

Goblins

原帖由 kaiyangg 于 2007-11-12 19:02 发表

:em0004: :em0002: :em0005:
1.生螃蟹大卸8块
2.火上烧油,把螃蟹放在漏勺上
油7-8成热是用炒勺将油一勺一勺浇在螃蟹上
等蟹黄成型后就可以全放进锅里
大概3分钟就可以捞出来鸟
3.大量葱,姜,蒜
锅底放油,7成热放如 ...

^

我一直掌握不好炒蟹 原来如此 多谢啊

大米mm

嗷，我刚才把家里的鸡大卸八块，正在做板栗鸡
不知道能不能成功。。

Goblins

原帖由 L.LESNE 于 2007-11-12 19:23 发表
嗷，我刚才把家里的鸡大卸八块，正在做板栗鸡
不知道能不能成功。。

不管成功与否 我等着照片

mng

原帖由 kaiyangg 于 2007-11-12 19:02 发表

:em0004: :em0002: :em0005:
1.生螃蟹大卸8块
2.火上烧油,把螃蟹放在漏勺上
油7-8成热是用炒勺将油一勺一勺浇在螃蟹上
等蟹黄成型后就可以全放进锅里
大概3分钟就可以捞出来鸟
3.大量葱,姜,蒜
锅底放油,7成热放如 ...

:em00028::em00028::em00028:

mng

原帖由 蓝月 于 2007-11-12 18:55 发表
我也就是做菜做饭速度快点，其他没什么优点了。而且慢的话有慢的好处，慢工出细活。

偶每次烧菜花为什么后面没有熟，前面都焦了呀？青菜也是:em00029::em0036:

大米mm

原帖由 Goblins 于 2007-11-12 19:27 发表


不管成功与否 我等着照片

我长这么大第一次剁鸡
我觉得那只鸡真的好可怜。。
上辈子估计欠了我的
死都死了，还要遭我残忍地分尸。。。。。。

大米mm

原帖由 mng 于 2007-11-12 19:30 发表


偶每次烧菜花为什么后面没有熟，前面都焦了呀？青菜也是:em00029::em0036:

火太大了，亲爱的阿M~

mng

原帖由 L.LESNE 于 2007-11-12 19:34 发表

火太大了，亲爱的阿M~

是伐？哦，炒蔬菜应该用中火啊。。。恍然大悟！谢谢大米:10200:

大米mm

原帖由 mng 于 2007-11-12 19:52 发表


是伐？哦，炒蔬菜应该用中火啊。。。恍然大悟！谢谢大米:10200:

是呀，你火大了，外面的都焦了，里面的也没熟呢~
而且营养都给热mi了哇~
不客气啦~

vitellefr

那蟹真是太~~诱人了
虽然我很经得起考验的还是忍不住鸟~

vitellefr

rym MM的蛋糕很leger肯定也很好吃~

过两天EDF罢工的时候一定可以做着吃~

huasheng

原帖由 L.LESNE 于 2007-11-12 19:59 发表

是呀，你火大了，外面的都焦了，里面的也没熟呢~
而且营养都给热mi了哇~
不客气啦~

大米大米，终于出现了~~