自制四川名菜甜皮鸭，2页加小笼包，卤牛肉，水煮肉片！

hexia · 2007-3-30 22:38:00

随便炒了个蒜苗盐煎肉，没炒好有点干了

dixie · 2007-3-30 22:39:23

鸭子不错啊~~~ 一看就好吃~~~

盐煎肉好象豆豉的没有?

dixie · 2007-3-30 22:40:15

我家的盐煎肉是用五花肉做的.豆豉煎

muramasa · 2007-3-30 22:41:12

楼主手艺很好啊

很不错

Sweetjiajia · 2007-3-30 22:59:21

那个鸭子看着很灵啊～～想尝尝味道哦～～

neeto · 2007-3-30 23:18:14

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muramasa · 2007-3-30 23:24:37

拿热水一烫就很容易了

不过那味道。。。真恶心

hexia · 2007-3-30 23:35:31

呵呵，家里没豆豉了，所以说随便炒的，汗一个。。鸭子买来时还有很多小绒毛没拔干净，害我拔了1小时的鸭毛，后来煮的时候才发现热的时候很容易拔毛，所以又拔了一遍。。。没工具，直接用手指头夹的。。。现在手好疼。。。

muramasa · 2007-3-30 23:43:14

哈哈，原来这样啊

我刚到法国的时候，发现这边的鸡也都这样

一开始还拔

现在都不拔了，直接做熟了吃

crystalove · 2007-3-30 23:55:52

MM做的真不错哦。。。

yusens · 2007-3-31 00:09:43

厉害厉害，怎么做的呢鸭子？

竹葉青 · 2007-3-31 00:32:07

好厉害的手艺

^__^ · 2007-3-31 12:10:38

超喜欢盐煎肉，现在法国也买得到郫县豆瓣了，可以做出味道很正的

may1999 · 2007-3-31 15:54:44

可惜买不到蒜苗

neinei · 2007-3-31 18:09:40

象我这样懒的人,都是用修眉毛的镊子去拔毛的，哈哈

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