【CHEZ 一刀 ♡ 瞳瞳】P130 卤鸭掌 开胃沙拉（辣的哦）

瞳瞳@@

更新幾個一刀做的菜。。

菜名見照片描述：

瞳瞳@@

繼續更新，我做的：

按照口味龍蝦的做法作的海蝦，食譜如下：
先将虾子在开水锅中走一道，待虾子全变红的时候，起锅。
将炒锅中的油烧至八成熟将虾子下锅猛炒，将准备好的作料除葱花外全部倒入：
其中：猛辣的辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳必不可少，
炒十几炒后，稍放点料酒，加水至主料的一半，盖了锅盖，闷烧十分钟即可，起锅后加葱花盛碗。


天干物燥，所以沒有放很辣。

瞳瞳@@

夏日的APERO，沙拉配MARTINI

zyparis

有新菜了呀, 颜色好漂亮, 肯定好吃. 那个鸭片一定口味很特别 (rf1rf) (rf2rf)

瞳瞳@@

原帖由 zyparis 于 2008-7-21 10:55 发表
有新菜了呀, 颜色好漂亮, 肯定好吃. 那个鸭片一定口味很特别 (rf1rf) (rf2rf)

這個菜很有紀念意義的。

話説有一次回國，我爸爸帶我們吃法國菜。
menu上的中文翻譯都特別簡單，我們點了份" 鴨子和橘子",
我們以爲會是變味的法國菜,就如同在法國的中餐一樣.
沒有想到味道很正宗.

可是不久,餐廳就関掉了.
我們一直很懷念那份 " 鴨子和橘子".
於是他就時不時作給我吃, 雖然味道相去甚遠.

语荃

韭黄在哪里可以买到的？
菜很漂亮，盘子我也很喜欢

瞳瞳@@

原帖由 语荃 于 2008-7-21 11:27 发表
韭黄在哪里可以买到的？
菜很漂亮，盘子我也很喜欢

在大陳氏

盤子是好朋友回國的時候留給我的.

苹果皮皮

好久没吃韭黄了  我也去买！

huchaoren

口水　啊　　　

岚精灵

好久没看到你了哇 美女
你家男人就只会做那么简单的菜哇  我都会做好不好 韭黃雞蛋还有炒菜叶子 哈哈  他不要拿刀子捅我就满足了
逛街了没 都快尾声了 今年啥好东西都没买到 一点欲望都没
周末忙聚会忙得团团转。。。。。。。。。比呆家里更累

瞳瞳@@

原帖由 岚精灵 于 2008-7-21 15:05 发表
好久没看到你了哇 美女
你家男人就只会做那么简单的菜哇  我都会做好不好 韭黃雞蛋还有炒菜叶子 哈哈  他不要拿刀子捅我就满足了
逛街了没 都快尾声了 今年啥好东西都没买到 一点欲望都没
周末忙聚会忙得团 ...

你們來比賽好了，哈哈。

我沒有怎麽逛街哦，後來就買了一個包包一雙鞋子。

低调的杰青

挖.......低调地飘过...

Sweetjiajia

一刀的菜很有凑数嫌疑～～

欣然

鸭子橙子看上去蛮好吃的
在哪买的鸭肉？是半成品吗？

瞳瞳@@

原帖由 Sweetjiajia 于 2008-7-21 21:58 发表
一刀的菜很有凑数嫌疑～～

除了橘子和鴨子