卷心菜

人死不能复生1

charlotte_x 发表于 2016-6-1 21:16
觉得周末去auchan找找。馋炒卷心菜很多年了，用来做做罗宋汤也好。法国的圆的买过，不光做不烂，味道还很奇 ...

我grand frais买的，你绝不会失望的，我爱各种choux 或choux fleur,有一种choux fleur 叫choux romanesco, 长得难看，吃起来也蛮清香的……

人死不能复生1

三年后 发表于 2016-6-1 20:52
温州大姐告诉我这个叫牛心菜，三年前belleville就有

温州阿姨蛮厉害的，我国内好像也没吃过这种，估计国内嫩嫩的蔬菜多，没有特别在意……

含含糊糊

价格多少 。 哪里什么超市里面卖的。 谢谢

含含糊糊

价格多少 。 哪里什么超市里面卖的。 谢谢

含含糊糊

价格多少 。 哪里什么超市里面卖的。 谢谢

含含糊糊

价格多少 。 哪里什么超市里面卖的。 谢谢

人死不能复生1

含含糊糊 发表于 2016-6-1 21:35
价格多少 。 哪里什么超市里面卖的。 谢谢

2euro 一颗，grand frais, 一颗一大碗，五分钟就炒好了，刚刚看菜单，可以放点辣的……

charlotte_x

我木见过grand frais..............

charlotte_x

人死不能复生1 发表于 2016-6-1 21:24
我grand frais买的，你绝不会失望的，我爱各种choux 或choux fleur,有一种choux fleur 叫choux romanesco ...

对，这个长的像辐射后变异蔬菜的玩意怎么吃？上次一个法国朋友也说不会做。

balasko

这种尖尖的菜，auchan 总有，我一直以为是salade 没买过，看来得买来尝尝。

excalibur2

也叫牛心菜吧。比一般的chou贵一些。好吃。所谓呛炒包菜，油渣连白，就得是这个。

kkgutou

人死不能复生1 发表于 2016-6-1 16:26
长相也好

还真是第一次见过呢
自从买了圆圆的，觉得不好吃之后，再也没有买过卷心菜，如果下次碰见一定要买来试试。谢谢推荐

你看下微博上哪个一夫食堂，有次他做的炒卷心菜菜谱，超级好吃的。

kkgutou

beatrixfifi 发表于 2016-6-1 19:27
法国主要有两种卷心菜，圆球型的和扁圆形的。扁的那种就是一炒或一煮就烂的。 ...

下次买个扁扁的试试
还真不知道这俩也有区别那~

kkgutou

竟然搜到了，发出来
按照这个步骤，真的很好吃，推荐