大家来说说家里早上都吃什么啊--- 2F 小结 哈

jarita

我家早上喝 巧克力牛奶
+ 饼干 或者 cereal

gyanis

kenya0514 发表于 2014-3-28 16:18
我去。。。我就知道不该发这个贴的。。。咸鸭蛋。。。之前还特意在网上学着怎么做呢，一直没行动过。。。 ...

我家自己腌了很多咸鸡蛋 是自己家的鸡下的

gyanis

kenya0514 发表于 2014-3-28 16:38
包子饺子不错啊，不过自己做的话不知道能不能保证长期供应。。。
准备做个粥先开始 ...

有时自己煎锅贴 韭菜鸡蛋馅 韭菜是自家地里长的

juliette114

做学生时有整整一年每天都是不变的一个pain aux raisins, 面包店早上出品的那种。
有段时间吃中式的，煮面加荷包蛋，或者八宝粥
工作后没什么确定的，我不喜欢超市里的工业食品。早上有时间就在家里热杯豆浆+ son d'avoine+蜂蜜+各种坚果+杏干李子干，没时间就路上买，正好会经过面包店，早上的baguette都是热的，非常好吃，或者牛角报，或者吃sandwich jambon beurre.

给小孩子，早餐一定proposer水果豆浆水果干，然后她可能吃个pain au lait这种。

周末因为有时间，动手做早餐，比如煎荷包蛋，调面粉做crepe，自己做的crepe里用的原料多样化，会加点杂粮粉，比如bio店买的磨碎玉米或者燕麦son，增加口感，糖，我家从来不买精制白糖，都是sucre roux.

糖兔兔

sarah125 发表于 2014-3-28 16:31
我是头天晚上做，然后不开盖，第二天早上微波炉直接热，然后剩下的放冰箱，需要的时候再拿碗热嘛。
看来 ...

那啥，微波炉 不会让饭菜的营养损失，产生不良物质么？看到你婆婆是高级营养师就想问问。。

juliette114

lz的照片都是我从来不当早餐吃得东西（有备啦，小孩偶尔当早饭吃 如果我们犯懒没更好的食物提供 ）。

我要么自己做，面包我更愿意啃面包店刚出炉的baguette, 不管怎样工作日早上出门前至少一个水果一杯豆浆几颗坚果（松子核桃杏仁）

juliette114

lz饮食有点单调，照片里的食物再怎么外形变化其实内容都是一样的：袋装的工业食品-精白面粉+糖+油+添加剂等其他。。 当然bio的不会有添加剂。

理论上饮食需要均衡和多样化，比如这些面包加个水果就会均衡多一点。一碗八宝粥里包含了很多种食材，营养性远远胜过单一的精白面粉+糖+油的工业小面包。

如果没有时间自己做，尽量买精加工程序少的，传统的食品比如长棍，和可以直接吃的如水果，果干，坚果等。

工业加工食物的历史不过150年左右，也就是这150年，人类的富贵病猛增，糖尿，肥胖那种。

juliette114

tartiner的话，我从小就喜欢花生酱芝麻酱，全麦面包烤两片涂花生酱很香，黄油也爱。

20几岁时可以每天早上吃viennoiserie从来不担心长胖，现在不一样啦！每天都吃牛角包肯定不行了，总之就是要变化，时不时变一下。

kenya0514

葵花开 发表于 2014-3-28 16:57
我自己喜欢买家乐福的FRIANDE VIANDE
是千层皮里面裹着肉馅
自己觉得吃起来像肉烧饼

我每天大概有15分钟准备+吃早饭，听前面一个mm说煎个蛋啊火腿啊，那我说我得闹钟调早15分钟，你这个连烤箱都出动了，那我闹钟得再调前15分钟嘛

kenya0514

葵花开 发表于 2014-3-28 17:03
其实鸡蛋自己腌很简单
只是需要时间就是了

用鸡蛋行不？

juliette114

现在吃东西要质不要量，想吃牛角包就早上路过面包店时买一个新鲜烤出来pur beurre的（有的店有人造黄油做的牛角报就是氢化类油脂更pire），能不吃就不吃超市里的袋装面包，香香软软，保质期那么长，都是添加剂的功劳呢。

kenya0514

jarita 发表于 2014-3-28 17:06
我家早上喝 巧克力牛奶
+ 饼干 或者 cereal

现在我很少喝牛奶了，不知道为什么。。。
饼干我比较喜欢咸的呢。。。

kenya0514

gyanis 发表于 2014-3-28 17:16
有时自己煎锅贴 韭菜鸡蛋馅 韭菜是自家地里长的

超市没有韭菜卖！！想吃韭菜炒鸡蛋了！！

sarah125

糖兔兔 发表于 2014-3-28 17:21
那啥，微波炉 不会让饭菜的营养损失，产生不良物质么？看到你婆婆是高级营养师就想问问。。 ...

理论上是的，她家里没有，从来不用，都是用蒸锅热，而且东西尽量用蒸的，最不破坏营养，比如鸡蛋，其次是煮。但胡萝卜除外，蒸的不好，必须过油才能吸收。我比较图省事，反正微波炉也用了这么多年了，但打算宝宝出生后尽量避免微波加热食品。

sarah125

gyanis 发表于 2014-3-28 17:16
有时自己煎锅贴 韭菜鸡蛋馅 韭菜是自家地里长的

牛的，真营养健康，住在城市没这条件，话说估计有条件我也没耐心啊，不找借口了，还是自我反省吧。。。。