【求助】怎样做汤圆

真真_margot

糯米粉加水活好。。。可以搓小圆子，白得，也可以里面加点馅，芝麻的、巧克力的。。做大圆子

笨笨*鱼

很爱吃汤圆。。。

A & Ω

主要是馅不好弄. 巧克力的四不像. 想买桂花饴糖买不到.

sisivie

可以做花生椰蓉芝麻的.我都是用热水和面

wxl_gy

陈氏有卖黑芝麻馅，在冷冻柜，包汤圆很不错！

丁当

还没有包好就漏了啊 是要和的很硬么

Kimmy0214

喜欢吃啊，我也不会做

真真_margot

Post by 丁当
还没有包好就漏了啊 是要和的很硬么

不用很硬，关键是馅不能有水分

丁当

谢谢真真，已经做过了，效果还可以。虽说买的汤圆很好吃，但是听说里面放的是猪油，所以咬一口 馅才会滑溜溜的流出来。还是自己做的吃着没有心理负担。^_^

shuicaomm

可以自己炒芝麻馅的。

把芝麻在锅里焙好，在案板上碾碎。
放入容器里，加入熟油和糖，用东西捣在一起就行了。
也很香的。

真真_margot

好像馅里是要加猪油的。。。这样子吃起来香。。呵呵

shuicaomm

Post by 真真_margot
好像馅里是要加猪油的。。。这样子吃起来香。。呵呵

对啊，一定要加猪肉才会香。
但是熟猪油这里不太好找。
我一般都是用菜油和一部分黄油。

Sweetjiajia

做小园子用冷水和粉就可以。包馅的话，用热水和更好，可以防止皮干裂。

wanweina_0

我都买现成是1欧多一盒，因为我不知道那里有猪油卖所以没有办法做好吃的陷心