（编译）：法国日常食品安全性选择

happymacumba

deneuve 发表于 2012-5-9 23:12
鱼肉类
- 新鲜的和冷冻的，在营养价值上有什么区别吗？
+ 在蛋白质和维生素含量方面基本没有区别；但是呢6 ...

阿阿阿阿，我最喜欢吃生的thon,做寿司最好吃了
poisson pane我都是自己家里做的，一点也不油腻，用硬面包打成碎末，最好买filet cabillaud 或dos cabilaud(刺比较少)蘸点蛋清在碎末里面滚一滚放油锅里，这样就可以保证吃到100%鱼肉的poisson pane，而且小朋友特别爱吃

deneuve

楼上，用什么打碎面包？

seb206

deneuve 发表于 2012-5-5 19:04
以前有个师姐说，在中国超市买到过日本产的酱油，是不加防腐剂的，大家有看到过么？ ...

日本的万字酱油，是不是kikoman啊？中超卖的都是荷兰生产的吧。

miao-miao

mark一下~~~~~~~~~~~

deneuve

seb206 发表于 2012-5-10 17:53
日本的万字酱油，是不是kikoman啊？中超卖的都是荷兰生产的吧。

不知道哎。是另个mm说的。法国超市里有卖的suzi Wan 酱油也写着没有防腐剂，所以开启后必须冷藏。

shanchuan

yingtaodiana 发表于 2012-5-5 19:14
有谁说说水果？尤其是浆果类

像草莓，覆盆子，蓝莓，樱桃这些水果，最好选用法国产的，质量算是有保障。
西班牙或者摩洛哥产的，都不知道喷了多少农药和催熟剂。

Thomas刘

deneuve 发表于 2012-5-9 23:12
鱼肉类
- 新鲜的和冷冻的，在营养价值上有什么区别吗？
+ 在蛋白质和维生素含量方面基本没有区别；但是呢6 ...

真是好帖呀! 受益匪浅! lz真是大好人!

纸飞机

厉害厉害～～

happymacumba

deneuve 发表于 2012-5-10 00:11
楼上，用什么打碎面包？

你就硬掉的pain打，经济实惠