蛋饺

charlotte_x

求方子

人死不能复生

大家打蛋饺google下，好多菜单，不需要特别圆勺。

荣华富贵

晕.......我家今天也吃crêpe.........包各种甜酱.......

人死不能复生

荣华富贵 发表于 2015-2-15 21:19
晕.......我家今天也吃crêpe.........包各种甜酱.......

我的是蛋饺啊，

荣华富贵

人死不能复生 发表于 2015-2-15 22:26
我的是蛋饺啊，

知道你是蛋胶..........但是都是一样做法撒.....平底锅上面糊啊糊的.....

人死不能复生

荣华富贵 发表于 2015-2-15 21:33
知道你是蛋胶..........但是都是一样做法撒.....平底锅上面糊啊糊的..... ...

服了你了。。。

cpcsxm

  八错  试试  好想法  

Liliane11

现在国内的春节味道都不怎么浓了。怕麻烦，一般都到饭店里去吃。
以前都是自己烧菜，甚至自己加工一些鱼，肉，比如，鳗鲞，酱油肉。我舅妈现在年纪大了，没力气做菜了，骨刺，腿疼。。以前过年串门的时候，舅舅舅妈家的菜，又多又好，都是起码二十几道菜。看不出多么吃力，就冷盆，热炒，一个一个上来。。响油鳝糊，水晶虾仁。。
一道雪菜黄鱼汤年年有。。后来大黄鱼的时价非常贵了，而且春节很难买到，就用同一品种的"白果子"代替。
现在想起来，好吃的是味道，更是气氛。。
时间呵。。现在，上了年纪，身体欠佳的舅妈，别说做菜，是否连酒店都懒得去吃了呢。。
时间呵，过得好快!

人死不能复生

Liliane11 发表于 2015-2-15 21:53
现在国内的春节味道都不怎么浓了。怕麻烦，一般都到饭店里去吃。
以前都是自己烧菜，甚至自己加工一些鱼， ...

咳~~,往事如飞啊，好好享受现在，好好想想如何多多开源，或找到新希望，树挪死，人挪活。。加油加油。。。

漫漩

第一次见 看着很不错的样子

metamorf

也是我记忆中过年的一道菜。小时候过年妈妈一直带着我们一起做。和法国家庭里带着孩子一起做巧克力蛋糕差不多。话说那个圆勺子在法国也用不了，那时是直接在煤气灶上的明火上加热的。放入蛋液，再加猪肉馅，对折一下蛋皮，就算好了。乐趣在于做不同大小的皮厚或者皮薄的。

vintagecompany

我妈昨天就直接拿我在宜家买的不锈钢圆汤勺用煤气灶台的最小火头上做成功了，果然还是老妈手巧啊~~~

立马跟欧尚买的青菜+香菇炖了一个堡，被我们扫荡的干干净净

打算年三十晚上再加上咸肉，瑶柱，腐竹，粉丝，再炖个豪华版滴~~~

Natecia

这貌似做不圆呀。

妖精笨笨10

我一直以为只能用勺子做，赫赫，妹妹做的真好。

dudupon2