[年夜饭]上菜啦，孔雀开屏鱼，竹荪老鸭汤，蟹黄豆腐，粉蒸

克劳德.诺 · 2012-2-1 00:33:44

真是辣发表于 2012-1-31 23:35
LZ好手艺啊’那整鸭哪儿买的啊

blleville新温州超市买的

BluebellGrace · 2012-2-1 04:25:48

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vincennes · 2012-2-1 11:13:21

那个粉蒸排骨看起来相当专业呀，鸭汤很牛！

克劳德.诺 · 2012-2-1 21:19:27

BluebellGrace 发表于 2012-2-1 04:25
诺诺你那个鱼是怎么切的呀？跟我讲讲

还有你粉蒸排骨的粉是在哪儿买到的？ ...

粉蒸排骨的粉自己做的，
鱼你买整条鱼，不要在肚子处开膛，先把头切下来，然后去内脏，然后在鱼背上切。

vincennes · 2012-2-1 21:33:20

vincennes 发表于 2012-2-1 11:13
那个粉蒸排骨看起来相当专业呀，鸭汤很牛！

好呀，正好我还有几包米粉，哈哈

doodoo_hu · 2012-2-3 01:51:59

造型太美了

zhouquan17 · 2012-2-3 12:09:35

太赞了

francois-foy · 2012-2-5 01:35:42

弟弟啊~~~~~~把我馋死了! 乡下的伢造业死了!

克劳德.诺 · 2012-2-5 01:40:30

francois-foy 发表于 2012-2-5 01:35
弟弟啊~~~~~~把我馋死了! 乡下的伢造业死了!

你啥时候来巴黎呀，我给你做好吃的哇。

黒色誘魊 · 2012-2-5 13:23:02

克劳德.诺发表于 2012-1-22 17:27
也就过个节稍微折腾下，平时还真没心思搞了

小克做饭水平又提高啦，好美又有爱，看的口水哗啦啦滴

tianyufr · 2012-2-8 09:09:18

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tianyufr · 2012-2-8 09:09:38

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克劳德.诺 · 2012-2-8 20:13:03

tianyufr 发表于 2012-2-8 09:09
高手就是高手，看上去就很好吃，居然还有茅台，太腐败了，哈哈

那个蟹黄豆腐看起来晶莹剔透的，是 ...

兄弟新年过的肿么样阿。。。。呵呵

蟹黄豆腐就用的普通淀粉勾了点薄芡

黒色誘魊 · 2012-2-8 20:18:17

克劳德.诺发表于 2012-1-30 00:39
我是蟹黄和咸蛋黄混合起来做的。蟹黄是从螃蟹自己剔出来的，咸蛋是自己腌的，超市有现成的咸蛋， ...

偷偷滴告诉你，偶会烤蛋糕啦，目前招牌是绿茶蛋糕

克劳德.诺 · 2012-2-8 20:27:31

黒色誘魊发表于 2012-2-8 20:18
偷偷滴告诉你，偶会烤蛋糕啦，目前招牌是绿茶蛋糕

靠，，，我要吃，，我要吃，，，抹茶蛋糕。。。。。

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