有谁买过3区中超的 冷冻乌骨鸡？法国卢瓦尔河地区放养的

autotitre

原来不是有个贴专卖这乌鸡么?不是很多人都要买的么.
话说有鸡头,你洗的时候没注意么?还要等煮熟了才知道....
法国肉店很多鸡也都是有头的,节假日超市卖的还带一圈毛呢,表明鸡的身份.
所以鸡头自己可以切掉,没什么吧.平时炒鸡的时候都还得切碎呢.

rachelleng

蓝羽浓 发表于 2015-2-16 05:14
完全不理解。自己剁掉鸡头就好啊，人家品牌不可能为了你一个人不吃鸡头就不做了啊。
从小吃鸡头，没笨没病 ...

她害怕，下不去手，
小姑娘这样不奇怪，打小见的是的做好的鸡或者超市里的包装品
但是有个说自己妈妈给惊倒的我就奇怪了，没超市以前菜市场卖出来的鸡不都这样连头带脚有内脏？？还有买活的回去自己杀的，就是现在我家煲汤的鸡也一定是菜场上现宰的

carineliu

carineliu 发表于 2015-2-15 20:08
也有肉店卖的，要预定。其实法国人也有养的，就是很少。就像公鸡和老鸦子都可以找到。 ...

回yangyue805:
你与乌鸡打交道都不能买到，我们这些外省的更困难啊。
所以我就在方圆百里找，而且互相有交流都比较放心，又是bio,价格也合理。我并不是一定bio，但如果东西好，我不计较其他。

rachelleng

今天买了个新鲜的

夏至90度

买过一次，脏的不得了，不会再买。

Ingridyip

我买过新鲜的。话说我凡是买回来的鸡鸭鱼，就算是处理过的，我自己也要再清洗一次，把没清理干净的内脏再清理一遍。难道楼主买回来都不洗，直接放进锅里煮吗？

little_slender

Ingridyip 发表于 2015-2-13 21:15
我买过新鲜的。话说我凡是买回来的鸡鸭鱼，就算是处理过的，我自己也要再清洗一次，把没清理干净的内脏再清 ...

当然洗啊。。。我先解冻，然后冲洗。。。但我以前都是买的法国的那种白鸡，这次乌骨鸡不知道什么个情况。。。

little_slender

夏至90度 发表于 2015-2-13 21:07
买过一次，脏的不得了，不会再买。

也是在3区中超吗？
脏倒还好，先解冻再冲洗了。但为啥没有去头，我都有心理阴影了。。。
而且内脏貌似没有去干净的样子。。。。

righthere

我也要买乌鸡啊。怎么知道是卢瓦河地区放养的啊 尤其是冷冻的。谁知道哪个鸟地方运来的啊

葵花开

我觉得冷冻过味道一般

葵花开

如果肉店早市买鸡的话
可以根据你的要求做各种处理
回家自己不用动手
而且还附带鸡心那一套可以吃的

昭示墓想

13区，小陈氏楼上左转有个肉店，经常有新鲜的

wizz

昭示墓想 发表于 2015-2-14 13:47
13区，小陈氏楼上左转有个肉店，经常有新鲜的

请问是place d‘italie小陈氏还是choisy的那个？

righthere

我今天买了乌鸡了 可是女儿不在家 放到周一吃可以不。会不新鲜吧

liliboulay

1. yangyue805
   
2. 养殖基地在勒芒 放心 100% 法国养殖  发表于 9 小时前

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真的吗？ 你知道具体地址吗？

我记得以前参观过一个，不是乌骨鸡，是pintades，毛是芦花色的，而国内的乌骨鸡毛是白色的。

liliboulay

白色的是乌骨鸡，芦花色的是珍珠鸡，不一样的，le Mans 哪个地方有乌骨鸡的养殖基地呢？求具体地址。