清汤火锅底料

一宿无话

小猫猫小 发表于 2013-1-4 19:21
我今晚就做哈

忘记问猪排骨是哪一种？回家要自己切小么？我今天去看了，超市很大一块啊

小猫猫小

一宿无话 发表于 2013-1-4 18:23
忘记问猪排骨是哪一种？回家要自己切小么？我今天去看了，超市很大一块啊 ...

要不你买猪大骨？牛骨？
或者鸡汤？鸭汤？都行
俺们家是买猪肋排 然后男人剁开~

一宿无话

小猫猫小 发表于 2013-1-4 19:24
要不你买猪大骨？牛骨？
或者鸡汤？鸭汤？都行
俺们家是买猪肋排 然后男人剁开~ ...

我这边好像还没看到猪大骨，改天仔细瞧瞧，我家只有一把很秀气的中国菜刀，我怕垛几次就有缺口

小猫猫小

一宿无话 发表于 2013-1-4 18:26
我这边好像还没看到猪大骨，改天仔细瞧瞧，我家只有一把很秀气的中国菜刀，我怕垛几次就有缺口 ...

我从中超买了一把菜刀5欧
自己带来一把全不锈钢张小泉的 很NB

一宿无话

小猫猫小 发表于 2013-1-4 19:29
我从中超买了一把菜刀5欧
自己带来一把全不锈钢张小泉的 很NB

我家的也是张小泉的，但是我看着太薄，不敢剁肉

小猫猫小

一宿无话 发表于 2013-1-7 13:55
我家的也是张小泉的，但是我看着太薄，不敢剁肉

我那刀是出国前在淘宝买的 他们家天猫官网
厉害的不得了！！~！~~

话说你做底料没~？

一宿无话

小猫猫小 发表于 2013-1-7 14:57
我那刀是出国前在淘宝买的 他们家天猫官网
厉害的不得了！！~！~~

没有啊，没找到骨头卖。。。。不过我用那种超市的牛肉丸子做了个汤，还放了那种肉味的方块调料，然后用这个打底煮了一些豆芽罗布白菜牛肉片吃，老公说味道还行。。。。。

小猫猫小

一宿无话 发表于 2013-1-7 13:59
没有啊，没找到骨头卖。。。。不过我用那种超市的牛肉丸子做了个汤，还放了那种肉味的方块调料，然后用这 ...

我前天去欧尚 看到能用的排骨还特意拍了个照留着给你看嘞
等下我传上来啊 在手机里

因为我比较爱吃水煮排骨 所以总买排骨那个类型的

一宿无话

小猫猫小 发表于 2013-1-7 15:04
我前天去欧尚 看到能用的排骨还特意拍了个照留着给你看嘞
等下我传上来啊 在手机里

好人哪。。。。等照片

小猫猫小

小猫猫小

我通常把下面的肉切下来一些拿去做菜 要不吃不了
或者一部分煮汤 水煮排骨
另一部分用排骨酱做 方便 好弄

一宿无话

小猫猫小 发表于 2013-1-8 23:42

啊，这边好像有卖的，下次就照着买，上次我买了个这类似的，不过是羊排

一宿无话

小猫猫小 发表于 2013-1-8 23:43
我通常把下面的肉切下来一些拿去做菜 要不吃不了
或者一部分煮汤 水煮排骨
另一部分用排骨酱做 方便 好弄 ...

排骨酱？中超里面卖的？

小猫猫小

一宿无话 发表于 2013-1-9 18:58
排骨酱？中超里面卖的？

对呀 李锦记的~

小猫猫小

一宿无话 发表于 2013-1-9 18:58
啊，这边好像有卖的，下次就照着买，上次我买了个这类似的，不过是羊排 ...

羊排不行哦~