收藏转载，发现和挖掘美丽人生

图尔的dd

前两天没看完  这几天找了好几次这个帖子都没找到
谢谢lz分享
好帖顶起来

Carqian

你赚多少钱？你有多少快乐？


一、他年收入100多万

开着一辆宝马X5，天天被应酬折腾的要死要活，真想狠狠心不干了，当初干嘛非要自己创业，当年在那家外企也能挣个四五十万，加上些油水，能弄个大几十万，比自己干不知道要轻松多少！五险一金有公司给上着，多好啊，再看看现在，看看老婆孩子，还有跟着自己吃饭的好几十人，哪能说放手就放手，硬着头皮接着干吧，这不，一个猿类又给他打电话，不知道又要干啥，哎……

二、他年收入50多万

开着一辆A4L，天天琢磨着什么时候能换一辆Q7或者陆巡什么的，可是看看手里还有两套房子的贷款没有还完，咬咬牙还是算了吧。今年的指标刚下来，又涨了40%，这还叫人活吗？这指标这么涨下去，早晚有一天老人们全都得滚蛋，手底下这帮销售们，也是老的老，小的小，没啥冲劲了，哎，不行的话往市场部推俩人，然后招点新人吧，也不知道这次年底有没有戏升值，跟着头儿5年了，丫也该考虑我一下了吧，不过××和××也不是白给的，哎，烦死了，这次升不上去，我的职业生涯也就到这了……真羡慕那些自己当老板的……

三、他年收入20多万

眼瞅着这收入上来了，房价也越来越高了，我这样的都买不了房子！车也不让买了，大不了老子回老家去，看看今年我们领导能不能升职吧，他要是升职了，我也有戏往上走走……丈母娘那快下通牒了，是在不行我就燕郊买一房去……

四、他年收入10万

刚毕业不到五年，想想自己也是年薪十万的人了，不免有些小得意，在同学中的收入也算是中上等了，在chinaren和校内网吹吹牛，晒晒自己的收入，很是满足。但是前几天跟同学打一电话，说谁谁谁在四环边贷款买房了，双方父母给出的首付，谁谁找的老婆是北京的，家里有好几套房子……他的心里渐渐失衡了，他开始不再上来福岛，不再上网看体育资讯，开始看房产网站，看廉价二手房，这才发现，心中那个买房的梦对自己几乎是个遥不可及的梦，他算了算，照他这个收入，省吃俭用得二十年后才能付得起一套两居室的首付，然后他接着上起了天涯、猫扑、八卦吧，房子爱咋地咋地，一切都是浮云！对了，上周相的那个女孩又没信了。

五、他年收入5万

今年6月算是大学毕业满二年，听说去年有同学直接进外企签了十万年薪的offer，让我十分羡慕，想想自己所在这个研究所，屁事没有，还得成天陪着领导喝酒去，真羡慕那些在高楼大厦上班的白领同学们，外表光鲜，每天在电梯里都能邂逅不同美眉，而我在这个破研究所，交通还凑合，但是破烂不起眼的小院，一帮大叔大婶的同事，以及单位的主流交通工具——自行车，都让我在同学面前有些抬不起头来，想想回老家过年和亲戚们在一起吃饭，自己号称是在“所里工作的”，这恐怕是目前自己活的最有尊严的一刻了吧。女朋友和我一样也住在单位宿舍，每到周五，周六，我们宿舍的同事们主动给我俩腾地方，这就是我一周里最幸福的时刻了。女朋友从农村来，对四五千的收入很满意了，可是我怎么就看不到我俩有什么光明的未来呢，我俩加起来每月六七千，除去消费，每月给家里寄去一些钱，得攒到哪年哪月才能在北京安个家啊？

六、他年收入3万元

自己大专毕业后，就直接回家了。没事和留在大城市的同学打打电话，感觉他们活的比自己丰富多彩多了。这个小城镇，就那么几家商场，连杰克琼斯都没有，虽然自己也不买吧，但是看看还是挺过瘾的。现在自己在叔叔的超市帮忙，一个月开两千多，比小城里大多数这个岁数的年轻人都挣的多了，想想还是挺开心的，再也不担心没钱上网了，对了，叔叔有辆小奥拓好像说给我，回头俺也是有车的人啦！虽然小红喜欢QQ，但是三万多我一年不吃不喝也买不起啊。小红和超市里收银的小武都追我呢，小武好看些，但是才挣七八百，好像还是临时的，小红的爸爸是县林业局的，家里有一套林业局的老房子没人住，可能给小红当婚房，但是长相都不如小武好，我该选谁呢，哎，烦死我了……前几天听说大学时的女友现在嫁了一个省会的小子，留在省城了，那小子还没我下巴高呢!

七、他年收入2万元

中专毕业后，直接从地级市的城市返回老家，想想自己真是没出息啊，出了踢得一脚好足球，好像没啥本事了。自己家是农村的，地都被占了，父亲没地种，现在在县城拉三轮车呢，每月也就挣个1500块，想想自己拿父亲拉三轮车挣的辛苦钱给女友乱花乱造，真是鼻子有些泛酸。还好回家就找到事干了，帮朋友开的网吧看摊，职业应该叫做“网管”吧，每月能挣个一千六七，不错了，我们同学好多人毕业就回家种地了，别的网吧的网管好像也就开个一千二三……每天跟我换班的小美女打打闹闹也挺幸福的啊，她是不是看上我了？

八、他年收入上亿

他年收入上亿，他自己都不知道自己一年能挣多少钱，或者自己拥有多少钱，钱对于他只是数字了，他开着奔驰的加厚防弹车驰骋在深圳的南山大道上，颇有些德高望重的意思，谁要是敢别他，他就急加油上去，从前面把那个车一别，直到把他别在护栏上才扬长而去……他在22年前大学毕业，那一年大学生分配本来就不好，他上的还是一个二流大学，更没地方落脚了，干脆去了深圳，刚开始在半导体工厂上班，后来升值，加薪，自己出来干，当年的初恋女友嫁人了，可他没事时想起来的还是她，他还是爱现在的老婆的，也早就不再打老婆了，老婆也不容易……每次他从澳门赌场回来，或者得意或者失意，总要和赵局去耍一下，喝多了酒，眼珠子发红的他往高速上开车，越开越快，越开越快，这个时候，脑子里对自己只有一个想法：你为什么不去死……你活着还有什么意思……你为什么不去死……

生活总是这样，你说多少是个够？什么才是幸福？

不管你挣多少，心态如果调整不好，钱永远是个问题。
保持平和心态；应对百态人生！

Carqian

真好的maison设计，法国应该也实用
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Carqian

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Carqian

人体有最好的防御功能

如果医院让你吊针，你还没有超过六十岁，请跟医生say no.

原来身体是这样防御的呀！太值得看了！
        从打喷涕到癌症的9个步骤……存在却被你忽略的！！！

        看过了就知道为什么不建议轻易去吃药、打针、输液了!

        1，打喷嚏：当病原菌.灰尘.花粉等进入鼻腔后，身体的防御系统启动通过打喷嚏的形式把它们打出来 。

        2，咳嗽：如果病原菌没有被打出去就会进入上呼吸道.支气管.身体启动第二道防线咳嗽将病原菌咳出。而我们以为咳嗽是病.马上吃止咳化痰的药大量的抗生素（消炎药），将本来要排出体外的病原菌又压回身体里面去，于是身体的防御系统进入了第三步。

        3，乏力没有食欲，身体告诉我们要好好休息，集中体力对抗进入身体里的病原菌，往往在这个时候我们会强迫自己吃饭，吃饭需要消耗能量来消化食物，身体不想吃饭我们就不吃，增加喝水量同时多喝蔬果汁。如果这一步没做好身体将进入第四步。

        4，发烧，一方面表明病原菌进入了血液，身体的就启动免疫力表现为发烧，将病原菌烧死，当温度升高到38.5度时免疫力会增加一倍，温度升到40度大部份病毒将被烧死，我们只要喝足够的水，人体永远不会烧出问题，而我们打退烧针，吃退烧药却帮了病毒的忙。于是身体将进入了第5个阶段。

        5，过敏，防御系统要将血液里的毒素排出体外，因此皮肤会过敏，而我们现在大多数人用抗过敏药.涂药膏.将本来要通过皮肤排出来的毒素，再度压进身体里。

        6，发炎，身体为了保全大局，将血液中的病毒和细菌集中在一个地方，因此会出现红肿热痛的反应，我们又消炎吃大量的抗生素，又帮了病毒的忙，身体没有办法只能进入第7个阶段。

        7，溃疡，人体是非常智慧的为了保护身体，因此在发炎的地方烂掉也不会让病原菌到处跑。这时原材料不足的话，身体将溃疡部位纤维化进入第八步。

        8，纤维化.硬化.疤痕化.身体为了保护自己将溃疡处包裹起来，疤痕硬化后病原菌也不能活动了，功能也不好了，人们为了舒服又是大量的抗生素，50%的死亡跟硬化有关，进入第9步。

        9，癌变，肿瘤化，细胞为了适应新的环境只有突变，癌细胞是在严重缺水，缺氧，缺营养的情况下形成，从一个癌细胞发展到绿豆大小需要10-15年时间，而从绿豆大小发展成鸡蛋大小只需要一年，癌症的潜伏期最少都有10-15年时间。

        在从打喷嚏到癌症的这九步中，每走一步，我们只要听听身体的声音，多喝水，注意休息，给足细胞所需的原材料，身体会自己去修复，我们才可以优雅的老去，而不会被病痛折磨至死。

        目前中国有85%的人死于慢性病，而每个慢性病的病人有13年被慢性病折磨。
        在我国每分钟就有6个人被确诊为癌症、每10秒就有一人死于癌症、每5个人中就有一个人患有心脑血管疾病、每12秒就有一人因心脑血管疾病而倒下、每分钟就会增加7名新的糖尿病患者......健康的警钟长鸣！

        重视健康、关注养生、热爱生命！【十大致癌食物黑名单】

1. 葵花子
2. 口香糖
3. 味精 （麸! 胺酸钠）
4. 猪肝
5. 油条、河粉、板条、米粉、粉丝
6. 腌菜、萝卜乾
7. 市售瓶装鲜果汁
8. 皮蛋
9. 臭豆腐
10. 爆米花
抑癌蔬菜排行：
熟红薯98.7%，生红薯94.4％，芦笋93.9%，花椰菜82.8%，卷心菜91.4％，菜花90.8%，欧芹83.7%，茄子皮74%，甜椒55.5%，胡萝卜46.5%，金花菜37.6%，荠菜35.4%，苤蓝34.7%，芥菜32.9%，雪里蕻29.8%，番茄23.8%。为了健康，请把这条微信转发给你关心的人！  

Carqian

. 六个奇特的秘方，终于找到了！转载收藏给朋友了！

 一、千金不卖的鼻炎秘方：
牛奶炖香菇，只喝了2次，鼻炎就好了，好神奇。做法是:干香菇一个，发开，切片，放入牛奶中，隔水炖沸，即可食用。发给需要的人试试。

 二、中老年人腰腿痛：
山茱萸（山萸肉） 我是中医爱好者，受感动再献一方，听老家一老中医说的 ，我们试用过，治好十多人，专治疗中老年人腰腿疼。
方法是：用生山萸肉 50 — 100 克煎熬，早晚分服。
此方效果神奇，我本人及一些朋友都是这样治好的，没什么毒副作用，请大胆服用。对老年人两腿无力效果更好。一般 5 天见效， 10 天一个疗程， 20 天可治好。”

 三 、一个祖传补肾生精方：
药方： 红参10克. 麦冬15克. 五味子10克. 熟地黄15克.当归12克. 熟附片12克.
方法： 水煎服，日一剂。
功效： 补肾生精，扶阳养阴。
主治： 男人房事疲倦，腰腿无力，眩昏无神。 此乃祖传秘方，百发百中

 四、 颈椎病秘方：
药方：生龙牡30克，珍珠母30克，郁金3克，赤芍30克， 白芍药15克，生甘草10克，葛根30克， 旋复花3克。
方法：每天一剂，水煎服，1一2剂即有效果，一般5剂可愈。

 五、神門穴使你立刻入睡：
神門穴：位於腕橫紋小指側端凹陷處。
作 用： 安定心神的作用非常強，還能瀉心火，睡前點按易入睡。

 六、儿童退烧奇方
儿童退烧奇方，立见奇效 (送给住不起院的孩子们）
小孩发烧了去看医生，医生动不动就要求住院 ，一住院就一两千元，医院太黑了，特把这个方法公布出来，献给发烧的儿童们。本人孩子经常发烧，喝过后 ，确有奇效。999感冒冲剂加鲜姜，用开水泡一会儿，喝下，立马退烧。  

Carqian

癌症不再是绝症，也不用化疗...          一定看完，再微给别人-功德无量

    三十多年前有一位服务于台北啤酒厂的张先生，经医院体检发现，罹患肺部肿瘤。当时年轻力壮的张先生得到这样的绝症，多次打电话给当时任职台东县政府县长机要秘书的魏姓同学，请魏同学协助其料理后事，恰逢魏同学与前任马偕医院的院长（专精于癌症临床研究）吕革令博士系知交好友。当即建议前往访求吕博士医治。

    吕博士和张先生见面就说：『癌为什幺叫绝症，你可知道吗？』」

    张先生和魏先生都不知道如何作答。
吕博士又说：「人类医治癌症到目前为止只有两条路，第一条路是消灭病源，第二条路是增加抵抗力。但很奇怪的是，癌无论用钴60还是其它药物去消灭癌细胞，可是癌细胞还没被消灭，好的细胞却先被杀死。无论用什么营养、补药，好的细胞还未吸收，癌细胞却先吸收，让癌长得更快；因此可说上述两条路都行不通、所以叫绝症。」
    吕博士又说：我发现癌症病人血液检查的结果百分之百都是酸性反应。长期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由于体质都偏属优质弱碱性，所以尚没有发现罹患癌症的病例。因此我大胆的断定在弱碱性体质的状态下，癌细胞是无法生长、生存的。张先生我建议你从现在起少吃酸性的荤食类，多吃碱性食物，另外可吃绿藻和带壳菱角汤，改变你的体质，并励行接近自然的良好生活规律；如果五年内不死、你就没问题了，愿上帝祝福你。」
    张先生依照吕博士的建议，认真改变吃的习惯，每天又吃绿藻、喝菱角汤，乐观加上每天适当的运动，一年后再到同一公立医院检查结果，发现肿瘤已呈现萎缩状态，五年后竟完全处于萎缩、至近于消失状态。
    经过了将近四十年岁月，现在张先生的健康情况完全正常，生活起居甚为愉快。继张先生之后，有位前台东省立医院总务课长陈添寿先生，同样得到肺癌；魏先生得知后将张先生的经过转告陈添寿先生，陈先生乃依照吕博士的建议进行改变体质，结果与张先生同样，肺癌消失。
    绝大多数癌症病患均属于酸性体质。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。

酸性体质的生理表征：
1.皮肤无光泽。
2.香港脚。
3.稍运动即感疲劳，一上车便想睡觉。
4.上下楼梯容易气喘。
5.肥胖、下腹突出。
6.步伐缓慢、动作迟缓。
为何会形成酸性体质？
1.过度摄取乳酸性食品
a）肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。
b）摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
c）对于不是重体力劳动者来说，从长期健康的角度讲，绝大多数人都应该大大减少肉类食品摄入量！
2.生活步调失常会造成酸性体质
a）生活步调失常会造成精神与肉体的压力。
b）晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。
c）人类本来就活在节奏的世界里，劳动或运动过度，通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。

附录：常见食物的酸碱性
1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅。
4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6.强碱性食品：各种杂粮糙米、葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量，最佳饮用时间为早上。

如果愿意转给他人分享，恭喜你累积了功德！：   

Carqian

值得分享！

男人35岁后的生活(30后一样借鉴)

1、如果有钱，买辆好点自己喜欢的车。活在俗人的世界就别超然，庙里的和尚都开七系了。
2、不要再为爱情死去活来，把爱情看做奢侈品：孩子都有了，再搞婚外情，吃亏的是你自己。
3、衣厨里要有几身体面的衣服，应酬时是对主人起码的尊重和礼节，保持好体型。
4、如果再有人赞美你年轻帅气，除了表示感谢外请别沾沾自喜。
5、有条件去大学念念书，感觉绝对不是学生时代，你会发现很多！
6、至少有一个高档的手包，里面有一定数目的钱（卡），一块备用的手机电池，驾驶证和行车证，还要有点危机时比你手更硬的小东西，省得吃亏。
7、每天坚持锻炼身体。
8、去KTV别再傻到给小妹发名片留电话，本人开KTV的除外。
9、车里备一件厚外套、一把大钣手或大改锥，放在安全好拿码地方，不是用来修车，放后背厢不算，一把伞。
10、 朋友的恭维就像香水------再名贵也只能闻闻。
11、别再和父母讲生活习惯，人老了只要老人家开心，人不能永生，活得开心才好。
12、什么样的场合都可以喝多，醉酒的男人习以为常，但醉酒后你的底牌、素质、分量、层次就一览无余了，当然也可以将计就计。但不要到处乱吐还不如动物，环卫工和出租司机已经太苦了。
13、真诚微笑，别怕皱纹。这个岁数了，优雅比美丽更重要。
14、遇见以前的女友，就不要再去显摆，更不要去打扰人家平静的生活，换位假如是你妻子的前男友呢，你怎么看？
15、如果前女友问你过得好不好，请回答“很好”，非要吃饭见面老婆孩子一起。
16、除了麻将，最好再培养另外一两样兴趣，为将来的退休做准备。
17、如果不会吸烟，最好不要再学，四十岁是患癌的高发段，也是养生长寿的关键期。。
18、 接任何人的电话都说“你好”，你的微笑他们能听得到。
19、如果不是为了生意，少去泡吧，该陪的人很多而且都不适合在酒吧。
20、任何事情不要以自身健康做交换！
21、最大的成功是经营好家庭，家庭和婚姻经营不好干什么都得赔。
22、不要太在意别人的评价：有人羡慕你，有人嫉妒你，有人看不起你，都没关系。他们都是外人。活出 自己来，为了亲人。
23、最好不要背后乱评价别人，如果必要，只说好话。
24、一定要有一帮正能量的兄弟，醉了手拉手狂喊＂光辉岁月"，哪怕很平凡不光辉，也无妨！
25、一定要有信仰，不管你信什么，你不是奥特曼，你也改变不了世界，心灵不能悬空太久！没有信仰的人是很可怕的，别拒绝向你传福音的基督徒，长点脑子吧！基督徒向你传福音绝对是为你，无私的，根本不涉及香火钱、功德钱，唯一不涉及金钱，不涉及政治的宗教，今年大主教升天，中央常委派俞正声吊唁！无论民间还是官方，都尊重，所以你可以不信，但请不要对你不了解的妄加评论，这是起码的修养！
26、每年都做一次体格检查，没病心安，有病早治。
27、珍惜你身边的人-----哪怕他只肯为你做饭洗碗。
28、若有机会和时间，请看几本好书，慢慢积累，总有收获。
29、不要当孩子的面和老婆互相指责。那样，孩子会对未来的婚姻失去信心。孩子会模仿大人的言行而很难改变。
30、不要再炫耀性感------这个年龄的男人最吸引人的是沉稳与优雅。
31、任何时候不要撒谎，但是可以保留，很需要！。         
32、若无杀伐决断的天才，请不要尝试弃商从政，即使你智商和心机超人！
35、内衣一定要买高档的。
36、 任何时候都不要穿带洞的袜子---很多场合是需要脱鞋踩地毯的。
37、有时间多去健身馆和博物馆。
38、每天睡眠时间保证在七个小时。
39、 和正能量的朋友保持联系，远离负能量的朋友。
40、每年至少有一次旅行，可以和父母,可以和爱人，也可以和孩子，或者和好友。

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Carqian

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关于养生

Carqian

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恰货备用秘籍

30年不败的厨房秘籍

     1、煮排骨汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。而放入几块新鲜橘皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
　　2、为了使牛肉炖得快、炖得烂，加一小撮茶叶（约为泡一壶茶的量，用纱布包好）同煮，肉很快就烂且味道鲜美。
　　3、将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。
　　4、要因料调味，新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等，其本身具有特殊鲜味，调味不应过量，以免掩盖天然的鲜美滋味。腥膻气味较重的原料，如不鲜的鱼、虾、牛羊肉及内脏类，调味时应酌量多加些去腥解腻的调味品，诸如料酒、醋、糖、葱、姜、蒜等，以便减恶味增鲜味。
　　5、除了挑选好食材，更要选择优质调料，如果原料好而调料不佳或调料投放不当，都将影响菜肴风味。优质调料还有一个含义，就是烹制什么地方的菜肴，应当用该地的食材，这样才能使菜肴风味足具。比如水煮肉，就要用四川郫县的豆瓣酱和汉原的花椒做出来的味道就非常正宗。当然，条件有限的话，也没必要一定难为自己。
　　 6、河鱼有土腥味，煮鱼前，把鱼放在米酒中或牛奶中浸泡片刻，也可以用红葡萄酒或啤酒腌一下，就能消除腥味。姜等调料，既能调味，又能解腥。
　　 7、煎荷包蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋黄又黄又嫩。
　　8、炒鸡蛋前加入少量砂糖，会使蛋白质变性的凝固温度上升，从而延缓了加热时间，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋制品变得蓬松柔软，此外加入几滴醋，炒出的鸡蛋会更加松软味香。
　　9、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
　　10、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色味相宜。但如果是炸土豆片，则先将切好的土豆片放在水里煮一会儿，使土豆片表面形成一层薄薄的胶质层，然后再用油炸。
　　 11、煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连；在和面时，每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺括不粘连。
　　12、男人下酒菜爱吃的花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都酥脆如初。
　　13、煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘连，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外。如在锅中加少许食盐，煮出的面条不易烂糊。
　　14、煮猪肚时，千万不能先放盐，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得像牛筋一样硬。
　　15、老鸡、老鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。
　　16、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子的颜色不会变黑。
　　17、炒肉时放盐过早将熟得慢，宜在将熟时加盐，在出锅前再加上几滴醋，肉质会神奇地变得鲜嫩可口。
　　18、不论做什么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，是最佳甜酸度。此外，应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不仅糖分，造成外甜里淡。
　　19、做馒头时，如果在发面里糅进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅洁白、松软，而且味香。
　　20、将少量明矾和食盐放入清水中，把切开的生红薯进入十几分钟，洗净后蒸煮，可防止或减轻腹胀。
　　21、放有辣椒的菜太辣时或炒辣椒时加点醋，辣味大减，放入一只鸡蛋同炒也能达到同样效果。
　　22、汤太腻，将少量紫菜在火上烤一下，然后撒入汤中。
　　23、当锅内温度达到最高时加入料酒，易使酒蒸发而去除食物中的腥味。
　　24、菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香。

Carqian

【茶的禁忌】太全了，献给我身边爱茶的朋友们。


一、铁观音的六个禁忌
1.不易饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。
2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶
3.尿结石患者忌饮茶
4.忌睡前饮茶
5.忌饮隔夜茶
6.忌饮用变质茶、头道茶

二、普洱茶的禁忌
1.不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮
2.普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶
3.刚做好的普洱茶不宜多喝
4.保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯
5.普洱茶宜兼饮，不宜偏饮
6.普洱茶宜长饮，不宜间断
7.普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮
8.普洱茶宜淡饮，不宜浓饮
9.忌饭前后大量饮普洱茶
10.睡前饮普洱茶要适量
11.忌饮劣质茶或变质茶
12.忌饮冲泡次数过多的普洱茶
13.慎用烹煮法
14.饮普洱茶分体质

三、绿茶的禁忌
1、绿茶的禁忌喝头遍茶：
因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2、不易空腹喝茶：
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、喜喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，俗话说：茶水可解药性。隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。


四、菊花茶的禁忌
1、脾胃虚寒者最好少喝
　　古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3-5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶
　　如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方。
红茶，黄茶，绿茶，白茶，青茶，黑茶。那么不同的茶叶，有哪些功效作用呢?

一、红茶

红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶的种类较多，产地较广，按照加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。

工夫红茶是中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等等。其工夫两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，如今那里已经实行了原产地保护。正山小种又可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是松烟香，桂圆汤，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。

红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品，用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面：红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论。

二、黄茶

黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄工序。焖堆后，叶已变黄，再经干燥制成，黄茶浸泡后是黄汤黄叶。黄茶是我国特产，其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而温州黄汤能更好发挥黄茶原茶的功能，温州黄汤更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

三、绿茶

绿茶，又不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。按干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶等四种绿茶。

知名的绿茶种类有：龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶。

绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

四、白茶

白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同，分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶，称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽，称之为白牡丹(大白茶品种树，以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。

白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化;而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱 阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。

白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效，还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。

五、青茶

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。与绿茶是由同一种茶树所生产出来的，最大的差别在于有没有经过发酵这个过程。因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合，致使茶的颜色变深，但因此茶的涩味也会减少。

乌龙茶种类有：安溪铁观音;台湾冻顶乌龙;花一堂金观音;武夷岩茶;武夷肉桂;闽北水仙;白毛猴;八角亭龙须茶;黄金桂;永春佛手;安溪色种;凤凰水仙;台湾包种;大红袍;铁罗汉;白冠鸡;水金龟等。

乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。除此之外，乌龙茶还具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。

六、黑茶

黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化的组成和比例，由此而产生药理功能。

经过渥堆过程微生物的参与所形成的黑茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，其功能也不同。在降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病、抗癌等方面具有显著功效。黑茶特殊保健功效与其含有较丰富的茶多糖有关。  

遇见98

Carqian 发表于 2013-8-4 09:11
【茶的禁忌】太全了，献给我身边爱茶的朋友们。

很多在微信上看过，楼主的整理让我又重温了一下。很受益，辛苦了！

Carqian

遇见98 发表于 2013-8-4 11:05
很多在微信上看过，楼主的整理让我又重温了一下。很受益，辛苦了！

不客气哈
都是微信上拷下来的哈
其实我这么开个帖子，也是给我收藏，以便需要的时候可以随时找到，
因为常来战法嘛！   嘿嘿

Carqian

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