家里用induction炒菜的姐妹们 你家的锅是什么牌子的？

LANNIAO

queenar 发表于 2013-12-5 21:45
一个fissler的不锈钢炒锅 不沾平底锅，炒饭炒面炒土豆丝用不沾的其他都用炒锅。还是怕涂层问题能少用就尽量 ...

在法国哪里能买到 FISSLER的锅啊 , 实体店或专柜

queenar

LANNIAO 发表于 2013-12-6 11:07
在法国哪里能买到 FISSLER的锅啊 , 实体店或专柜

Bhv有，但是炒锅好像只有南京还是昆明（都是大号35cm的我家用不上），我家用profi系列的30cm在德国实体店也没有看到过要订。。。最后还是上amazon de买的，还能送上门，系列也全

德国价钱能便宜近半，昆明南京100€都不用，profi wok法国没有

LANNIAO

queenar 发表于 2013-12-6 11:33
Bhv有，但是炒锅好像只有南京还是昆明（都是大号35cm的我家用不上），我家用profi系列的30cm在德国实体店 ...

我刚查了一下, 为什么是NANJING . KUNMING  这些词呢,  难道是中国制造的么, 我想买德国制造的, 上次回国, 在店里看到现场烹饪演示 , 觉得这牌子不错. 我现在也都是一直用TELFAL 的, 家人一直建议让我换F , 国内的F 都是国内制造的, 价格还贵

queenar

LANNIAO 发表于 2013-12-6 12:19
我刚查了一下, 为什么是NANJING . KUNMING  这些词呢,  难道是中国制造的么, 我想买德国制造的, 上次回国, ...

晕，打的一段没了。。。

昆明南京只是系列名，中式wok嘛。profi系列我看了下锅底是＂made in Germany＂，昆明看淘宝实物图锅底是＂Germany＂，德国规定还是很严格的要全部生产、零配件和组装都在德国才能叫＂made in Germany＂。。。profi是南京昆明double那么贵

你买的时候可以先上淘宝看代购的照片，从底到盖都照的清清楚楚

534007354

534007354 发表于 2013-12-5 22:58
不是锅的问题，是使用方法不当造成的，空锅不宜烧太久，最好冷锅下油，这样才可以延长锅的寿命，想当初我们 ...

就是锅不要烧热就放油

liliboulay

queenar 发表于 2013-12-5 22:45
一个fissler的不锈钢炒锅 不沾平底锅，炒饭炒面炒土豆丝用不沾的其他都用炒锅。还是怕涂层问题能少用就尽量 ...

我买了不锈钢炒锅都没用过几次，因为太难保养了。

queenar

liliboulay 发表于 2013-12-6 13:58
我买了不锈钢炒锅都没用过几次，因为太难保养了。

我的锅底开始有点黄了，不过这个用擦不锈钢produit擦一擦就好（老公负责的，估计不难）一年半载弄一次就好，弄完又跟新的一样里面的话我整天拿酱油zan锅也没见黄？要不然试一下白醋加水煮开？

黏锅烧焦什么的很容易洗不怕刮，做菜有锅气。就是死沉。。。

兄弟连

我也用的TEFAL，不粘锅，很好用。锅也没有什么颜色或其他大的改变。不知道大家都怎么刷锅。一般我都是在炒完菜以后趁热，赶快刷掉。如果不直接刷掉，我就倒点水在里面，或者直接放水槽里装满水。这样等我洗的时候，我不需要怎么可以的去蹭锅，一般的洗洁精和海绵擦就好了。不知道大家是不是也用这种方法，我觉得对锅没什么太大的影响。

liliboulay

queenar 发表于 2013-12-6 15:16
我的锅底开始有点黄了，不过这个用擦不锈钢produit擦一擦就好（老公负责的，估计不难）一年半载弄一次就 ...

那个produit 叫什么名字呢？

晶晶姑娘

楼主，不粘锅要用完了马上洗，别搁着。我第一个Tefal锅就是不马上刷，三个月就报废了。现在的一炒完就刷，一年了还好好的。

cici0621

晶晶姑娘 发表于 2013-12-6 15:43
楼主，不粘锅要用完了马上洗，别搁着。我第一个Tefal锅就是不马上刷，三个月就报废了。现在的一炒完就刷， ...

看来是这个问题啊  我经常是吃完饭才刷

yale123

stoneline 挺好的，

hfkathy

cici0621 发表于 2013-12-5 19:00
是不沾锅不？

是。

queenar

liliboulay 发表于 2013-12-6 15:06
那个produit 叫什么名字呢？

我家produit从德国带过来的我也看不懂，汗。。。不过刚好隔壁女人版也说起这种produit在这里就能买到：http://bbs.xineurope.com/thread-1726611-1-1.html

发自新欧洲iOS版