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楼主: balasko

懒龙

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咦,在北京的时候大家都叫它肉笼,早饭配粥或者豆腐脑都好好吃!
2016-6-3 17:10:34

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咦,在北京的时候大家都叫它肉笼,早饭配粥或者豆腐脑都好好吃!
2016-6-3 17:10:47

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从没有吃过………南方我们吃菜包………
2016-6-3 17:12:09

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人死不能复生1 发表于 2016-6-3 17:12
从没有吃过………南方我们吃菜包………

北方也吃呀, 不过是学校的大食堂,做懒龙比包子省力,做包子比饺子省力,所以吃懒龙,小孩子还挺高兴的。呵呵
2016-6-3 17:39:56

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新浪微博达人勋

我做过一次,也是在北京吃过才喜欢上的
但是肉馅死死的,不是很好吃,挺心塞的
balasko
2016-6-3 18:20
你自己做的话,肉馅需要用水和酱油搅拌,这样就软了 
2016-6-3 17:54:03

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meil

本帖最后由 lingpingb 于 2016-6-3 19:02 编辑

这两个字勾起了我沉痛而苦涩的童年回忆,当我还是个孩子的时候,我tmd上的那个幼儿园每周必有一天吃这个叫懒龙的玩意,那里面的硌格拉啦的肉馅怎么吃怎么让我想吐,每次一看那厨房胖阿姨穿着一条以前可能曾是白色的围裙,嬉笑颜开的招呼我们吃饭的时候,我的脑海里都能闪现出一条肉肉大虫子的可怕影像。得亏我对面的小胖子还能偷偷替我抵挡一段两段的,否则我真无法想象如何能熬过被懒龙纠缠的那些年。痛苦的记忆不堪回首啊!你真不应该在这么一个多雨而抑郁的傍晚让我看到这个曾经带给我小心灵以无比恐惧的字眼----懒龙
当然,这个世界,痛苦也总伴随着幸福而降临的。只不过幸福总是感觉不够富足 持久。 俺们那幼儿园在蒸懒龙的时候有时良心发现他们也蒸点糖三角。没错,就是这美丽而甜蜜,充满着几何幻想的名字-------糖三角,在对它的期待与回味间。我熬过了我人生的第一段艰苦岁月。谢谢
balasko
2016-6-4 07:48
你的幼儿园在哪是哪个?中直,景山,八一,,,? 
balasko
2016-6-4 07:47
只能提供坐标啦,我的幼儿园在新北京,五棵松一带。幼儿园不好的回忆,只是大星期六才能回家。 
2016-6-3 18:48:48

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lingpingb 发表于 2016-6-3 18:48
这两个字勾起了我沉痛而苦涩的童年回忆,当我还是个孩子的时候,我tmd上的那个幼儿园每周必有一天吃这个叫 ...

实在同情你的遭遇。那是因为你的幼儿园不怎么样,我们幼儿园,谁敢那么做饭,早被开了。呵呵
lingpingb
2016-6-3 19:05
哎 亲 你是哪个幼儿园的? -------------------记得我小学一年级搭讪女同学的时候这句常用 
2016-6-3 18:53:38

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lingpingb 发表于 2016-6-3 18:48
这两个字勾起了我沉痛而苦涩的童年回忆,当我还是个孩子的时候,我tmd上的那个幼儿园每周必有一天吃这个叫 ...

咱俩正相反,我当时最不喜欢糖三角, 喜欢肉龙配稀饭
lingpingb
2016-6-3 23:22
哎, 恨不相逢未大时啊, 要是那时做你旁边的是我该多好啊。 调剂有无 取长补短 哎, 幸与不幸 只在你是否遇到了命中人啊 
2016-6-3 19:12:50

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lucrece 发表于 2016-6-3 12:58
求简单的发面方法!! 多谢!!

面粉,  酵母可以是颗粒状的,少许盐,一个鸡蛋,起的作用是蒸的时候不粘皮,100毫升左右的牛奶,起得作用是面蒸出来有奶香味,温水调匀,和面,一定要揉光滑,不要有颗粒干面。现在的季节,2个多小时就可以开了。根据所做的面食品种,掌握和面的软硬度。如果做水煎包,面就要稍软些。 无论做什么面食,生面做好后,都要盖软布,再发10几分钟,然后入屉。蒸出来如果是塌的,就是缺少了这道工序。
2016-6-3 19:18:35

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balasko 发表于 2016-6-3 17:39
北方也吃呀, 不过是学校的大食堂,做懒龙比包子省力,做包子比饺子省力,所以吃懒龙,小孩子还挺高兴的 ...

哈哈,做馒头比懒龙,包子,饺子省力。同意的举手。
2016-6-3 19:20:47

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那怎么比尼,馒头更容易,得做菜呀,不然小孩子会造反的
2016-6-3 20:42:47

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salmon99 发表于 2016-6-3 19:20
哈哈,做馒头比懒龙,包子,饺子省力。同意的举手。

馒头要有菜,所以还得多一道工序,而懒龙,包子饺子,属于 plat unique ,所以没有可比性了。那这么说米饭还要更容易。

话说回来,大学净折磨我们,馒头加榨菜,然后上山砍柴。不好不好
2016-6-3 20:46:18

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新浪微博达人勋

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
2016-6-3 21:03:12

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东北和北京都叫懒龙的,但从来没见谁写过“懒龙”,写都是写肉卷
2016-6-3 21:03:58

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