你们捡的栗子好剥皮皮吗

meethel · 2013-10-25 15:57:34

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Emmachuang · 2013-10-25 22:30:55

我也上来抱怨下，网上说的方法都试了，不好使呀。今天剥栗子成绩跟楼主差不多

感觉法国的栗子跟国内不是一品种，栗衣不是皮皮，是长在栗子上的。难道是因为免费的不好剥？

meethel · 2013-10-26 12:15:52

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Emmachuang · 2013-10-26 12:58:08

meethel 发表于 2013-10-26 12:15
我也是啊！看来品种不一样吗我晒了好几天了有的好了点有的还是粘一起还很硬 ...

就法国他们有一种吃的方法脱皮：院里明火架锅，锅是有好多窟窿眼的，跟bbq似的，最后皮都烤黑烤焦了，趁热剥着吃，内皮外皮一块掉，可是这样的例子烤得太干，没有国内栗子的糥。
我主要想生的把皮剥了放冰箱储存。可是各种方法，栗衣就是剥不掉

深黑色 · 2013-10-27 12:02:40

还是烤栗子好吃，那家里没有壁炉怎么烤栗子？煮的不是很难吃？？看到好多次没买就是不知道怎么弄。
家乡的糖吵栗子最好吃，可没那个设备，我看小时候他们都是用一个大锅，里面还有黑黑的东西，一起吵的。

ennio · 2013-10-27 16:33:51

超市里买的很好剥，自己拣的不好剥。

meethel · 2013-10-28 14:57:17

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meethel · 2013-10-28 14:58:10

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meethel · 2013-10-28 15:00:19

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ennio · 2013-10-28 15:19:06

meethel 发表于 2013-10-28 15:00
看来超市的品种是挑选后培育的！我也找到方法了！我是晒了几天了然后是把外壳剥了然后直接放锅里开 ...

我试试这个办法

Emmachuang · 2013-10-28 16:45:05

meethel 发表于 2013-10-28 14:57
亲爱的！我跟你一样也是要存冰箱！我找到方法了！我是晒了几天了然后是把外壳剥了然后直接放锅里开 ...

改天我再试试，其实上次我用热水闷了，就开始两个内皮外皮都剥下来了，后来内皮就不够湿，剥不下来，然后外壳我都剥了，又换开水闷，内皮还是不行，筷子搅也不行，下次我试试你说得煮一下

meethel · 2013-10-28 19:16:52

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你们捡的栗子 好剥皮皮吗