投票投票 大家说说每天吃什么来源的肉肉

Estella-Jun

水果就尽量bio.

jia51

宁愿素食也不吃没质量保证的肉 从小不爱吃猪肉。我也不知为什么 不喜欢猪肉味儿

JADE2007

我经常买超市里CHARAL牌子的SOUVIDE的牛排，还有家乐福自产的BIO的牛排，也是SOUVIDE包装的。蛮好的呀，主要是方便，不用冻起来，可以在冷藏室里放好几天。

家有小狮子

lecoco 发表于 2014-12-3 21:44
你搞错了吧，超市的这种包装的哪里抽真空了？

我是说sousvide字面上的意思是抽真空，其实泛指我们在超市里常见的那种，当然不是完全真空的。

家有小狮子

lecoco 发表于 2014-12-4 18:00
Google 了，不是你所说的：
“抽真空的肉，其实就是超市里常见的泡末塑料做底盘然后上面裹上层保鲜膜的肉 ...

已回复

lecoco

家有小狮子 发表于 2014-12-5 09:37
我是说sousvide字面上的意思是抽真空，其实泛指我们在超市里常见的那种，当然不是完全真空的。 ...

在法国还有"字面真空"，而不是实际真空?
你确定你没有搞错?

家有小狮子

lecoco 发表于 2014-12-5 12:56
在法国还有"字面真空"，而不是实际真空?
你确定你没有搞错?

你赢了，我点到为止，再说我开此投票的目的不在于此

tad111

经常买超市里sousvide的肉。肉末就在菜场买，因为没保鲜剂，我觉得。
话说超市里买来的肉（常买较大包装，因为有20%——50%的折扣，simply），有时候一块肉上会有色差，比如某一圈颜色深一些，这样的吃着没关系吧？

rose-chi

法国人均寿命男的80，女的84，大家都是普通人不都活得好好的，所以从结果来看，没什么影响，什么label rouge，bio等等都是心里安慰，想活得长久和健康还是活得随性和轻松点比较好，越怕死的越死得快

周大人

基本都去肉店买，走两分钟就有一家，肉新鲜还不贵。超市里的肉冷藏解冻冷藏，水分不少，还是新鲜的放心一点吧

jianrenliangge

自家只吃boucherie，还一定要是Bio的。

周洁不纠结

没有marché选项哇
Marché上找到好摊主的话，肉质量很好的，超市买的肉气味太重。

家有小狮子

周洁不纠结 发表于 2014-12-9 22:53
没有marché选项哇
Marché上找到好摊主的话，肉质量很好的，超市买的肉气味太重。 ...

这个可以有，我这就去加

little_slender

很少吃肉，就在中超买点肉末。。。

原来买肉那么多学问。。。

葵花开

audro 发表于 2014-12-9 17:14
超市里plein air的鸡我觉得味道就不错了，leclerc有时候也有附近农场的鸡卖，上次买了只中等大小的15欧， ...

早市就是附近农场的吧
我反正觉得比超市好