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楼主: 蓝月

【灌水】第七贴,今天的在167页。

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新浪微博达人勋

Post by mng
我在天津吃过,个人觉得不怎么样!天津人不要拍我

还是你的看着香

我LG说味道不错,就是包的技术不太好
2007-7-1 11:03:49

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新浪微博达人勋

Post by shallyhua
大清早的,一上来就看到包子

今天中午当午饭又吃了一顿,好饱啊:
2007-7-1 11:04:46

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新浪微博达人勋

Post by jarita
cuttie,你覺得是不是半肥瘦的豬肉也可以??

不一样的

一定要把肥肉熬成猪油才行
2007-7-1 11:05:34

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新浪微博达人勋

Post by 阿九
光猪肉可能不行,要用肥肉熬出油来,再拌到馅里。我的理解。

BINGO

但是不是拌到馅里
是把熬出来的猪油在冰箱冰冻后拿出来,然后包一个放一小勺,或者把冰冻后的猪油切成小块,包一个放一块

包元宵是一个道理,我上周刚包的,味道N好
秘诀哦,要收费的
2007-7-1 11:08:47

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新浪微博达人勋

包子,嘿嘿俺今天也做包子,晚上上照片哈,
亲爱的一万妈,这包子一万吃吗,我上次给大全吃了半个,他可高兴了
2007-7-1 11:08:47

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新浪微博达人勋

Post by zhenshuicyril
包子,嘿嘿俺今天也做包子,晚上上照片哈,
亲爱的一万妈,这包子一万吃吗,我上次给大全吃了半个,他可高兴了

吃包子的时候他都在睡觉
上次包元宵给他吃了
吃得他开心的到处跳
2007-7-1 11:09:44

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新浪微博达人勋

Post by caucasiali
赶快赶快把做包子的方法发出来,我要馋死啦

2007-7-1 11:12:00

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新浪微博达人勋

哈哈。。。开心得到处跳,有没有拍下来??
2007-7-1 11:12:17

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新浪微博达人勋

Post by 阿九
哈哈。。。开心得到处跳,有没有拍下来??

都没想到要拍下来
下次一定
2007-7-1 11:15:10

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新浪微博达人勋

Post by cuttiejing
多放点油,最好是猪油
知道啦,谢谢小帅哥的妈妈
2007-7-1 11:23:28

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新浪微博达人勋

Post by 阿九
很简单,买来肥肉切成小块,直接放到不沾锅里,小火加热,就会有油出来的!熬到肉粒变小,呈金黄色就差不多了。熬完油的小肥肉块就是油渣,我很喜欢吃,香啊!可以直接吃也可以放菜里。不过别多吃,好像胆固醇高。。。

我小时候也一直吃猪油渣的,很香的,可是没有看到这里有卖肥肉的阿?我都觉得法国人不吃肥肉的
2007-7-1 11:26:42

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新浪微博达人勋

Post by cuttiejing
我也是南方人,怀孕的时候向北方人学的

你的包子好白 是什么面粉和什么牌子的酵母发的 发了多长时间:eek:

盼复 多谢
2007-7-1 11:29:26

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新浪微博达人勋

Post by Goblins
你的包子好白 是什么面粉和什么牌子的酵母发的 发了多长时间:eek:

盼复 多谢

面粉就是CARREFOUR里卖的一般的面粉
酵母是法国的那种做面包的
LEVURE DE BOULANGERIE
2007-7-1 11:36:39

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新浪微博达人勋

Post by AM_RPY
我小时候也一直吃猪油渣的,很香的,可是没有看到这里有卖肥肉的阿?我都觉得法国人不吃肥肉的
我gg和pp,他們對肥肉愛不釋手,鍾情於肥肉
每次我將肥肉切下來,放在碟子上的一邊,回頭就被他們搶走
2007-7-1 11:38:41

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新浪微博达人勋

补充下,500G的面粉用一包
然后发半个小时40分钟左右再把面团揉下再发半个小时
我一共用了一个小时
2007-7-1 11:38:45

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