要过年了，调查下大家觉得什么馅的饺子最好吃呢？求补充~~

wuxueer · 2013-6-12 13:21:21

菜饺

tianyufr · 2013-6-30 03:49:00

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linxiao · 2013-6-30 18:14:52

tianyufr 发表于 2013-6-30 03:49
俺喜欢黄瓜猪肉馅的饺子

法国超市那种粗大的黄瓜，洗净，中间的籽不要，用黄瓜果肉切小丁备用

哇，好详细，学习了！

tianyufr · 2013-7-1 01:18:47

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tianyufr · 2013-7-1 01:23:53

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linxiao · 2013-7-1 10:22:20

tianyufr 发表于 2013-7-1 01:23
要想馅料味道好，三大要素

第一，五香粉必须要好，陈氏有一种香港出品的五香粉，一包能有500克，颜色较深 ...

果然是大厨啊，哈哈，下次美食版的活动你不来参加都不行！

锤子 · 2013-7-12 12:34:02

黄瓜虾仁，超清爽的

lcnot13 · 2013-7-16 11:26:32

三鲜，但是不用虾仁，而是换作鲜贝，就是coquille st jacque 代替，更好吃！

非童话 · 2013-7-21 16:47:56

哈，这里找的点子，今天包了猪肉胡萝卜玉米馅，感觉有点干，希望好吃！

lincoca · 2013-7-22 16:21:35

没人爱吃猪肉豆角馅儿的么？就是国内那种长长的姜豆。。。

zhong_zhong · 2013-7-27 18:57:55

tianyufr 发表于 2013-7-1 02:23
要想馅料味道好，三大要素

第一，五香粉必须要好，陈氏有一种香港出品的五香粉，一包能有500克，颜色较深 ...

太了不起了！我今年听我妈妈说了几次黄瓜肉馅的好吃清香，但是自己没有实践过。有了你这么详细的指点，希望下次能试试并且成功！

tianyufr · 2013-7-28 02:16:06

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yafbravo · 2013-9-27 22:06:44

我补充LZ没有的。

虾肉 + 海参 + 姜（调味)

不赴法会死 · 2013-9-27 22:59:29

不喜欢肉馅饺子。。
我就只吃韭菜鸡蛋。还有茴香鸡蛋。。

周大人 · 2014-12-13 18:57:54

chongheinrich 发表于 2013-1-4 21:01
居然没有猪肉酸菜和猪肉韭菜馅儿的？

对啊，居然没有酸菜和韭菜

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