【讨论】大家平时都买哪些贝类？

Sweetjiajia

Post by 严佳琪
Saint jacques

这个好吃~~:

vachelette

Post by cinderella2169
对的，moule是淡菜，也就是海虹，huitre是海蛎子，就是叫蚝或者牡蛎。
我不大喜欢吃淡菜，是因为以前听人家说过关于这个东西的不大好的故事。有人告诉我说这东西是长在脏水里，听了之后有点怕怕的，不大敢吃了。海蛎子是长在礁石上的，应该还好吧，不过也许法国这边的水质好一些，不大存在这些问题也许。
还是比较喜欢吃蛤蜊或者扇贝之类的，鲜甜一些，不过水产店里总是看不到呢？

moules应该不是长在污水里的吧？我们有时会去pecher， moules 根 huitres 都在礁石上面的。。回来满满的几桶，白酒焖或炒moules，生吃或烤huistres。。。。hmm, yummy yummy!!!

阳光 Soleil

说句离题的话， 昨天在中国超市买了那中类似面条鱼的鱼， 拿回来加面炸， 特好吃

feiyalll

超级爱吃HUITRE.不过现在不是季节

古怪鸟

法国贝类不少不过价格不等以后介绍

lundja

我也喜欢吃贝类，但这里超市卖的都不像国内的。
还是活生生的好吃。
每次想到吃的就想回国。

三点着地

吃coque，我们家里叫毛蚶，好像就是lz说的吧，很新鲜的花白灼就ok