借人气问问chessecake

gazeuse

这里也有卖粉状的，貌似粉状的贵些。

gazeuse

而且美食版的高手们都是用ricotta,mascarepone或者fromage blanc fas...的做的。我一般参照可乐狂人的帖子，最开始是用la vache qui rit,后来用ricotta, 在后来的st moret的口味的还没有试过。

米妮

我是用的达能的fromage blanc,感觉不怎么样啊.吃起来还是白奶酷的味道,没有一点奶酪蛋糕的影子.ricotta是什么啊?是个牌子还是种类?还有那个粉状的哪里可以买到呢?谢谢啦.

米妮

快掉没了...

windtalker

问做，偶不知
问吃，也是首推星巴克哦

windtalker

Post by 小妖spirit
季诺德CHEESECAKE比新STARBUCKS得更好吃

哎，寡闻了，请问这季诺德在哪儿
劳驾给个地址，回头去尝

windtalker

Post by 小妖spirit
季诺百盛一楼有一个，徐家汇有一个，外滩那里也有一个。很多的。具体地址不记得了

哦，你说上海，偶还以为是这里，在拼命想这个KINO倒底有没见过

米妮

原来说的是上海,巴黎哪里有啊....那个笑母牛的fromage blanc没有见过啊.大家买的是一小块一小块的剥开后打散吗?还有那个粉状的食物粘合剂哪有卖的呢?

windtalker

Post by 米妮
原来说的是上海,巴黎哪里有啊....那个笑母牛的fromage blanc没有见过啊.大家买的是一小块一小块的剥开后打散吗?还有那个粉状的食物粘合剂哪有卖的呢?

这个季诺说的是上海
但她给你说FROMAGE的时候应该说的是巴黎
笑母牛这个牌子超市就有，但BLANC就没注意过

蓝月

港汇里也有一个，我总去美罗旁边二楼或者港汇里这两个。

Post by 小妖spirit
季诺百盛一楼有一个，徐家汇有一个，外滩那里也有一个。很多的。具体地址不记得了

米妮

我是吃过一小块一小块的,法国人说是做奶酪的余料做的,容易长胖还没营养,给小孩子吃的.所以我都没怎么好意思吃 当然味道是很喜欢的

Post by windtalker
这个季诺说的是上海
但她给你说FROMAGE的时候应该说的是巴黎
笑母牛这个牌子超市就有，但BLANC就没注意过

米妮

原来你们经常做啊.我是新手,多多指教

Post by 小妖spirit
对的，是一小块一小块3角形的，但是也有一罐一罐的
粘合剂超市就有卖的。一般放在买面粉做蛋糕的那里。M开头的。我家正好用完了。我想不起来则么拼了

蓝月

是的，里面的DOUBLE EX.，海鲜饭啊，意大利面啊，PIZZA小小的，都不错，不过她家有几款蛋糕好难吃。

Post by 小妖spirit
我觉得比pizzahurt的要好吃。

米妮

大家可以说说具体的牌子和做法吗?我的菜谱里还有creme fraiche,三个鸡蛋打散,可最后就只吃出了白奶酪的味