家庭自制白斩鸡的做法！

vincennes

在外面很喜欢点这道菜，自己还没做过呢，看起来很香的样子哦

libei512

学习了，酱料的做法很全呀，谢谢分享，也超爱吃chapon的鲜嫩口感。

linxiao

楼主的做法好详细，真贴心，酱料也好好吃的样子，谢谢分享！

CocoYEAH

纠正一下三黄鸡是一个鸡的品种，不是白斩鸡的别称。另外，如果鸡肉太柴，建议不要一次性煮熟，而是分3到4次，每次煮5分钟，捞出凉3分钟。让热量充分渗透到鸡肉内部，避免外表过分熟透，里面还是生的。
楼主如果喜欢白斩鸡的话，可以交流一下。{:soso_e100:}

autotitre

总觉得不够熟.....

小苗

太棒了，我要试试！！！

xoxoxoxo

谢谢大家喜欢=V=
主要是上这道菜又简单又方便肉食者~我今天刚干掉圣诞节这顿没吃完的两只鸡腿，实在是量太多了xD

荣华富贵

流口水。。。。口水流。。。。。。。。。。。。。。。。。。

sp_girl

好好吃的樣子，想試試，什麽是bouillon de poulet？

xoxoxoxo

sp_girl 发表于 2012-12-28 18:51
好好吃的樣子，想試試，什麽是bouillon de poulet？

在调料区，有那种一小盒一小盒的，有点类似鸡汤精华的那种感觉吧。
google到一张图，我买的就是这一个牌子这一款。其实不是必须的，你加点盐和味精神马的也可以，只不过用这个更好

kanelai

非常感谢! 作为一名广东人已经好久没有吃到如此美味了

冰诺

能上个花生酱的图吗？我怎么在家乐福没找到啊

xoxoxoxo

冰诺 发表于 2012-12-29 19:03
能上个花生酱的图吗？我怎么在家乐福没找到啊

我这瓶还是暑假国内带来的，因为一次只要一小勺所以一直没用完。
法国的话我记得在超市放nutella的周围有，但是我是去的auchan所以不知道家乐福怎么样。

冰诺

xoxoxoxo 发表于 2012-12-29 21:52
我这瓶还是暑假国内带来的，因为一次只要一小勺所以一直没用完。
法国的话我记得在超市放nutella的周围有 ...

谢谢，那不是甜的吗？不会影响味道吗？我经常用芝麻酱，但从来没用过花生酱。