【求助】姐妹们,谁会做凉菜啊,在法国都能买到什么材料呢?

kaya530 · 2007-7-6 23:08:39

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

xdj757 · 2007-7-6 23:19:27

我用绿豆芽,黄瓜丝,胡萝卜丝,加点鸡丝也可以,加老干妈,醋,麻油盐等等

还有腐竹加芹菜也是

豆腐皮蛋榨菜

kaya530 · 2007-7-6 23:31:28

Post by xdj757
我用绿豆芽,黄瓜丝,胡萝卜丝,加点鸡丝也可以,加老干妈,醋,麻油盐等等

还有腐竹加芹菜也是

豆腐皮蛋榨菜

谢谢仙女啊,但是还是有很弱的问题,醋是陈醋吧?就是颜色很深的那种,麻油又是什么呢?这有卖的吗?呵呵...

朋朋7732 · 2007-7-6 23:33:27

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

PH7-930 · 2007-7-6 23:33:30

应该白醋（米醋）做凉拌比较好

麻油=香油（芝麻磨的油）

朋朋7732 · 2007-7-6 23:34:43

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

朋朋7732 · 2007-7-6 23:35:26

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

西湖水 · 2007-7-7 00:44:54

海米黄瓜！

西湖水 · 2007-7-7 00:45:32

白菜心拌海蜇！

西湖水 · 2007-7-7 00:45:59

粉丝，鸡蛋，萝卜丝！

xdj757 · 2007-7-7 00:52:42

Post by kaya530
谢谢仙女啊,但是还是有很弱的问题,醋是陈醋吧?就是颜色很深的那种,麻油又是什么呢?这有卖的吗?呵呵...

醋就是要看个人口味的拉
如果你不爱太酸,就放点白醋
我个人比较偏向镇江醋

小猫爱洗澡 · 2007-7-7 06:00:14

凉拌金针菇很好吃的！！！

但不是用醋绊的

用酱油＋水＋少许糖＋少许味精＋麻油

什锦泡菜 · 2007-7-7 08:36:32

花菜切小块，胡萝卜，甘蓝，芹菜切丝，过热水，再过一下冷水，这样菜才会脆，再加香油，盐，醋就超好吃了。

muramasa · 2007-7-7 12:40:01

我不是女生
但你可以看看我那个贴子

就在这一页上

没有中国陈醋，用法国的果醋，就很好
价格是2欧多一小瓶。虽然贵，但味道非常好
如果你给法国人吃中国陈醋，他们不一定喜欢吃的

其他的东西，一般家乐福都有卖的

Sweetjiajia · 2007-7-7 14:19:01

颜色弄得漂亮点，法国人就会很喜欢了～～黄瓜、胡萝卜、豆芽、蛋皮丝、芹菜丝～～都可以搭配在一起

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册

kaya530 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 8534 头像被屏蔽 kaya530	显示全部楼层阅读模式提示: 该帖被管理员或版主屏蔽 2007-7-6 23:08:39
kaya530 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 8534 头像被屏蔽 kaya530
	回复使用道具举报提升卡沉默卡喧嚣卡千斤顶

朋朋7732 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 2609 头像被屏蔽朋朋7732	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2007-7-6 23:33:27
朋朋7732 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 2609 头像被屏蔽朋朋7732
	回复使用道具举报

朋朋7732 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 2609 头像被屏蔽朋朋7732	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2007-7-6 23:34:43
朋朋7732 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 2609 头像被屏蔽朋朋7732	易能公司翻译认证，适用于法国所有机构的认证要求
	回复使用道具举报

朋朋7732 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 2609 头像被屏蔽朋朋7732	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2007-7-6 23:35:26
朋朋7732 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 2609 头像被屏蔽朋朋7732	易能公司翻译认证，适用于法国所有机构的认证要求
	回复使用道具举报