大家家里吃酱油的用量频率

zipzip

cindy1016 发表于 2012-11-5 20:45
我还没有注意过李锦记有标“非转基因黄豆酿造酱油”，下次也买这个牌子的
不过，中国超市里面卖得豆腐什 ...

豆制品就真的难说了，想买包黄豆做豆浆，网上一会说豆上有黑点的就是非转基因，去中超看得我还挺高兴的，都有黑点，心想欧洲的食品管理还是不错的，结果之后又辟谣说豆上没有黑点的才是非转基因，搞得我喝杯豆浆都很是纠结啊！
你说这还是看得见原理的，都搞不清楚，那些成品看不到原料了，就更加没办法深究了

米妮

zipzip 发表于 2012-11-5 21:46
李锦记巴黎3区 13区 19区所有中超都有的，你仔细找找

我昨天刚去陈氏的,没有找到..

yale123

我家不吃酱油，估计一瓶可是吃上三年。我不爱吃酱油的味道。也不知道为啥大家都用酱油调味，原味清蒸多好吃啊

vzone

我试了各种酱油，就万子那个特别好吃，放一点点就可以，我妈来了都说这个好吃，转不转我没注意，BIO的酱油不好吃就是，味道很奇怪，酱油本身就有盐，所以一点就行了，我家都炖菜，肉炒一下，放菜一炖，孩子和我们吃的一样，炒得菜她不吃，不过北方人口重是真的，尽量少用吧，找找法国能代替酱油的东西，我孩子吃得都BIO，可是回国看老人时，不一样吃中国菜嘛，不能背一麻袋土豆，杠一只猪啊，你要想咱在法国这已经注意的不错了，其他时候可以放松一下，话说我家属妹妹就是专门管BIO的，她看我给孩子吃不BIO的苹果，眼睛都要掉出来了，后来我才知道，市场上好看的苹果至少有20种农药，现在搞得我看见苹果有阴影，上次回国我都给孩子买的BIO的果泥，国内的我真不敢给了

zhong_zhong

vzone 发表于 2012-11-5 23:07
我试了各种酱油，就万子那个特别好吃，放一点点就可以，我妈来了都说这个好吃，转不转我没注意，BIO的酱油 ...

可是那天France 5以Bio食品为主题的节目去采访苹果农了，因为苹果的特点无法不喷洒农药，所以根本不可能有Bio的苹果，吃苹果只能削皮。

vzone

zhong_zhong 发表于 2012-11-5 23:13
可是那天France 5以Bio食品为主题的节目去采访苹果农了，因为苹果的特点无法不喷洒农药，所以根本不可能 ...

我们吃的都是奶奶家种的，还有早市上老太太种的，没农药，可是长不大，特别丑，还有梨，奶奶家山上可以捡到很多，BIO店都是本地供应在小地方，所以我婆婆家的店就要比我们住的城市的要好一些，肯定要去皮的，另外BIO是有机产品，不是不喷东西，例如苹果，只是说他用的东西也是BIO的，植物类的，化学类的禁止，所以好多BIO的东西买回去放2天就不行了

Agate

从来都买桶装的生抽

睡眼

感觉用量不比楼主少'反省一下'不放又觉得不够味'矛盾！

l-w-y-j

伶俜 发表于 2012-11-5 18:33
那你做饭都放啥呀。盐?
看来我要开始多放盐，少放酱油了

盐啊，即使是盐也不好多吃的。
好在我口味不重，吃的很清淡，爆些葱姜蒜，下点咖哩孜然粉什么的，就很有味道了

kenya0514

伶俜 发表于 2012-11-5 17:33
浓汤宝

全味精吧，还不如酱油呢。我觉得阿

对啊，吃了一阵子，突然想到味精的问题，现在吃得少了~
现在是法国人的习惯，做的时候几乎不放盐，吃的时候根据口味自己加盐~
酱油我都用老抽，就是给点颜色而已~

kenya0514

伶俜 发表于 2012-11-5 17:33
那你做饭都放啥呀。盐?
看来我要开始多放盐，少放酱油了

盐也少吃~习惯就好了~

kenya0514

Lynns 发表于 2012-11-5 19:41
炒肉片之前要腌一下要用酱油吧，红烧炖肉要用酱油吧，凉拌也要酱油吧，有肉的菜多多少少都要下点酱油。我家 ...

腌肉的话我都用料酒，还去味

zino

三个人，两个月一瓶生抽，老抽估计一瓶能吃半年。

Lynns

可人 发表于 2012-11-5 16:05
我用超市的美极。用的很慢啊，有时候小瓶的用3，4个月呢，我家我LG老是吃米饭浇在米饭上，神经的 ...

是哪个啊，这个星期maggi的arome打半折，这个是酱油吗? 是的话我去多囤几瓶，哇哇哈