【原创】小白妈妈的肉松卷

parisbry · 2007-3-26 20:10:35

Post by vivienne_wang
有些朋友问我啊,你搞这么多花样,还不如直接去超市里买得了,又不贵,
但是我觉得还是自己做的好,可以随便加自己喜欢的口味,还没那么多添加剂什么的,呵呵呵呵,希望大家多多交流噢,

lz说的一点都没错阿~！
我同屋总说我做吃的很细致，说做饭很浪费时间，有这时间还不如干别的......
其实我觉得做美食也是在享受这个过程，尤其是看见他在吧唧个油拉拉大嘴还不停的说好甲好甲时候，特别开心！~

vivienne_wang · 2007-3-26 20:17:28

呵呵呵是啊,做美食本身就是一种享受啊!

changjiang_11 · 2007-3-26 20:19:07

不错啊，很漂亮的说。

dodo_mi_soso · 2007-3-26 21:14:18

还有图解呢~超感动！！！回家赶紧做做试试看

neeto · 2007-3-26 21:27:54

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

竹葉青 · 2007-3-26 22:13:05

有点麻烦啊

crystalove · 2007-3-26 22:40:15

做的真好，，但怎么做那个肉松呢？谢谢MM解答

vivienne_wang · 2007-3-26 22:45:35

Post by crystalove
做的真好，，但怎么做那个肉松呢？谢谢MM解答

肉松还是去买一点吧,我是以前自己做的还留一点;
或者不一定非要放肉松啊,不过好像不放肉松不好吃噢

vivienne_wang · 2007-3-26 22:49:38

再帖一下肉松做法吧,其实很简单:
1.肉,瘦的,放高压锅里煮烂,加点姜啊肉桂八角花椒料酒,去去猪气.
2,拿出来,弄干捣烂.变成一丝一丝的;
3.放锅里炒炒,我是放的蕉糖和生抽,还加了黑芝麻.
最主要是第3步了,要先大火把水炒干,放料,再用小火入味,我炒了半个小时啊,手酸得很,建议怕累的MM这一步交给GG处理,哈哈哈哈

april531 · 2007-3-26 22:53:54

好吃

serviette · 2007-3-26 22:58:46

LZMM好厉害..

muramasa · 2007-3-26 23:04:21

偶想吃肉花卷

也叫肉笼

超怀念的

sisixinxin · 2007-3-27 10:13:24

我想问那个面粉里要加LEVURE或者蓬松剂之类的么？？？

因为我觉得只是面粉的画怎么会那么胖胖的呢？？？？？？？？

清风雪月 · 2007-3-27 11:31:52

真详细，一定做来试试！谢谢

真真_margot · 2007-3-27 14:29:15

肉松再多点就好了。。呵呵

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neeto 当前离线战斗水晶精华帖子 0 积分 7904 头像被屏蔽 neeto	显示全部楼层回复使用道具举报提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 2007-3-26 21:27:54
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