也说一家餐馆

小to

doodoo_hu 发表于 2015-5-29 22:53
我没去过，不知道
但这是我作为吃货自己总结的
而且一听这几个菜名，不就是家常菜吗？糊糊外国人可以

对，我去餐馆也都是点自己做不出来的，或者是能做出来但是特别麻烦自己懒得做的哈哈哈哈哈哈哈哈哈！

lingpingb

carineliu 发表于 2015-5-29 20:54
不明白大夫去中餐馆吃饭是图个什么？

这人生的境界就是不一样，您看看，有追求的人吃个饭都得有一图，目的明确才能走向成功啊！我这样放浪堕落的，每日三餐就只知道充饥而已。我绞尽脑汁想了想，估计也就是去春香阁那次有一图，图看看他们餐馆女服务员了。
也不知高人们去吃中餐能图来什么？ 哎， 差距啊

果子狸69

尼尼贝 发表于 2015-5-29 22:57
有些餐馆在战法上这么多好评，可是每次去吃都是失望而归。知道大家在国外谋生都不容易，即使不好吃，也不会 ...

正因为谋生不容易，所以更要尽量改善服务质量。心平气和地说些建议，完全没有吐槽的怨言。只有不断改进才能吸引人光顾。有些细节的改进成本不高，但效果会很好的。服务生最好穿制服，白衬衫黑外套黑领带或领结，女服务生一定要化妆，马上会给人精神一振的感觉。桌布和餐巾要不要用纸质，而是要要布料的，并且要烫平，规整折叠。

dlyz

果子狸69 发表于 2015-5-30 06:05
正因为谋生不容易，所以更要尽量改善服务质量。心平气和地说些建议，完全没有吐槽的怨言。只有不断改进才 ...

建议都很中肯，
问题是，同样的菜单，最后账单变成了120欧，你又会怎么说？

果子狸69

dlyz 发表于 2015-5-30 08:45
建议都很中肯，
问题是，同样的菜单，最后账单变成了120欧，你又会怎么说？

Il existe des restaurants au même niveau de prix, mais d'une qualité largement supérieure.

莞葶梦

评论很客观 支持这种叙述式的吃后感!!

doodoo_hu

果子狸69 发表于 2015-5-30 06:05
正因为谋生不容易，所以更要尽量改善服务质量。心平气和地说些建议，完全没有吐槽的怨言。只有不断改进才 ...

医生太较真了
你说的条件是不错，可一般小餐馆根本做不到这些。与之配套的装修不知道要花多少钱，他们都是东拼西凑用最少的成本开起来个馆子，能经营下去就不错了
你要求的，老板起码资金充足，再一个对餐饮行业有热情，有追求，才会花心思重细节。对与生存型餐馆根本不适用。
最后，环境服务上去了，成本高，价格相对的也高。
价格对得起服务的，生意兴隆。
价格对不起服务的，市场迟早就把他淘汰了。

rubymyname

既然你觉得建议中肯  那为何不直接跟餐厅老闆说
如果已经说了  要不要改看老闆自己的决定  有必要上来写吗
再说  颜色取向  食物口味  价格是比较主观意识  他觉得好  你觉得不好  
那麽  除非你自己本身是餐厅专业  知道餐厅成本  市场调查 餐厅装潢等等  要不然  我感觉不出来老闆有必要一定得接纳你的建议  所以  再一次  有必要在网上还把照片贴出来写吧
因为主观意识  所以你直接到评价网  例如Trip Advaisor  上评价就好  各种意见再让要去吃的人自行决定就好

doodoo_hu

我觉得医生开帖子吐槽没有什么问题
如果商家能看到这样的反馈，是好事
请问不愿意听从客户意见的商家是好商家吗？能反省吗？能改进吗？

doodoo_hu

rubymyname 发表于 2015-5-30 10:00
既然你觉得建议中肯  那为何不直接跟餐厅老闆说
如果已经说了  要不要改看老闆自己的决定  有必要上来写吗
...

这要多直爽的人才当面说啊？
你不怕人家给你下道菜里吐唾沫吗？

不说这生活中埃不着边的人，你会当面指出你朋友的缺点让他改吗？

lingpingb

doodoo_hu 发表于 2015-5-30 10:05
这要多直爽的人才当面说啊？
你不怕人家给你下道菜里吐唾沫吗？

可以等所有的菜都上齐了，再提建议或是意见。 呵呵 ，
其实越是身边的朋友越不好提意见。 反倒是陌生人到没有那么多顾忌了。

lingpingb

狸子爱吃果， 大夫爱吐槽，这也是生活常态 性情的习惯吧。 使馆欢庆新年请个自助餐，那吃饭只是形式，大夫都要吐个槽呢。 这自己花钱没吃顺心不吐槽对不起自己啊

其实，我们国人在此方面都有些共性，一是挑剔 二是爱牢骚 ，哎， 我这挑剔果大夫抱怨他就是第一个实例了吧。 哈哈 ，有人也给我吐个槽吗？佐证一下我所述不虚。

doodoo_hu

lingpingb 发表于 2015-5-30 10:47
可以等所有的菜都上齐了，再提建议或是意见。 呵呵 ，
其实越是身边的朋友越不好提意见。 反倒是陌生人 ...

那倒也是，哈哈

carineliu

lingpingb 发表于 2015-5-29 23:19
这人生的境界就是不一样，您看看，有追求的人吃个饭都得有一图，目的明确才能走向成功啊！我这样放浪堕落 ...

看来差距还真是不小！
就算你去某个地方吃个工作餐，你也有个理由或借口吧？你不会闭着眼就进一家店吧？
高人都在国内吃中餐！

lingpingb

carineliu 发表于 2015-5-30 11:24
看来差距还真是不小！
就算你去某个地方吃个工作餐，你也有个理由或借口吧？你不会闭着眼就进一 ...

估计这是男女之间的差异了吧， 中午吃个工作餐还得有个理由或借口？一周就得至少有五个理由？ 不至于吧，理由不就是饿了吗。那工作餐不就是撞着哪家就是哪家吗。 我工作的时候，天天吃工作餐，周边都吃遍了，哪儿用的着精挑细选啊，就是闭着眼随便进一家，可能这是餐为了工作和工作为了餐之间的差距吧。呵呵