【CHEZ 一刀 ♡ 瞳瞳】P130 卤鸭掌 开胃沙拉（辣的哦）

瞳瞳@@

原帖由 欣然 于 2008-7-21 23:09 发表
鸭子橙子看上去蛮好吃的
在哪买的鸭肉？是半成品吗？

法國超市都有，全生的。用來做magret的鴨肉。

zhuzhu8213

有更新啊~~~~

dixie

原帖由 欣然 于 2008-7-21 23:09 发表
鸭子橙子看上去蛮好吃的
在哪买的鸭肉？是半成品吗？

中超有鸭腿

crystalfairy

大陈氏在什么地方啊？

A_K

:10600:
天啊。。
世道不公啊。。
我们每天泡好几次面吃。。
唉。。。。

德钦

瞳瞳两口子都是会做会吃的人啊

瞳瞳@@

吃乃天下大事
食為先嘛

小兔子

瞳瞳的菜，颜色特别漂亮。
很喜欢。
还有一堆记忆和故事~(rf24rf)

felix_82

有人在留园网盗用我们的原创(rf10rf)

啊喜

谁呀？？

这么无耻~~~(rf10rf)

小兔子

原帖由 felix_82 于 2008-8-12 19:27 发表
有人在留园网盗用我们的原创(rf10rf)

你们的菜吗？谁让你们做的这么好吃的，都来偷吃了~(rf2rf)

瞳瞳@@

原帖由 小兔子 于 2008-8-17 07:31 发表
你们的菜吗？谁让你们做的这么好吃的，都来偷吃了~(rf2rf)

不理他们,没素质.
战法美食贴有好几个被盗用去留园

瞳瞳@@

今天更新一道：口水鸡。

第一次作，还是挺成功的。

食谱：

材料：鸡腿（约300g）、椒油、生抽、醋、盐糖、熟碎花生、熟芝麻、小葱末适量。

做法：1、鸡腿 冲洗干净，葱姜适量。
2、椒油，生抽，醋，盐糖兑成味汁；熟碎花生，熟芝麻，小葱末适量。
3、锅内放凉水（锅要大些，水要多些没过鸡腿），下鸡腿，葱姜，料酒和少许盐，大火烧开继续用大火煮12分钟。
4、捞出鸡腿，放入冰水中过凉。最好放在冰箱里镇一下。这样皮质细腻紧滑。
5、鸡腿切块，码入盘中，倒入2中的调味汁和花生碎，芝麻，小葱即可。


鸡汤菠菜

鸡汤不用倒掉，用来煮菠菜，好吃营养。

寶锍寶锍

真的是口水啊口水

瞳瞳@@

原帖由 寶锍寶锍 于 2008-8-17 15:01 发表
真的是口水啊口水

嘿嘿。。做起来不难，不过准备的东西挺多。花生粉也是用新鲜花生炸好，然后慢慢砸碎的。