鳕鱼Merlu 怎么做好吃呢？。。

LXZ1955

有什麼了不起 发表于 2013-8-29 19:21
马鲛鱼， 沙丁鱼， dorade royal ， sole

这是我们家每周都会吃的鱼。介绍一个最简单的做法，鱼身撒点 ...

白萝卜泥，怎么做啊，楼上一看就很会做饭，厉害！马鲛鱼法语是什么啊？

夏至90度

有什麼了不起 发表于 2013-8-29 19:21
马鲛鱼， 沙丁鱼， dorade royal ， sole

这是我们家每周都会吃的鱼。介绍一个最简单的做法，鱼身撒点 ...

sole 清蒸很好吃。

gaojingloulou

这个点看这个帖又饿了 -_-#

lidoe

我会说我拿鳕鱼做过水煮鱼吗

La-Rochelle

我家都是放水里煮，加些盐和一些法国香料，煮熟后，捞出，沾着自己做的蛋黄浆吃。可以煮一些土豆配着吃。
洗鱼的时候，一定要把鱼肚子里面的一层黑膜去掉，这样做出来的鱼就不会太腥气了。