上海生煎

萱Xuan

lokurt 发表于 2014-9-3 22:02
我做的上锅正在煎的，加水就可以了

赞！

laureyaoo

lokurt 发表于 2014-9-3 23:02
我做的上锅正在煎的，加水就可以了

哇！好好吃的样子！

solla

哈哈，勾起我对小杨生煎的垂涎了，更早的时候，经常去大壶春。。

小to

果子狸69 发表于 2014-9-3 22:55
现在是家里人不让我多吃，生怕吃出高血脂。

你又不可能一口气吃十斤生煎包，真心没多少油，而且还可以自己做，我每次一锅做十个包子的用油量和平时炒菜也差不多，而且我还属于用油极少的人，做出来也是金光闪闪香脆可口的底，健康健康！


我也贴图一下，做的水煎饺╮(╯▽╰)╭。

tsuruko

小to 发表于 2014-9-4 19:45
你又不可能一口气吃十斤生煎包，真心没多少油，而且还可以自己做，我每次一锅做十个包子的用油量和平时炒 ...

你要不要也开个店啊，满足下我们这种里昂的吃货撒

发自新欧洲iOS版

charlotte_x

牛人真多！

jle_lin

魍魉姬 发表于 2014-9-3 21:44
你到跳蚤去搜上海小笼包.那家有卖冷冻的.回家自己煎就行了.
或者你加钱让他帮你煎好也可以的.
我建议前者. ...

那家地址在哪的呢？是我自己去取还是他们会寄呢？因为我住在法国南部的小乡下

jle_lin

lokurt 发表于 2014-9-3 23:02
我做的上锅正在煎的，加水就可以了

啊啊啊，看起来很不错的样子啊，嘴馋中啊。。。能不能告诉我怎么做啊？我菜鸟

jle_lin

哈。。找到了。。耶。。可以解馋了。。谢谢大家

小to

刚才图没传上去，俺这个做的不太好看，但是味道还是不错滴！

小to

tsuruko 发表于 2014-9-4 19:57
你要不要也开个店啊，满足下我们这种里昂的吃货撒

发自新欧洲iOS版

这个开店怕忙不过来啊，你要是想吃单独给你开小灶啊！

futurro

jle_lin 发表于 2014-9-4 19:54
哈。。找到了。。耶。。可以解馋了。。谢谢大家

这家小笼包可以外省邮寄吗？

jle_lin

小to 发表于 2014-9-4 21:26
刚才图没传上去，俺这个做的不太好看，但是味道还是不错滴！

煎饺看起来不错哦！透露下怎么做的吧？

lokurt

jle_lin 发表于 2014-9-4 20:40
啊啊啊，看起来很不错的样子啊，嘴馋中啊。。。能不能告诉我怎么做啊？我菜鸟 ...

网上搜一下，到处都有

小to

jle_lin 发表于 2014-9-4 22:09
煎饺看起来不错哦！透露下怎么做的吧？

这个饺子怎么做就不说了，关键是煎，一开始中火变大火，包子会很快熟，然后水没过包子底的时候就要小火了，让金黄脆皮慢慢形成!