【贴图】上菜罗~~~~慢慢的加图,慢慢的加做法咯 p2p3有更新

里昂印象

看起来不错!!!

mora

谢谢~~嚯嚯~~新菜加这层好了

咕咾肉,馒头,罗宋汤

[ 本帖最后由 mora 于 2008-2-27 13:45 编辑 ]

sunru

帮你顶啊～

素食恐龙

海带报排骨呢

methylase

你LG一定很幸福啊~

methylase

以后是个好妈妈

欣然

又见回锅肉

mora

这个......汤.......只顾着喝,快米了,明天把张片方上来

mora

Post by 欣然
又见回锅肉

这个,,,,说实话我还不知道是啥菜,就是觉得五花肉配着青椒爆炒因该不错

mora

Post by sunru
帮你顶啊～

谢谢,亲耐的

mora

Post by 素食恐龙
海带报排骨呢

明天上照片哈

mora

我解释一下下好了,第一个是香菇烧鸡翅,是我妈的菜单.
第二个么....其实是个实验品,猪皮炒青椒,嘿嘿太油了
第3个才是改良的,因该是大家说的回锅肉吧,第一次做
我偶尔才动一下,以后如果在做菜的话,我继续会放上来壮大帖子,呵呵.
看到好多MM都会做菜,那个羡慕啊~~~~加口水

mora

Post by methylase
以后是个好妈妈

呵呵,哪里哪里噢

mora

加香菇烧鸡翅的做法

干香菇要提前一个晚上用热水泡发,然后切片, 鸡翅一盒,洗干净去尖切块儿,用盐腌制10分钟(别放太多,后面步骤还要加盐的)

配料: 干辣椒适量 姜(切片) 料酒 老抽 盐 八角2颗

锅烧热,点油
把鸡块儿和姜片一起倒入热锅内翻炒分分钟(鸡皮有点嫩黄),在加水直到淹过鸡肉,然后加适量的老抽,干辣椒,八角,料酒,香菇片,煮10分钟后在适当的加点盐. 上盖闷煮1个多小时,中间加一次水. 一直要煮到收汁为止,但是不要太干了....不然没点汤绊饭了,嘿嘿.

因为香菇很吸盐,所以之前把鸡肉小腌制一下,免得入锅煮的时候香菇把盐都吸走了.结果鸡肉没进味,香菇还死咸...