豆腐

metamorf

人死不能复生1 发表于 2015-11-2 19:53
盒子后面三种做法，我看着挺干净而且吃口好，我炒了辣椒吃，反正法国人有人做凉菜，还有做甜品，Monoprix ...

老豆腐才能拌salade，嫩的都拌碎了。估计要加橄榄油拌着吃。中式的做法还是要用中国豆腐。

人死不能复生1

popsmiel 发表于 2015-11-2 23:11
那就不是rayon frais 了?

都有，我买的是要烧菜的那种，另一种就是可以直接吃的逗制品，放冷柜的，有点类似我们的香豆干。

人死不能复生1

metamorf 发表于 2015-11-3 10:25
老豆腐才能拌salade，嫩的都拌碎了。估计要加橄榄油拌着吃。中式的做法还是要用中国豆腐。 ...

嗯，这里豆浆也不一样，不过有比没有好，我懒，不愿多折腾，就在法超了都一次买了，还有豆浆酸奶也不错

JADE2007

人死不能复生1 发表于 2015-11-2 21:08
老豆腐啊，我觉得那味道纯啊，是不如我们的滑嫩，我炒来吃挺棒，如果凉拌估计不则么样。。 ...

跟我们这里BIO小店卖的德国豆腐是一个类型的，怎么炒都炒不烂，下次用炖的试试。我觉得比中国的老豆腐还要硬些，口感还可以，就是不入味。

maomimi113737

我在bio店里冷藏柜台买的老豆腐很好吃，做烧豆腐，有一种小时候的味道。

番茄太太

这个牌子的东西挺好的。好像他家的麦片也不错

shmilyocean

买过不好吃

camille0705

为什么不去中超买新鲜豆腐呢？