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楼主: SOUROSE

问问关于炖燕窝的事

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新浪微博达人勋

Post by 清风雪月
先浸泡一夜,然后就准备小镊子和一碗清水仔细地挑里面数以万记的小鸟毛吧。
放点清水、冰糖用炖盅隔水整上1个半小时就可以吃了。
我那时候是帮我婆婆做的,3天炖一次,太费眼神了。

那欧下次试下浸泡一夜再炖好了,,,,,,网上看说可以炖了放在冰箱里5-7天。。。。。
2007-9-10 12:40:38

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新浪微博达人勋

Post by dinadee
不是拉,是因为现在要吃燕窝的多了。很多人就去掏燕窝,也不管里面是不是有小燕子,把人家燕子弄的家破人亡的

欧也不想啊,,,,,欧虚不受补,,,,,所以才吃它们的家的 ,,,
2007-9-10 12:42:34

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新浪微博达人勋

对的,我一盏吃2-3次,一般月经后连续吃4盏,一次吃2盏也太多了,可以当面条吃了。我是热吃,留下的隔天用微波炉加温吃, 关于炖的时间就按照说明书的,每个牌子要求不一样。去毛的确是很烦啊,我每次都要挑半小时,不过无所谓拉,就把那些碍眼的毛挑了算了,那些小毛毛没办法挑干净的

Post by SOUROSE
那是要加点水炖,我的说明书上写,血燕炖1.5小时,官燕炖半小时。
那就是说一盏能吃2-5次??我妈说她以前吃一次2盏,,,,,,还好没听她的。。。
那你吃的时候是冷的还是热的,,这个没有要求吧,,,
2007-9-10 12:48:06

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新浪微博达人勋

Post by 蓝月
鱼翅就跟粉丝差不多。

  这个正解,那会小跟着老爹出去吃大席,还纳闷了,就一碗粉丝,怎么那么贵,后来才知道那是鲨鱼翅膀:
2007-9-10 13:00:29

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新浪微博达人勋

Post by SOUROSE
哎,,,我也不想吃,要不是身体不好,,,

  有条件当然要补的,我那意思是,家里老人一堆,你说他们都七老八十了都没吃过上千块钱一斤的东西,我一小辈就先尝了,心理不安呀,后来我妈说了,在给我吃之前她都买给他们吃了好久了,我那斤海参也没吃完,上次回国又带回去了,怎么这里没人吃海参的
2007-9-10 13:05:05

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新浪微博达人勋

ls青岛人嘛...海参兴嘛.我考大学的时候,我妈就给我做海参,我妈自己吃了,冬天都不感冒了.对身体很好的.当然一定要是好的海参....
2007-9-10 13:45:52

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新浪微博达人勋

Post by 狮子
ls青岛人嘛...海参兴嘛.我考大学的时候,我妈就给我做海参,我妈自己吃了,冬天都不感冒了.对身体很好的.当然一定要是好的海参....

  又碰到老乡了,刺参就很好,我妈现在也是,冬天每天早上都跟我爸一人一个,我家老人也都吃,我是怀孕的时候,我妈给寄来的,说是吃了对宝宝好,我懒的动,发了没几次,剩下的都又带回去了,不过真是好,吃了以后我家属感冒都传染不了我
2007-9-10 13:49:12

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新浪微博达人勋

Post by SOUROSE
要是你不吃,,, 便宜点卖给我,,,你还能换个钱旁身。。。。

都放了有小一年了,都不知道坏了没有

托人去香港买的

算了,还是作为咱家小冰箱的镇箱之宝吧
2007-9-10 13:52:39

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新浪微博达人勋

我回到家了,冬瓜睡着了吧。
Post by 午夜飞翔
都放了有小一年了,都不知道坏了没有

托人去香港买的

算了,还是作为咱家小冰箱的镇箱之宝吧
2007-9-10 14:07:21

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新浪微博达人勋

Post by 蓝月
我回到家了,冬瓜睡着了吧。

你怎么知道阿

应酬的确是一件很累人的事情

你们一走,他到头就睡
2007-9-10 14:09:09

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Post by zhenshuicyril
有条件当然要补的,我那意思是,家里老人一堆,你说他们都七老八十了都没吃过上千块钱一斤的东西,我一小辈就先尝了,心理不安呀,后来我妈说了,在给我吃之前她都买给他们吃了好久了,我那斤海参也没吃完,上次回国又带回去了,怎么这里没人吃海参的
嫩说海参把偶的问题又勾起来了
一直就想不明白这海参倒是咋个补法
那会儿在山东老家的时候时不常的吃葱烧海参
那个会个餐什么的都差不多有这道菜
按理说这个吃法。。可也没见谁流鼻血啥的
要么就是这个也象人参似的分不同级别的多年老参什么的???
2007-9-10 14:14:02

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新浪微博达人勋

他也知道硬撑着应酬,不错不错。
我后来去小陈氏买点菜,这个里面我连咸菜都没找到,再去税务局交税,然后才回家。
Post by 午夜飞翔
你怎么知道阿

应酬的确是一件很累人的事情

你们一走,他到头就睡
2007-9-10 14:17:49

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新浪微博达人勋

Post by windtalker
嫩说海参把偶的问题又勾起来了
一直就想不明白这海参倒是咋个补法
那会儿在山东老家的时候时不常的吃葱烧海参
那个会个餐什么的都差不多有这道菜
按理说这个吃法。。可也没见谁流鼻血啥的
要么就是这个也象人参似的分不同级别的多年老参什么的???

  海里的东西,你只要不拿他当馒头吃就没啥,这个东西每天一个还是很好的,具体怎么个补发,我就知道什么蛋白质多,增强抵抗力,那人参是吃了补充体力的吧,你虚的话吃了好,不过你看林妹妹,不是人参喂大的,也没见她活过20去,没听说吃海参溜鼻血的,就分刺参跟圆参,以刺参为上品,反正都贵,以前咱都是贫农阶级哪还有这个吃,能吃上口馒头就过年了,现在贫农也都翻身了,比地主都富
2007-9-10 14:19:58

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新浪微博达人勋

从没吃过真的血燕的说 ,
2007-9-10 15:07:51

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新浪微博达人勋

Post by zhenshuicyril
海里的东西,你只要不拿他当馒头吃就没啥,这个东西每天一个还是很好的,具体怎么个补发,我就知道什么蛋白质多,增强抵抗力,那人参是吃了补充体力的吧,你虚的话吃了好,不过你看林妹妹,不是人参喂大的,也没见她活过20去,没听说吃海参溜鼻血的,就分刺参跟圆参,以刺参为上品,反正都贵,以前咱都是贫农阶级哪还有这个吃,能吃上口馒头就过年了,现在贫农也都翻身了,比地主都富
这样啊
偶也说呢偶们无产阶级都把海参炒葱吃了,那海参跟人参是没得比喽
其实是补法不同哈
可能这个东西在山东沿海比较多见,所以吃起来也不分贫农地主的吧
2007-9-10 15:11:29

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