卷心菜

charlotte_x

觉得周末去auchan找找。馋炒卷心菜很多年了，用来做做罗宋汤也好。法国的圆的买过，不光做不烂，味道还很奇怪，只能生着当沙拉吃。生吃吃完这么一颗估计得一个班的人。所以就切成块的买过，或者是备好的一代代的沙拉，各种菜的。单吃chou据说会放屁到天亮

人死不能复生1

charlotte_x 发表于 2016-6-1 21:16
觉得周末去auchan找找。馋炒卷心菜很多年了，用来做做罗宋汤也好。法国的圆的买过，不光做不烂，味道还很奇 ...

我grand frais买的，你绝不会失望的，我爱各种choux 或choux fleur,有一种choux fleur 叫choux romanesco, 长得难看，吃起来也蛮清香的……

人死不能复生1

charlotte_x 发表于 2016-6-2 07:38
对，这个长的像辐射后变异蔬菜的玩意怎么吃？上次一个法国朋友也说不会做。 ...

那个也奇特的，我把它在沸水里一滚2-3分钟，撩起浇一些核桃油，撒把粗盐，很香……我一中国朋友把它用酱油爆炒，我感觉拐棍的，还是喜欢它的原味清香…

charlotte_x

就是法国卷心菜的bb版吧。这玩意不管少女还是少妇，和中国卷心菜到底不是一个玩意吧？

人死不能复生1

长相也好

影子91

对，这个是真好吃，放点牛肉末一起炒好吃极了！

xiaohaizi

这个嫩呀，我见过几次，觉得其貌不扬，果然不识货，下次看见了拿个回家试试

Liliane11

一看就很嫩。
如果看到，一定会买。
法国一般的卷心菜是千煮不烂，所以已经有N年不吃了。

人死不能复生1

Liliane11 发表于 2016-6-1 18:34
一看就很嫩。
如果看到，一定会买。
法国一般的卷心菜是千煮不烂，所以已经有N年不吃了。 ...

太赞，可以媲美国内卷心菜，今晚二个食荤的法国人跟我抢………

人死不能复生1

charlotte_x 发表于 2016-6-1 16:20
就是法国卷心菜的bb版吧。这玩意不管少女还是少妇，和中国卷心菜到底不是一个玩意吧？ ...

口感可以以假乱真……胃口大开……

beatrixfifi

Liliane11 发表于 2016-6-1 18:34
一看就很嫩。
如果看到，一定会买。
法国一般的卷心菜是千煮不烂，所以已经有N年不吃了。 ...

法国主要有两种卷心菜，圆球型的和扁圆形的。扁的那种就是一炒或一煮就烂的。

人死不能复生1

beatrixfifi 发表于 2016-6-1 19:27
法国主要有两种卷心菜，圆球型的和扁圆形的。扁的那种就是一炒或一煮就烂的。 ...

那这种尖尖的呢？扁的我也吃过，不过这种口感更嫩…

beatrixfifi

人死不能复生1 发表于 2016-6-1 19:38
那这种尖尖的呢？扁的我也吃过，不过这种口感更嫩…

这种尖的我还真的是头一次见到。

Nirit

这个好吃，现在正是时候吃，我家今晚也吃的这个

人死不能复生1

Nirit 发表于 2016-6-1 19:47
这个好吃，现在正是时候吃，我家今晚也吃的这个

O, 刚刚一查，好多recettes……

三年后

温州大姐告诉我这个叫牛心菜，三年前belleville就有