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楼主: little_slender

有谁买过3区中超的 冷冻乌骨鸡?法国卢瓦尔河地区放养的

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yangyue805 发表于 2015-2-15 14:37
新鲜的 不知道, 这是冷冻标签!有质量问题请随时与我沟通!

发自新欧洲iOS版

我买的就是这个!

请问能不能以后去头啊?还有内脏没去干净的样子。

汤能喝出来是放养的那种鸡,但是肉质老,没味道。

关键还是去头,这心理关我过不去啊。。。。
yangyue805
2015-2-15 17:37
这个散养乌鸡不光卖到欧洲还有亚洲,尤其香港及大多数客户要求必须带头, 我们真没办法去头,中国的鸡都是带头的,只有欧洲超市的鸡不带头和脚,我们针对的是中国客户 所以请理解!  
2015-2-15 16:42:48

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坐月子十买过,把我妈都惊到了,说她这辈子第一次见到这么卖鸡还带内脏的。。。。
2015-2-15 17:41:08

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那张珍珠鸡的图。。。。。。我密恐
2015-2-15 17:43:05

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sarah125 发表于 2015-2-15 17:41
坐月子十买过,把我妈都惊到了,说她这辈子第一次见到这么卖鸡还带内脏的。。。。 ...

是啊,不去内脏实在是。。。
yangyue805
2015-2-16 10:13
是的,lz 说的对,这边不放血, 屠宰之后的乌鸡马上冷冻,会形成血块,屠宰无内脏的机器是全自动, 所以绝对不会留有内脏! 
rachelleng
2015-2-15 19:46
会不会不是内脏而是肋骨那里的血块,应为这里的屠宰场不放血的 
little_slender
2015-2-15 18:10
我买的是你图片这个牌子的。内脏没有去干净。。。图片我现在没有。因为煮了一次,只能把汤喝掉,其他全部扔了。。。。 
yangyue805
2015-2-15 18:05
2014年之后这个牌子的乌鸡全部是无内脏的,我知道有另一个牌子是带内脏! 如果这个牌子带内脏的话,请把图片发给我, 我和屠宰公司说明一下, 谢谢  
liliboulay
2015-2-15 17:55
我买珍珠鸡也是带鸡头的,脖子周围还有一圈毛。 
2015-2-15 17:53:26

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还以为多大的问题,原来不就是带头和内脏么? 不喜欢的话,自己去掉不就行了? 所谓那些对于砍头下不去手的,是不是有点zuo? 不如吃素好了。

发自新欧洲iOS版

yangyue805
2015-2-16 10:22
是啊 谢谢理解, 其实有乌鸡吃就很幸福了, 我是只能看着吃不到,哎 郁闷呵呵 
2015-2-15 19:23:01

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jianrenliangge 发表于 2015-2-15 19:23
还以为多大的问题,原来不就是带头和内脏么? 不喜欢的话,自己去掉不就行了? 所谓那些对于砍头下不去手的 ...

它注明去内脏的,结果还带内脏。从没有剁过头,不好意思。还真下不去手。
2015-2-15 19:40:01

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liliboulay 发表于 2015-2-15 07:55
还真是乌骨鸡哦,你知道哪里可以买到新鲜的吗?  冷冻的拿出来就要吃完,吃不完下顿就不能吃了,太浪费。 ...

也有肉店卖的,要预定。其实法国人也有养的,就是很少。就像公鸡和老鸦子都可以找到。
yangyue805
2015-2-16 10:25
我们就是法国公司,loue 集团子公司, 做乌鸡是loue要发展中国的战略,是目前质量最高等的乌鸡,放心吃吧 呵呵 
2015-2-15 20:08:41

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昭示墓想 发表于 2015-2-14 20:47
13区,小陈氏楼上左转有个肉店,经常有新鲜的

没看懂,楼上左转?choisy的陈氏不是只有一层嘛?看得我也好想买了回家自己做,我家还有一个朋友留的砂锅呢。
yangyue805
2015-2-16 10:27
谢谢品尝:) 
2015-2-16 04:08:22

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完全不理解。自己剁掉鸡头就好啊,人家品牌不可能为了你一个人不吃鸡头就不做了啊。
从小吃鸡头,没笨没病。长大就不大爱吃了。
内脏,鸡心鸡肝鸡胗都很爱
yangyue805
2015-2-16 10:31
是的, 带鸡头和鸡脚的屠宰成本很高, 因为鸡头和鸡脚的毛都是人工拔掉的,法国无头无脚的鸡屠宰成本很低,是流水线,不过没办法,消费群体不一样, 中国人就喜欢整鸡 代表吉利 也喜欢吃鸡头鸡脚和心肝肺等, 呵呵  
2015-2-16 04:14:08

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蓝羽浓 发表于 2015-2-16 05:08
没看懂,楼上左转?choisy的陈氏不是只有一层嘛?看得我也好想买了回家自己做,我家还有一个朋友留的砂锅 ...

是大陈氏进口右手边,和小陈氏中间有个自动扶梯上去
yangyue805
2015-2-16 10:33
谢谢 我住小城市,还没机会到陈氏去买 
2015-2-16 08:04:54

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蓝羽浓 发表于 2015-2-16 05:14
完全不理解。自己剁掉鸡头就好啊,人家品牌不可能为了你一个人不吃鸡头就不做了啊。
从小吃鸡头,没笨没病 ...

她害怕,下不去手,
小姑娘这样不奇怪,打小见的是的做好的鸡或者超市里的包装品
但是有个说自己妈妈给惊倒的我就奇怪了,没超市以前菜市场卖出来的鸡不都这样连头带脚有内脏??还有买活的回去自己杀的,就是现在我家煲汤的鸡也一定是菜场上现宰的
蓝羽浓
2015-2-16 15:39
我这么记得我打小旧跟着妈妈去菜场,看杀鸡。没感觉,囧 
yangyue805
2015-2-16 10:38
是啊, 我妈现在还喜欢到市场买活的笨鸡呵呵 ,估计mm 一人住吧,要是有男友,可以让男友剁鸡头就好了 呵呵 
2015-2-16 08:09:30

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蓝羽浓 发表于 2015-2-16 05:08
没看懂,楼上左转?choisy的陈氏不是只有一层嘛?看得我也好想买了回家自己做,我家还有一个朋友留的砂锅 ...

陈氏只有一层,我说的不是陈氏卖,是陈氏商场那个地理位置的楼上,顺着电梯上去左转,有个单独的卖肉的商店。。。。
蓝羽浓
2015-2-16 15:37
泪,好~~~~~ 
昭示墓想
2015-2-16 12:55
这个。。。真没注意什么牌子 
yangyue805
2015-2-16 10:39
那个是什么牌子的乌鸡啊 
2015-2-16 10:13:10

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不常做家务吧?都煮熟了才看到鸡头?话说你煮之前都没想到要把鸡洗洗哈?
yangyue805
2015-2-16 12:08
切下的不喜欢的部位 直接扔掉就行了 
yangyue805
2015-2-16 12:07
mm 我做鸡汤都是先把鸡切成一块一块的, 然后用清水洗一下在煲汤的, 不切 不洗 的汤 真是喝不下去啊 
2015-2-16 10:46:06

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以前在国内都是父母做饭,现在在这里得自己做,很多斩鸡鸭鱼肉的活都学会做了。
砍个鸡头真是小菜一碟阿。
买个好菜刀吧。
yangyue805
2015-2-16 12:05
是啊 买来的的整鸡不也得剁成小块放着锅里炖吗, 剁鸡头和鸡腿不是一个道理吗呵呵 
2015-2-16 11:52:15

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rachelleng 发表于 2015-2-16 15:04
是大陈氏进口右手边,和小陈氏中间有个自动扶梯上去

话说,大陈氏是porte de choisy附近的?旁边有巴黎士多的?
小城市就是183那个公交总站旁边的?
是这么区分的么?
2015-2-16 15:36:34

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