评价巴黎中餐!--吃中餐的好去处+餐后感!(多美食图片及烹饪技巧!)

yl1664

Post by msncv
好贴子,奖励20战斗币.
有时间把这些餐馆的品菜心得贴出来啊!
哈哈...

谢谢给我的鼓励。。

msncv

哈哈...
瞳瞳版主是桂林人士吧?

clood

等待上海菜馆的地址,想去试试看,好馋哦.

msncv

中餐馆的故事

      在美国首都华盛顿市郊，有一个叫CABIN JOHN的小镇，住着二三百户居民。这里没有百万富翁，也见不到流浪汉，是一个普通得不能再普通的小镇。
　　镇上有一家名为鸿运（LUCKY GARDEN）的中餐馆，只有一室一厅那么大。外屋摆着七八张干净的小桌，是客人就餐的地方，里屋是厨房。餐馆主人是一对中国夫妇，男的姓陈，经常跑上海做生意，不出远门时，就帮着买菜；女的既当老板又当招待，中午、晚上招待客人，上午、下午帮厨师择菜，一天到晚闲不下来，也忙不到哪儿去。
　　仔细算来，这家餐馆已有10个年头。当年，两口子来美国淘金，男的是学电脑的，找工作自然不难。女的在上海是个纺织女工，到了美国就没活干了。安顿好以后，女的在家里闲得无聊，就嚷嚷着要在镇上开家中餐馆，不图赚钱，只图有事做。
　　经过一番张罗，餐馆开业了，门前挂起了小两口做的大红灯笼，门框上也贴上了“生意兴隆”的红纸。镇上的人听说餐馆开张，纷纷前来捧场，头一个星期，天天顾客盈门。可是好景不长，慢慢地，顾客越来越少，只有周末客人多一些。到了第四个月，餐馆就只能保本经营，再这样下去，总有一天要关门。他们也想过提价，可这里住的都是平民百姓，太贵了顾客们也承受不了。
　　镇上的人知道女的不懂英语，但吃过她做的菜之后总会笑着朝她点点头，赞誉之情一览无余。他们很喜欢这对中国夫妇，热情、善良、诚恳，无论什么时候都是满脸笑意。后来，他们注意到小两口的笑容少了，有时女的还愁眉不展。他们憋不住了，看到男的就问是怎么回事，是不是遇到什么困难。男的如实相告：客人太少，长期下去，餐馆将难以为继。
　　消息很快在小镇传开，大家议论纷纷。有人还给男的打电话，问要不要帮忙。男的说，我们缺的是客人，你们多来餐馆吃几回，就是对我们最大的帮助。
　　过了一两个月，小两口注意到，来这里就餐的客人又多了起来。在这里就餐，一个客人通常消费七八美元，给1美元的小费，可不少人开始给两美元。餐馆的收入随之增加，开业一周年的时候，扣除房租和其他成本，能赚上人工钱，小两口脸上的愁眉展开了。他们更加精心地做菜，更加热情地招待客人。
　　又过了一年，镇上的一位老人又来光顾了。因为在这里住得久了，镇上的许多人都认识他。男的那天正好在餐馆帮忙，赶紧走过去和老人聊天。
　　无意间，老人问他生意怎么样。男的说，还不错，一年下来能赚三四万美元。老人笑了：“那就好，你不会像过去在这里开餐馆的那些人一样再关门了。”老人还说：“如果现在你们不赔钱，以后也就不大可能再赔钱了。”
　　见男的不解，老人接着说：“餐馆刚开业时，全镇人都特别高兴。你知道，我们都爱吃中餐，附近又没有中餐馆。咱们镇上有一家，大家都方便呀。可我们是美国人，中餐再好吃，也有吃腻的时候。所以，刚开业时，我们都赶过来凑热闹，想尝尝你们的手艺。这之后，大家只有在想吃中餐时才会过来，所以你们这儿的客人就少了。后来，听说你们因为客人少可能又要关门，觉得挺可惜。这里中餐馆开了关，关了开，好多年了，没一家能长久。关了门，我们再想吃中餐时，就得开车到很远的地方去。大家觉得你们两口子人好，菜也做得不错，价格又公道，想来想去，又找不到别的办法帮助你们。后来，有人提议，镇上的人隔三岔五到你们这里来吃一顿，来个客人或上班带饭，也到你们这儿来买。大家帮帮忙，估计你们这里的生意就能做下去。”
　　听到这里，男的全明白了。他不知道怎么感谢镇上的人才好。老人似乎看出了男的的心思。他说：“你也不要觉得欠谁的。在哪儿吃不是吃呀，更何况，我们帮你也方便了自己。”
　　晚上，男的把老人的话告诉女的。女的动情地说，我们要把菜做得更好，让他们吃得更满意。
　　再后来，小餐馆的生意越做越好，连附近村镇的居民也开车赶过来。女的忙不过来，请了一个专职厨师，自己只当招待。现在，女的英语已经说得很流利，她可以自如地和前来就餐的人交谈。镇上的人不仅把这里当餐馆，而且还当作一个可以聊天谈心的地方。.................（丁孝文） .........转自--<<行游中华>>

neinei

前2天在15区，一个叫王朝酒家“CHEZ LILI”的地方吃的，因为下午快3点了，找地方吃午饭，所以就要了牛肉炒面和酸辣汤。说实话，刚从北京回来，又在成都住了快1个月，嘴变的比较刁了。。。。这家点的味道还不错。他们的师傅是香港人，都是从国内请的。因为客人比较少，所以和老板娘聊了一会。以上是个人意见，我也就吃了这么2样东西，大家有兴趣，可以试下，价钱不太记得了，好象不是很贵，汗~~~357，rue Lecourbe  地铁 BALARD  电话 01 45 57 71 09

瞳瞳@@

Post by msncv
哈哈...
瞳瞳版主是桂林人士吧?

嗯，家住那里！

msncv

Post by neinei
前2天在15区，一个叫王朝酒家“CHEZ LILI”的地方吃的，因为下午快3点了，找地方吃午饭，所以就要了牛肉炒面和酸辣汤。说实话，刚从北京回来，又在成都住了快1个月，嘴变的比较刁了。。。。这家点的味道还不错。他们的师傅是香港人，都是从国内请的。因为客人比较少，所以和老板娘聊了一会。以上是个人意见，我也就吃了这么2样东西，大家有兴趣，可以试下，价钱不太记得了，好象不是很贵，汗~~~357，rue Lecourbe 地铁 BALARD 电话 01 45 57 71 09

听名字就不错,谢谢哦! 青岛有个王朝大饭店,不知有没有关系,,呵呵...

Christelle~

珍珠茶馆很不哦错阿 就是opera,pyramide那边那家

中餐馆 有一家开了还不到两年的川菜馆，在鹏皮杜那边，叫巴蜀，麻辣烫 厨师是真正的四川人，味道很正的说

瞳瞳@@

Post by Christelle~
珍珠茶馆很不哦错阿 就是opera,pyramide那边那家

中餐馆 有一家开了还不到两年的川菜馆，在鹏皮杜那边，叫巴蜀，麻辣烫 厨师是真正的四川人，味道很正的说

珍珠茶馆还可以。。台湾人开的，晚上不营业。。

麻辣烫，基本上所有辣菜的酱汁都是同一个！而且不辣。。

效果

故事挺平淡,但是有内涵!

sokeisyun

Post by 瞳瞳@@
珍珠茶馆还可以。。台湾人开的，晚上不营业。。

麻辣烫，基本上所有辣菜的酱汁都是同一个！而且不辣。。

珍珠奶茶晚上开到11点左右吧。
以前好像看过他们的网站，说晚上到19点
上次去特地问了，晚上开门的

瞳瞳@@

Post by sokeisyun
珍珠奶茶晚上开到11点左右吧。
以前好像看过他们的网站，说晚上到19点
上次去特地问了，晚上开门的

又改了？。。不过现在很少去了

jeffhfq

Post by yl1664
阿拉晓得地方，地址找来再发上去。红房子嘎好吃的囖。。

说实话，我这个上海人到现在都不清楚哪些是上海菜，旁友讲拨阿拉听听来。

msncv

在国内时吃过上海的生煎包,据说是地道的上海小吃,和我家乡的比起来味道有点特别,但还是很好吃.

sunping

好香..想吃..