家里用induction炒菜的姐妹们 你家的锅是什么牌子的？

queenar

LANNIAO 发表于 2013-12-6 12:19
我刚查了一下, 为什么是NANJING . KUNMING  这些词呢,  难道是中国制造的么, 我想买德国制造的, 上次回国, ...

晕，打的一段没了。。。

昆明南京只是系列名，中式wok嘛。profi系列我看了下锅底是＂made in Germany＂，昆明看淘宝实物图锅底是＂Germany＂，德国规定还是很严格的要全部生产、零配件和组装都在德国才能叫＂made in Germany＂。。。profi是南京昆明double那么贵

你买的时候可以先上淘宝看代购的照片，从底到盖都照的清清楚楚

LANNIAO

queenar 发表于 2013-12-6 11:33
Bhv有，但是炒锅好像只有南京还是昆明（都是大号35cm的我家用不上），我家用profi系列的30cm在德国实体店 ...

我刚查了一下, 为什么是NANJING . KUNMING  这些词呢,  难道是中国制造的么, 我想买德国制造的, 上次回国, 在店里看到现场烹饪演示 , 觉得这牌子不错. 我现在也都是一直用TELFAL 的, 家人一直建议让我换F , 国内的F 都是国内制造的, 价格还贵

queenar

liliboulay 发表于 2013-12-6 13:58
我买了不锈钢炒锅都没用过几次，因为太难保养了。

我的锅底开始有点黄了，不过这个用擦不锈钢produit擦一擦就好（老公负责的，估计不难）一年半载弄一次就好，弄完又跟新的一样里面的话我整天拿酱油zan锅也没见黄？要不然试一下白醋加水煮开？

黏锅烧焦什么的很容易洗不怕刮，做菜有锅气。就是死沉。。。

hfkathy

CRISTEL，很好用。。略沉

kenya0514

这个。。。不是锅的问题吧。我也用tefal的，一点不结东西啊。

meudonnaise

不粘锅最好每年都换。

cici0621

kenya0514 发表于 2013-12-5 18:34
这个。。。不是锅的问题吧。我也用tefal的，一点不结东西啊。

好吧  我承认我很懒 而且很爱煎东西  一煎包子饺子后 那锅就看不得了

cici0621

hfkathy 发表于 2013-12-5 17:57
CRISTEL，很好用。。略沉

是不沾锅不？

cici0621

meudonnaise 发表于 2013-12-5 18:55
不粘锅最好每年都换。

是啊 我现在也嘀咕是不是应该换呢 而且锅中间那个大红点正漫漫地消失。。。 mm家用用的什么样子的 如果不用不沾锅 炒菜会不会要放很多油

冠男

TEFAL
没有楼主说的结痂的问题
但是涂层用久了会掉 那个东西对人体有害 所以最好一年一换

cici0621

冠男 发表于 2013-12-5 20:06
TEFAL
没有楼主说的结痂的问题
但是涂层用久了会掉 那个东西对人体有害 所以最好一年一换 ...

是不是那个中间的红点消失了就该换了啊

queenar

一个fissler的不锈钢炒锅 不沾平底锅，炒饭炒面炒土豆丝用不沾的其他都用炒锅。还是怕涂层问题能少用就尽量少用了

发自新欧洲iOS版

meudonnaise

cici0621 发表于 2013-12-5 19:03
是啊 我现在也嘀咕是不是应该换呢 而且锅中间那个大红点正漫漫地消失。。。 mm家用用的什么样子的 如果不 ...

我们家就用的TEFAL的不粘锅，一般都一年一换，不会超过2年.听说涂层的人体有害
.我就是不喜欢炒菜放很多油.

534007354

不是锅的问题，是使用方法不当造成的，空锅不宜烧太久，最好冷锅下油，这样才可以延长锅的寿命，想当初我们的第一个telfal锅使用寿命也不过八个月，后来使用这个方法过后就大大延长使用时间

jimiparis

我家以前也是，后来就用不锈钢锅了，不用年年换，就是费油

LANNIAO

queenar 发表于 2013-12-5 21:45
一个fissler的不锈钢炒锅 不沾平底锅，炒饭炒面炒土豆丝用不沾的其他都用炒锅。还是怕涂层问题能少用就尽量 ...

在法国哪里能买到 FISSLER的锅啊 , 实体店或专柜