大米的问题

~哈哈~

法国超市我一般买riz ronde，煮成米饭比较黏，我觉得还蛮好吃的，

葵花开

小瓢虫 发表于 2018-6-12 07:45
饱足感强烈，估计是蛋白质含量要高一点。听说国内的面粉做不出好吃的法国烤面包，不知道真假。 ...

我的理解是因为纤维含量高
所以饱腹感强
再就是消化慢升糖指数慢
而细粮消化的快纤维含量低
升糖快

牛顿

只去中东人的店 买印度大米

颗粒很长, 煮后颗粒分明