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楼主: vivian5632

上菜咯~~~看了不后悔的菜谱.第3页!!!!可乐鸡翅

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新浪微博达人勋

回复: 上菜咯~~~超美味鸡肉饭★ 肉汁茄子★ DIY香辣烤鸡翅★ 菠萝海鲜炒饭★ 春卷★

2007-4-4 22:37:37

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新浪微博达人勋

回复: 上菜咯~~~超美味鸡肉饭★ 肉汁茄子★ DIY香辣烤鸡翅★ 菠萝海鲜炒饭★ 春卷★

私房菜----青瓜鸡肉角
   黄瓜具有清热利水、解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,还可治疗烫伤、痱疮等。鲜黄瓜中含有很多的细纤维素,能降低血液中的胆固醇。由于黄瓜偏寒,多吃耗正气,所以脾胃虚寒、久病体虚者少吃。
准备时间:5分钟
制作时间:4分钟
食  材:黄瓜50克,鸡肉100克。
调  料:盐2克,葱姜水8克,鸡蛋1个。
原料采买:鸡肉角可购买超市速冻柜台的半成品,也可买鸡胸肉自己制作。
做  法:
1. 鸡肉剁成蓉调入盐、葱姜水、鸡蛋拌匀,黄瓜切丁,用盐稍微腌制一会。
2. 将拌匀的鸡蓉做成三角形入


烹饪心得:                                  鸡肉角炸制时应注意油温,掌握好火候。


2007-4-5 07:43:44

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新浪微博达人勋

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大家可能会奇怪为啥今天的帖子我这么嚣张的敢说是原创,


可乐鸡翅大家都会做,但是我2年前作可乐鸡翅的时候完全不知道该怎么做

做出来是什么样。。所以就自己拿了几个鸡翅研究,为此还牺牲了一口锅

但是牺牲是有代价的,因为就让我给研究出来了,味道还真不错

可乐鸡翅膀:

1:鸡翅切段,锅里热锅放油,


2:爆姜蒜再落鸡翅翻炒,翻炒的时候加酱油,

料酒,然后加入一厅可乐,盖锅盖收汁,

3:等可乐只剩一半的时候再放盐,汁完全收尽后就可出锅

因为没有参照别人的做法,所以我就冒昧的说是原创,大家别见怪啊


我用了6个鸡翅,大概一厅可乐正好可以覆盖住鸡翅 =

(以覆盖住为标准),今天做的不是很成功=

因为开始的时候油放得太多,以至最后收汁的时候油已经冒泡了
所以没有倒入一点汁在鸡翅上,看起来可能会有点干。。。
2007-4-18 13:10:59

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新浪微博达人勋

好怀念吉野家哦
2007-4-18 17:28:40

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新浪微博达人勋

其实她是个骗子
2007-4-18 22:25:35

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新浪微博达人勋

人家MM做的这么辛苦...加个精支持下嘛!!!!!
2007-4-19 12:26:32

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新浪微博达人勋

上面那个可乐鸡翅是6park的帖子   
我晕 还叫嚣原创???
看来您昨天还忙活那
自己还加上logo
不过您手法真拙劣
2007-4-19 22:39:01

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新浪微博达人勋

Post by 我的她
人家MM做的这么辛苦...加个精支持下嘛!!!!!

对啊,支持加精。盗用帖子多辛苦啊!!!那脑力花的。:
2007-4-20 00:30:56

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新浪微博达人勋

锁了
2007-4-20 01:47:58

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