重新开贴神马的。。咱家伙食100F：香辣水煮鱼

果果萍 · 2013-10-24 20:48:17

好想知道那个mille feuille是怎么做的啊，mm发个步骤上来吧，我也好想学啊

非童话 · 2013-10-25 08:36:08

琼琼兔猪发表于 2013-10-24 17:58
我在图卢兹。。。。
这个用不是活底的也可以。。硅胶模也不错。挺好脱模的。。 ...

我的硅胶膜是很浅的那种四周波浪形的，做quiche的。不知道这个蛋糕涨高？

kkgutou · 2013-10-25 12:40:12

琼琼兔猪发表于 2013-10-24 09:30
好。。。。等我回来写。。

mille feuille
求做法。。。

昭示墓想 · 2013-10-25 18:27:14

同楼上诸位，求做法。。

昨晚想做，蛋糕都烤好了，结果装B失败。。画虎不成反像狗了

jessiexz · 2013-10-25 22:06:21

想知道那个mille feuille是怎么做的

nini414 · 2013-10-25 22:56:39

这个。。。。。

你又出来折磨人了

太专业了

zhong_zhong · 2013-10-26 06:54:57

楼主搬家去大城市了啊？出手不凡啊，样样都美味！！

jiqiong · 2013-10-26 16:40:14

mm问一下蛋糕卷的模子外面买得到吗我目前都是用纸盒子自己做的大小不是很合适
然后我自己卷的时候老是会断诀窍是什么

琼琼兔猪 · 2013-10-26 19:23:33

nini414 发表于 2013-10-25 23:56
这个。。。。。

你又出来折磨人了

是哦。应该@你的。。。

琼琼兔猪 · 2013-10-26 19:24:10

zhong_zhong 发表于 2013-10-26 07:54
楼主搬家去大城市了啊？出手不凡啊，样样都美味！！

对啊！我搬到有中超的地方了！！！

琼琼兔猪 · 2013-10-26 19:25:02

jiqiong 发表于 2013-10-26 17:40
mm问一下蛋糕卷的模子外面买得到吗我目前都是用纸盒子自己做的大小不是很合适
然后我自己卷的时候老是会 ...

就是超市买的24x24的模具。。。你下面垫个纸。。用纸来卷。。不要直接用手卷蛋糕体。应该会好些

nini414 · 2013-10-26 19:32:37

琼琼兔猪发表于 2013-10-26 20:23
是哦。应该@你的。。。

赤果果的欺负人呀

不过下次有新肴推出可以@一下我会一边流口水一边说你折磨人的

小明的小猫 · 2013-10-27 00:26:16

这个真心是技术贴，膜拜，求赐教

jnzym · 2013-10-27 11:54:27

求早餐三明治的做法。

云花 · 2013-10-27 12:41:09

膜拜啊，我是不会做蛋糕的人

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