传说中的厨师机减价了,刚又发现vp卖lekue半价

lizaandrico

就是这种，不过是紫色的，店员也说价格不一样质量也不一样，便宜的那种因为有一部分是塑料的，用的时候整个机器会很晃

roseline

Kitchenaid和kenwood是家用厨师机两大牌子。我家用kenwood km266，属于他家低级产品，四年前打折的时候两百多欧吧，现在更便宜了。除了和面打蛋这个基本功能外，有配单独的绞肉机，切丝切片的机器，榨汁的机器还有搅拌的机器。我们用的最多的是和面和绞肉，每周两三次的频率，至今四年了，没有坏。厨师机绞肉不是像24楼那种刀片绞的，是像这样的：http://www.twenga.fr/kenwood-mg510.html，个人感觉比刀绞的那种好。
如果有钱的当然最好买这两个牌子高端的机器了，然后看自家情况加各种配件。

yale123

mei8899 发表于 2013-10-5 20:41
对，你说的没错，现在后悔死掉了，

我在商场瞧了，那贵的不是一般的好，

可不是，1000多欧买个这个还是算了，等到哪天我中彩票了再去买

yale123

mei8899 发表于 2013-10-5 21:05
擦，你要求太高了，哈哈哈，还要薯条，
我尽用这切胡萝卜丝，包包子吃，外加些肉肉，好吃呢，
有时还切土 ...

你的那个机器切成土豆丝后，炒的时候还脆吗，我家的怎么切完丝后，感觉他把水分也榨干一样，炒出来的土豆丝和胡萝卜丝都没有用刀切出来的好出，做包子饺子啥的还行

meudonnaise

jia51 发表于 2013-10-5 21:23
话说我自从上个月拿出来了这个绞肉机，真的是每周都吃饺子啊，一般是煎饺。我老公也超级喜欢。他太高兴我 ...

小时候过年的时候爷爷奶奶就买五花肉绞碎了加一些调料放油锅里炸,我总能吃到刚
出锅的炸肉丸.
肉丸汤其实也很好做的,就是加面粉和鸡蛋,盐,味精胡椒,可以少量加一点酱油和生
姜末和馅,跟大白菜和粉丝一起煮最好吃了.
我是武汉人,很喜欢喝汤,上面那些东西没时间做,但是再忙也切个番茄炒一下加水做
个番茄鸡蛋汤或者番茄榨菜汤.大白菜粉丝肉丸汤就别提了...哈哈哈...
我爹妈今年不愿意来,他们刚在森林里买了个房子,不知道过年会不会去那里.
MM你好幸福,你爸妈12月来可以给你带好多好吃的啊!!

meudonnaise

mei8899 发表于 2013-10-5 21:34
是呀，孩儿们你们天天都不转商场哇？看来我是大闲人一个，
我刚来法国，没事做，就差天天转商场了，
我就 ...

昏,我好羡慕你哈...
我们买东西跟打仗似的,拿着LISTE分工每人找什么东西,找到往推车里一扔,完了结
帐赶紧回家...
MEI你在哪儿找到的JIA给我看的那个绞肉机的啊?我有时间去买回来.

yale123

jia51 发表于 2013-10-5 21:23
话说我自从上个月拿出来了这个绞肉机，真的是每周都吃饺子啊，一般是煎饺。我老公也超级喜欢。他太高兴我 ...

特别长草你的绞肉机，就是想问问你，那个绞肉机能不能打面，因为经常做crepe，自己手打的不好，一般我都用搅拌器。还有顺便问一下，你做饺子，皮儿怎么半，我包饺子还行，就是擀皮不行。谢谢拉

mei8899

meudonnaise 发表于 2013-10-5 23:27
昏,我好羡慕你哈...
我们买东西跟打仗似的,拿着LISTE分工每人找什么东西,找到往推车里一扔,完了结
帐赶紧 ...

家乐福欧尚全有哇，就在电器类，什么蛋糕机，手提电大器类的地方。

mei8899

yale123 发表于 2013-10-5 23:17
你的那个机器切成土豆丝后，炒的时候还脆吗，我家的怎么切完丝后，感觉他把水分也榨干一样，炒出来的土豆 ...

你要是想脆，不是这样搞的，
你切完丝后泡冷水里，要给淀粉泡出去，之后在炒这样才脆的，
你之所以不脆就是淀粉太多了。

mei8899

yale123 发表于 2013-10-5 23:17
你的那个机器切成土豆丝后，炒的时候还脆吗，我家的怎么切完丝后，感觉他把水分也榨干一样，炒出来的土豆 ...

你要是想脆，不是这样搞的，
你切完丝后泡冷水里，要给淀粉泡出去，之后在炒这样才脆的，
你之所以不脆就是淀粉太多了。

yale123

mei8899 发表于 2013-10-5 22:56
你要是想脆，不是这样搞的，
你切完丝后泡冷水里，要给淀粉泡出去，之后在炒这样才脆的，
你之所以不脆就 ...

我泡了，我用刀切完泡了以后就脆，可是用机器就不行，我实在不知道为什么，难道是我的那个破seb 的问题？

lcnot13

yale123 发表于 2013-10-5 21:32
这种厨师机便宜都不好用，买那种professionnel的，可好用了，我专门去我老公二哥家试用了，超好用，什么 ...

求问哪种1500欧啊？ darty里最贵的只有800欧。  要不莫非是带有cuisson功能的？

yale123

mei8899 发表于 2013-10-5 22:56
你要是想脆，不是这样搞的，
你切完丝后泡冷水里，要给淀粉泡出去，之后在炒这样才脆的，
你之所以不脆就 ...

我泡了，我用刀切完泡了以后就脆，可是用机器就不行，我实在不知道为什么，难道是我的那个破seb 的问题？

yale123

lcnot13 发表于 2013-10-5 23:04
求问哪种1500欧啊？ darty里最贵的只有800欧。  要不莫非是带有cuisson功能的？  ...

他们好像是通过professionel 买的。下次我回南部的时候去看看他们的是什么牌子，就是记的体积巨大。

mei8899

roseline 发表于 2013-10-5 23:09
Kitchenaid和kenwood是家用厨师机两大牌子。我家用kenwood km266，属于他家低级产品，四年前打折的时候两百 ...

kenwood我买的就是这个，但是多少号不知道，但就是低级产品应该是，折前是差不多小四百，折后不到三百，
打蛋不错，但机器热的也快，
活面我还没试过，让你一说我下次一定用这活活面试试，

榨汁不用提了，底座是朔料的，还没用呢，往上一安，没安装对，在拿下来一瞧，下面歪了，
而且，搞直了吧，现在是根本不转，
我等有时间一定得去找这商场去，瞧给我换不，

搅碎的盒太小了，但搅出来的白菜馅到是不错，
但感觉太慢。