不知名的大蘑菇，竟然要10欧元一个

autotitre

天边的猴子 发表于 2016-10-17 12:59
2个人要买2个，可以炒一大盆了。切片，牛肝菌很大个的！

所以原料就要20欧，还不贵啊。。。

autotitre

自己能采蘑菇就好了。。。

Nirit

这两种蘑菇都好好吃，还有一种黑色的，基本上我家秋冬季最喜欢的食物，切片以后用点肉片一炒，想起来口水都流了

捡栗子的小姑娘

法国超市有，野生的。

claire830

sarah125 发表于 2016-10-17 11:28
啊，自己采？万一不小心是有毒的肿么办？

可以请药房里的人帮忙看一下的

GABY妈

sarah125 发表于 2016-10-17 11:28
啊，自己采？万一不小心是有毒的肿么办？

我们一般只采那种黄色的GIROLLES，很好认的，像朵花儿一样。

oyamada

nnyyfr 发表于 2016-10-17 10:38
那个黄色的蘑菇也很贵啊
上次男票非要买来炖鸡，蘑菇就花了我20欧，比鸡还贵
而且蘑菇里面还有好多土，非常 ...

我也买过黄色蘑菇，觉得不好吃

JADE2007

flyawayaway 发表于 2016-10-17 05:52
你们买这些蘑菇都怎么做的？我想买又怕做坏了浪费了。

我只会一种做法，就是和洋葱一起炒一下，然后离火加CREME，可以当做鱼和SAINT-JACQUE的浇头，也可以直接拌饭吃。

oyamada

我今天也买了个cepe，super u39.9一公斤，怎么吵着吃？求教

GABY妈

oyamada 发表于 2016-10-27 14:32
我今天也买了个cepe，super u39.9一公斤，怎么吵着吃？求教

你这个也太贵了吧，我去采蘑菇回来了，采了二公斤的CEPE,还有一些其他品种，总共采了五种，有二种是不能吃的，还问了蘑菇店的价格，收购价是13欧一公斤，卖出价是18欧一公斤，今晚看新闻，批发市场的批发价是15欧，我是在外省，不在巴黎。

balasko

从前采到蘑菇去药店请他们鉴定是否能吃，现在不知道了。

oyamada

采蘑菇要去哪里报名的？

lisaparis1988

好贵的蘑菇，吃不起啊