八一八在中餐馆打工的遇到的极品们

susanandmary

VICNE 发表于 2014-8-10 22:20
早开早赚啊。

法国每年关门的中餐馆也不少啊，开一家不小的中餐馆，投资都在50到70万，生意不好就血本无归呀。

zhuceguole

susanandmary 发表于 2014-8-11 02:15
法国每年关门的中餐馆也不少啊，开一家不小的中餐馆，投资都在50到70万，生意不好就血本无归呀。 ...

我也觉得,万事开头难,想做好不是那么容易的,开一家赚一家那大家早就都发财了.如果自己没经验,没做过餐馆,没有门路觉得一个普通留学生不要随便试水,人家餐馆成功也不是张口吹出来的,这个还是不得不承认的.就算老板再怎么烂,也不会凭白无故的发财!再怎么差没脑没品的人招到个好橱子也说不准呢!

zhuceguole

VICNE 发表于 2014-8-10 22:20
早开早赚啊。

人家还同时经营过其它形势的料理店,但是最后也没成功,现在据说店面干脆改了做分店了.而且据说最缺的就是大厨但是招不到人.试过一些人都做不下来,一直想招日本师傅,但是据说也很难,就算是日本师傅过来一样不给签证~貌似也都是先拿学生居留再转的身份.

荣华富贵

有点意思...............继续关注...

ningping

泪水的季节 发表于 2014-8-6 07:47
来法这么多年，在中餐只干过一天。餐馆干了2年多，是个法餐，积累了基本的法语以及和法国人一起工作的经验 ...

同感 只要不偷不抢不棒法国穷鬼，都是好样的！都给中国女人长脸！！

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ningping

匿名者 发表于 2014-8-6 14:36
这类人里受教育程度高的品质好的，凤毛麟角。还自诩"中国的犹太人“，这帮仇视文化的人居然还懂什么是犹太 ...

同感 和温州人打过交到，脑袋里都是钱先不说，大家各有所好，脑子里就tmb的是农民，不过说实话，他们装逼那劲和犹太人还真挺像的！什么都想要，还一毛不拔的装逼！都是偷渡在法国30、40年还是在餐馆，批发，快餐店里轱辘，这种低端利润很薄的行业里，就别装爷了行不？看看犹太人玩儿的才是高端，政治、经济，权利，人玩儿的才是高端！各个行业里都有他们的人。（虽然本人也不喜欢犹太人）

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ningping

alice3456 发表于 2014-8-9 02:36
弱弱问一句几百万欧吗？那就几千多万人民币，餐馆真有这么赚？

别当真了 看看周边的餐馆吧 100里有1，2个这样就很牛逼了 餐馆现在真的不好做

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『公共马甲』

ningping 发表于 2014-8-13 16:33
别当真了 看看周边的餐馆吧 100里有1，2个这样就很牛逼了 餐馆现在真的不好做

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觉得一年一两百人民币就很不错了能赚到吗

ningping

匿名者 发表于 2014-8-13 21:16
觉得一年一两百人民币就很不错了能赚到吗

这要看餐馆的生意了 在法国开店做生意最大头的花费不是食材 是雇佣人，薪水加上报税就是一笔不小的开销，如果雇佣的人越多利润就越小，像我们雇了4个法国人、一年就要支出大约20W€，当然我们不是做餐馆的，大同小异，您凑合着看吧，在法雇佣14个人其，就叫企业了，所以一定要生意好，要不然就会雇不起人了。所以不能一概而论能不能赚到1，2百人民币，餐馆做好了可以赚爆，做不好赔的血本无归，见过开餐馆赔钱的太多了，真的不建议再做这行了，风险真的很大

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荣华富贵

进来看看有更新不...............

『公共马甲』

ningping 发表于 2014-8-13 22:24
这要看餐馆的生意了 在法国开店做生意最大头的花费不是食材 是雇佣人，薪水加上报税就是一笔不小的开销， ...

但是中餐馆里面大部分都是黑工，他们报税并不多，有的餐馆，salle里6个人，只有3个保全工，剩下的都是报周末工，厨房里好多拿西班牙，意大利拘留的就不知道报多少了，乡下有的餐馆没居留的也敢用，加上餐馆工资本来就不高，报工又少，所以觉得charge personnel 上面开销并不大。以前干过一家店180个位，只有我一个服务员，虽然工资高点，但是请一个人比请两个人省钱多了。
曾经有一次暑假打工，问老板，给不给conge paye，他反问我这是什么没听说过，我解释了之后，他说他们从来不给这个东西。在省钱方面他们是鼻祖的鼻祖。

『公共马甲』

ningping 发表于 2014-8-13 22:24
这要看餐馆的生意了 在法国开店做生意最大头的花费不是食材 是雇佣人，薪水加上报税就是一笔不小的开销， ...

他们还从来不给员工买mutuelle, 工作中受伤也不管你，这一点比起法国老板来说，他们是在太省钱了。

『公共马甲』

楼主来更新了，最近看了湖南产妇的新闻，虽然现在还没查清楚事实，但是不管是谁之错，这个产妇的悲剧，代表了现在中国不少女人的命运，让我想到了那些中餐馆的老板娘们，所以楼主想来八一八这些女人的悲惨。

小圆肚和小粗腿之前已经介绍过了，小粗腿运气比较好，生了两个儿子，一个女儿，女儿最小。所以在这一点上她的婆家对她还是很满意的。楼主很不理解为什么对于他们那个区域的人，生儿子那么重要，女儿就那么无所谓。

小粗腿的小女儿很聪明伶俐，楼主很喜欢她，但是她爸爸一点也不喜欢她。他们的大儿子却是个不怎么招人喜欢的孩子，贪吃，懒惰，傲慢，没礼貌，一个13岁的在法国出生的小孩，到现在还讲不好法语，中文也不会，温州话倒是讲的很溜。这也不能全怪他，因为小圆肚，小粗腿最常说的话就是读书没用，书读的越多，人越坏。还禁止他们和老外交朋友。小圆肚经常说，留学生人品太差。其实楼主理解他为什么这么说，因为他被太多女留学生拒绝过了，呵呵，就是说不愿意做他的情人就是人品差！

这家的哥哥经常打骂妹妹，比如，妹妹看书，哥哥叫她她没回应，哥哥就会过来打她，把她的书撕掉，他真的不是轻打，出手很重，拳打脚踢落在他只有8岁的妹妹身上。有一天，吃饭的时候，妹妹跑过来和我玩，哥哥就过来说，你不要和她玩，爸爸妈妈说了，他们只不过是我们家的工人。妹妹说，我就要和姐姐玩，然后她挨打了，眼睛里含着眼泪对楼主说，我长大了，再也不要见到我哥哥。

每次妹妹挨打，他们的父母就好像没看见一样，但是如果妹妹反抗了。跑过去打哥哥，那小圆肚会一个箭步冲过去，拉起妹妹就是一顿打。听着妹妹在那里嚎哭，她妈妈在一旁抹眼泪，一句话也不说。
楼主亲眼看到这些都觉得难以置信，这世界上还会有这样的事，但是在这个家庭每天都在上演。

小圆肚经常说女孩子就是赔钱货，以后让她读到十八岁就不许读书了，回家里帮忙。但是常常说他儿子以后要做大老板，大人物，楼主心里默念，如果你家会出现一个有出息的孩子只可能是你女儿，因为他们的儿子已经被娇惯坏了。

之后楼主遇到的好多老板娘就没有那么幸运了，她们都是生了连着生了三四个女儿，后来年纪大了就不生了，但就因为没生儿子，她们永远得不到另一半的尊重。

曾经听到过一个老板说，他看着女儿脸不如看着儿子的屁股。这些女人就是因为没生男孩，永远得不到家人的尊重，像个犯了滔天大罪的恶人，真的很可怜。

『公共马甲』

法国开餐馆还不如中国开，你想把在法国开餐馆要投入的钱折合成人民币在中国能开个什么档次的了，在个富裕的小城市只要上点档次那盈利就是有保障的，在法国餐馆不赚钱甚至亏钱的我也见过不少，当然赚大钱的也不少，整体来说风险比较大。除去餐饮业，我看到很多商机，但是没人去做，来法国的中国留学生真的是整体水平偏低，我自己连店都没有，就靠给别人供货一个月就可以赚1万欧，会说中文能认中国字有着黄种人的智商背靠着按购买力平价算已经是最大经济体的国家，你已经比法国人具备太大竞争优势了，有时候很庆幸自己是中国人，而且在中国长大。

『公共马甲』

楼主有一些抱怨太小孩子气，不是帮温州人说话，想占女孩子便宜这是所有地区男性的通病，背后讨论身材这些也很正常，我前女友工科学校工科专业毕业是系花（也没多漂亮，实在是女生太少），我问过她你有没有想过多少男生会在宿舍里讨论你，甚至是下流话题（因为这种事我上大学时候跟舍友也没少干，系里几十个女生四年里被我们聊个遍，有些话泄露出去的话那真是斯文扫地），她说她已经淡然了，不会去想了。很多美女都是在男性言语和行为骚扰甚至直接的性*骚*扰中长大的。楼主还是不接地气，太学生气，低教育程度的人男女之交动手动脚打情骂俏甚至上个床那都正常，你看那些没居留的男女同居在一起的有几个真正是夫妻，都是到这找个男女朋友而已，在国内都还有自己的配偶儿女。甚至留学生我也见过很多纯粹的炮友关系住在一起的，大家都不想未来，搭伙过个日子解决一下年轻的冲动而已。