求问各位大厨，有木有自己DIY过西班牙海鲜饭的？

Angèle_92

小猫猫小 发表于 2013-3-6 22:00
完了 不做了……

肿么了

小猫猫小

Angèle_92 发表于 2013-3-6 22:02
肿么了

又说不想吃了……

Angèle_92

小猫猫小 发表于 2013-3-6 22:03
又说不想吃了……

让hebi吃！＼(^o^)

青臣

小喵还有这样的一面.........

小猫猫小

青臣 发表于 2013-3-8 00:25
小喵还有这样的一面.........

哪一面哟~？

nueva vida

小猫猫小 发表于 2013-3-5 20:06
应该用什么米？

大超市一般都有一个柜架叫alimentation exotique之类的,看看有没有西班牙valencia 的米,我好几年前买过. 小小提示一下，海鲜饭是用来吸引老外的，类似于很多所谓中国餐馆给法国人做的中餐，是不正宗的。真正的板本是不会加海鲜的，取代之的是兔子肉。而这个饭的发源地正是valencia.

发自新欧洲iPhone版

Angèle_92

nueva vida 发表于 2013-3-8 00:58
大超市一般都有一个柜架叫alimentation exotique之类的,看看有没有西班牙valencia 的米,我好几年前买过.  ...

科普滴真好！不过西班牙recette上也是兔肉加虾和香肠吧？

发自新欧洲iPhone版

小猫猫小

nueva vida 发表于 2013-3-8 00:58
大超市一般都有一个柜架叫alimentation exotique之类的,看看有没有西班牙valencia 的米,我好几年前买过.  ...

我不吃小兔子……

小猫猫小

nueva vida 发表于 2013-3-8 00:58
大超市一般都有一个柜架叫alimentation exotique之类的,看看有没有西班牙valencia 的米,我好几年前买过.  ...

不过我确实在西班牙看到有用兔子肉的

hexiang708

来晚了，之前做过一次，推荐用UNCLE BEN的米，紧实不容易煮烂。
话说你男朋友好幸福，有贤内助天天惦记着他想吃什么。
我们家从来都是我打电话问老婆晚上想吃啥，然后回去做。。。

nueva vida

Angèle_92 发表于 2013-3-8 01:02
科普滴真好！不过西班牙recette上也是兔肉加虾和香肠吧？

发自新欧洲iPhone版

http://www.papillesetpupilles.fr ... la-de-valence.html/

我搜了一下，这个食谱正宗

nueva vida

而且跟中国饭菜一样，明火做的最好吃

小猫猫小

hexiang708 发表于 2013-3-8 04:18
来晚了，之前做过一次，推荐用UNCLE BEN的米，紧实不容易煮烂。
话说你男朋友好幸福，有贤内助天天惦记着他 ...

是啊 他也是问我要吃什么 不过是问我今天吃什么
因为他已经懒到连每天吃什么都懒得想了
就必须一切我准备

青臣

一般我很懂怎么去品尝.......做就不知道了