【原创】今天的晚餐——萝卜丝饼+黑木耳蘑菇汤——问题：如何挑选萝卜？

sarahxixi

上次照着网上找的方子做了个萝卜丝煎饼，但没照方子在萝卜丝馅里加麻油（家里没有麻油），所以吃上去比较干，样子倒是还可以的。

TOTAL

这饼的卖相真好，
喜欢萝卜作的食品，萝卜饼，萝卜糕，萝卜饺子。。。

Sweetjiajia

想到油墩子就流口水了～～楼主的萝卜饼都很漂亮哦！

欣然

油墩子是哪的东西？？？
我也好喜欢吃萝卜丝饼
这用的是什么萝卜啊  大白萝卜还是胡萝卜？？？

lovemetender

白萝卜吧

KIKI&COCO

Post by Sweetjiajia
想到油墩子就流口水了～～楼主的萝卜饼都很漂亮哦！

油墩子阿油墩子~~~
以前超級流行的呢。。超好吃！: :

gazeuse

油墩子太费油，萝卜丝饼好吃。 还有就是用酥皮包，然后烤箱烤的萝卜丝饼也好吃。好久没吃了...

sarahxixi

Post by 欣然
油墩子是哪的东西？？？
我也好喜欢吃萝卜丝饼
这用的是什么萝卜啊 大白萝卜还是胡萝卜？？？

白萝卜，长的那种

sarahxixi

大家如果有其他萝卜丝饼的做法，也贴上来吧。欢迎补充。

sarahxixi

Post by Sweetjiajia
想到油墩子就流口水了～～楼主的萝卜饼都很漂亮哦！

谢谢夸奖。:

sarahxixi

大不了我们把这个贴改成萝卜贴。

sarahxixi

Post by chidaier
我也超喜欢吃萝卜丝饼.至于做法,前两天刚学了个凉菜的做法.也很简单,就是放盐让萝卜出水,最关键就是挤干水分,一定使劲挤!然后开油锅,切葱粒下去爆,最后加拧干的萝卜丝下去翻炒几下,立刻关火,适当加一点糖,撒点香油,然后就放冰箱了.吃腻了东西,来点粥,配点这个,很好.
这两天准备弄点呢.

不知道为什么，我就是觉得挤掉萝卜汁好可惜的，水果蔬菜的汁可是比矿泉水更有营养啊！

chenxicy

不错~~~

欣然

Post by sarahxixi
不知道为什么，我就是觉得挤掉萝卜汁好可惜的，水果蔬菜的汁可是比矿泉水更有营养啊！

你把她拿来活面 就很有创意哟