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spock

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-10-31 22:44 发表


你家有高压锅没
我是把牛肉切小块
用高压锅凉水入锅
先别盖盖子
等水开了把浮沫舀掉
然后盖好锅盖转个3，40分钟
要是没有高压锅
就多炖会吧，估计没有个3，4小时不行
那个炖完了，那个汤
还可以做牛肉面呢 ...

对对，有高压锅，我总是忘记用

zhenshuicyril

原帖由 spock 于 2007-10-31 22:47 发表


对对，有高压锅，我总是忘记用

那就好办多了

cnganlee

原帖由 Goblins 于 2007-10-31 21:53 发表

朋友刚下火车 还没有到家
菜还在锅里 做出来的时间太长 都出水了

看见你惦记着 赶紧上照片

那个醋溜白菜的秘诀是爆锅后先放醋再放白菜帮 我试了 油烟呛人 味道和平常做的也没有什么两样 ...

谗死我了，今晚怎么睡呀，都上了些这么好吃的

wasserlinse

原帖由 spock 于 2007-10-31 22:41 发表


我不是很会做牛肉的，就是西红柿和牛肉炖n个小时？

51页764楼恶魔妈的西红柿炖土豆牛肉的方子和大全妈的方法全用上就是了。做成功了来说一声哦。:em00017:

spock

原帖由 wasserlinse 于 2007-10-31 23:20 发表

51页764楼恶魔妈的西红柿炖土豆牛肉的方子和大全妈的方法全用上就是了。做成功了来说一声哦。:em00017:

明白，去试试

wasserlinse

原帖由 lundja 于 2007-10-31 18:43 发表
楼上的第2个是生菜包饭的酱。
还可以烤些五花肉，用生菜包起来吃也好吃。也是用的这种酱。记得切一些大蒜片和辣椒片，包在一起吃就更正中了。 ...

嘿嘿，这些菜都是我朝鲜族朋友做的:em00016: ，那两个酱也都是她的，我只管吃就行了。她明天要做烤五花肉，不知道我有没有这个口福:em00017:

wasserlinse

原帖由 Goblins 于 2007-10-31 19:08 发表
健康八宝饭
自己熬得红豆沙 只放了一点儿糖 余下的加蜂蜜
干果是核桃 松子 杏仁
蜜饯就放了不甜的杏脯
没有放猪油  用的橄榄油擦的碗
自己先尝了一个 不甜 杏仁的清苦和松子的清香相得益彰
比陈氏卖的健康  ...

你蒸了多久啊，糯米饭？

wasserlinse

原帖由 clan 于 2007-10-31 19:10 发表
有目录了，好啊，好啊:11700: :11700:

我一直每天第一页更新的，这次只是又整理了一下，页面看起来更清爽一些。rf_bye_: rf_bye_:

wasserlinse

原帖由 huasheng 于 2007-10-31 19:59 发表


你那个拌饭也太精彩了吧~~:11700:  
中超的韩国辣酱可买的太少了~~ 我上次踌躇了半天, 还是没买, 害怕不好吃又成压箱底的东东了。:10800:
大酱是陈氏里的那种么？ ...

朋友做的，我也觉得特别好吃。做大酱汤的酱用的是陈式卖的那种，我记得是2欧多。很辣的那种辣椒酱是她从韩国带来的，这边有没有我要去找找，最后那种生菜包饭用的辣酱这边买的。

wasserlinse

原帖由 cnganlee 于 2007-10-31 20:40 发表
挖，我很喜欢吃韩国菜，最喜欢他们的小菜。。
娃娃你的那个茄子肯定好吃的不得了，下次就去买你介绍的酱
那个汤我也喜欢，最爱吃新鲜的金针菰 ...

下次我这个朋友做辣白菜的时候我一定要照下来，呵呵

wasserlinse

原帖由 visaparis 于 2007-10-31 21:52 发表
来点前两天我在外边吃的~~~~

你彻底好了？

wasserlinse

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-10-31 22:13 发表
来交作业，原谅俺攒了半天就这几个，实在是每次吃完才想起来照相这回事

做得不错么，以后多多上菜啊。

zhenshuicyril

原帖由 wasserlinse 于 2007-10-31 23:46 发表

做得不错么，以后多多上菜啊。

好，下次挣馒头来

wasserlinse

原帖由 zhenshuicyril 于 2007-10-31 23:48 发表


好，下次挣馒头来

大眼妈搬着板凳等你的馒头，下次蒸的时候可别忘了哦:em00040: :em00040:

zhenshuicyril

原帖由 wasserlinse 于 2007-10-31 23:51 发表

大眼妈搬着板凳等你的馒头，下次蒸的时候可别忘了哦:em00040: :em00040:

好，不行明天就蒸