超市买的新鲜三文鱼可以直接吃吗?会有寄生虫吗?

我的ID是？ · 2011-12-30 13:15:26

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so pretty · 2011-12-30 19:05:12

不能随便生吃!

欧盟规定: 要在零下20度冷冻24小时后才能杀死寄生虫.

autotitre · 2011-12-31 11:57:14

买那种切好了的包装好了的即食的...

so pretty · 2011-12-31 14:57:25

想起来了, 有一种包装好叫saumon carpaccio的, 那种可以直接吃

小to · 2011-12-31 16:40:15

从来不生吃，本身也觉得不好吃。

鱼缘木 · 2011-12-31 17:08:30

生吃了几年超市的三文鱼了,特别是陈氏的,还没有什么问题

yayacai32 · 2012-1-2 18:22:12

吃过两次，都没什么问题。外面卖的寿司生鱼片也都是这种冰鲜的三文鱼。

cauchy · 2012-4-27 18:27:29

吃了好多年了，木有问题，还活的好好的

yanyan3325 · 2012-4-27 19:18:15

日本店的生鱼片是经过处理的，就像超市卖的真空包装的烟熏三文鱼，能直接吃。但是从新鲜三文鱼身上割下来的肉直接吃的话，就不行。我以前不知道，吃后拉肚子。

秋天的栗子 · 2012-4-28 20:30:27

我就直接买来直接切了吃，活得好好的

小飞虫 · 2012-4-28 21:26:20

建议和柠檬一起吃起到杀菌的作用

云花 · 2012-4-29 17:25:50

喜欢吃熏的三文鱼。

yanyan3325 · 2012-4-29 18:55:02

ka123rin 发表于 2012-4-29 01:36
我在日本餐打工，生鱼片是求新鲜直接切下来吃最好，没有处理过的

怎么我吃了在超市里买的三文鱼拉肚子呢。但是在日本寿司店吃到的三文鱼却不会。

花呀花狐狸 · 2012-4-30 11:25:26

超市里的三文鱼都是冷链下来的，一般来说是不会有问题的。

libei512 · 2012-4-30 19:07:09

一般问卖鱼的，可以生吃否，他们都知道的，买回家切片后再放冷冻15分钟左右再吃，没问题的。

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